" h, I4 R) S2 f9 f
2008 年 3 月 19 日8 z( F; t1 J7 z, s1 e
, n& C9 W9 l- K) Q* V1 u$ E
* z- U# o% t3 z. J: C7 ?大部份日式拉麵的湯頭都過於華麗（a.k.a. 太鹹），例如味噌拉麵、黑色拉麵等，濃度都快跟麻辣鍋底差不多（不辣版的）。聽很多人說 Mountain View 拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」有湯頭較為清淡的塩味拉麵，決定挑個午餐時段，順便來嚐嚐它們的「特價午餐拉麵套餐」（只要八美元，包括：拉麵、煎餃、炒飯）。$ I* n9 s* ~ d' {/ N
`0 p% _2 `4 ?! s: O& e
/ s& @. W6 a, t
（上圖：來「Ryowa」別忘了桌上免費的好吃泡菜。）
) G# Q& a3 |. k" S6 D! z4 v
. K7 c5 m) w+ |午餐用餐時間較短且集中，提供「特價午餐」更是有效招攬顧客的好方法。「Ryowa（菱和拉麵）」的中午用餐尖峰時間，總是門庭若市，大排長龍（因為座位其實也不多）。
+ i: X) `/ _0 U* F 1 e3 T6 `3 h: R8 {) P
9 s6 @: d% |& Q2 s: z
4 z6 I. \# N- q9 ?9 y
聰明的生意人，總是能想到最佳的營業方式。像「Ryowa（菱和拉麵）」，因為中午顧客極多，記得要先在牆上的等候名單上簽名以示加入排隊行列，在即將輪到時，服務生就會先送上菜單，先讓顧客點餐，所以等輪到座位上座後，熱騰騰的拉麵立刻就會送上桌，效率百分百。
& l$ _& c3 c/ V ! S4 [3 P) F1 `7 d
「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐只有四種拉麵的口味：招牌拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、塩味拉麵。每份拉麵套餐都會附三個日式煎餃，還有一碗白飯，也可選擇炒飯。若選白飯的拉麵套餐，只要 US$7.50；若選炒飯的拉麵套餐，則是 US$8.00。
+ }. K9 y3 N2 ]. H; u & }' k2 y& E4 L1 L
Lunch Special：「Butter Corn Noodle Soup」（US$8.00，塩味日式拉麵套餐）。一大碗拉麵、三個煎餃、一碗炒飯，總共才八美元，特價午餐實在很超值。如果不想湯頭太油膩，點餐時可以跟服務生說奶油要放一旁（感謝 Array 提供的小撇步）。9 G$ J# S- \3 C* Q
* @9 \/ u. o. }; [8 X1 r& a3 ?7 E
i% t# ?' F: U; i& J3 T7 r 9 k; w% T5 C, d# N4 }1 S+ f
「Butter Corn Ramen」應該翻做「奶油玉米拉麵」，奶油另放在小碟子，所以湯頭十分清淡，搭配清甜的玉米，很好吃喲。
7 b. k. c) k) ^0 E: ^
p' G3 j9 B0 K9 [: `& x* ~" C+ I
! r: Y/ ?4 Y1 m$ r& k2 u
* J6 M) }: j' i7 l8 M! _
拉麵套餐附的日式煎餃也很好吃，餃子皮薄，吃起來還略為燙口，比「Maru Ichi Ramen」的附餐煎餃還好吃呢。
1 S9 j9 d$ l5 B3 @$ N3 B - i, s, K7 e1 c( N8 f6 @
8 i% `8 R& S# E' `1 t4 d1 [0 Z$ p
8 P% _) |3 E5 F! r2 M) M T1 R5 z附餐的炒飯。因為在 Yelp 上看到有人形容「Ryowa（菱和拉麵）」的炒麵很好吃，心裏難免有些期待。以台灣人的口味來說，這碗炒飯實在不及格，微溫而以，吃起來跟吃自助餐的大盤炒飯差不多。0 o) C: K: E- H, N/ \8 k% ]
" ^4 S; }+ z' c8 @ R; v) K/ T) _
9 A T+ L. p; t
% P( {% M2 r% @; `4 X& ]「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐真是物超所值，而且今天吃到「塩味拉麵」真深得我心，滿足了美美一直想嚐嚐清淡口味的日式拉麵（雖然偶爾也會想嚐嚐超濃郁的黑色拉麵啦）。話說回來，幾乎每一家餐廳的特價午餐都是最超值的選擇，雖然每一家餐廳不見得拿招牌菜色來當特價午餐，但「Ryowa（菱和拉麵）」的拉麵則是一致的水準。+ x, Q! e+ m' d! C1 H, I& p
; I: |, |+ Q. b, Q/ M5 S4 e i整體而言，我給 Ramen House Ryowa「九碗塩味拉麵套餐」的推薦。
7 w+ @( w! j2 C
5 i! J# A; x! c3 ]
% ]$ ]8 ^3 R" p* J+ W8 B9 M _1 C
! {5 F- U4 Y3 R5 \. R. q9 d 延伸閱讀：) D# x7 T1 r- K( N4 ?" z
● Ryowa（菱和拉麵）@ Mountain View（之一）5 z0 s6 N* \9 s" {8 e
* ?4 r. i$ {9 P ! O( ^& e9 l4 {& r
# I, x B1 p, t( \, A! G$ R
! o. x5 S S$ rRamen House Ryowa（菱和拉麵）& a* @8 `: M/ t S7 o2 W
地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041 0 o3 {+ i" |% E- O
電話：(650) 965-8829
, _, m' l+ ?2 M1 A# W9 l
" c& }' h v9 s* W. r
* \) ~ {4 j( X# K! y( `8 N; y4 @
; V( i2 R, }8 G* V
; A- w1 E6 \( ?8 K{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡