! p0 {1 R6 y5 k8 J. ]2008 年 3 月 19 日! |# F8 S" p. d( e
( {; z, M+ [ l; A9 Q0 ^2 V! G
& h4 O% P9 B2 O! }, w' g+ @大部份日式拉麵的湯頭都過於華麗（a.k.a. 太鹹），例如味噌拉麵、黑色拉麵等，濃度都快跟麻辣鍋底差不多（不辣版的）。聽很多人說 Mountain View 拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」有湯頭較為清淡的塩味拉麵，決定挑個午餐時段，順便來嚐嚐它們的「特價午餐拉麵套餐」（只要八美元，包括：拉麵、煎餃、炒飯）。
) C+ |; a4 _4 C( B $ F! W$ i/ v. R8 k1 X
9 t# N& v: k, L- @/ \
（上圖：來「Ryowa」別忘了桌上免費的好吃泡菜。）: e1 a4 y$ v5 Z; e' e
; F/ N- t# z8 g9 {6 d
午餐用餐時間較短且集中，提供「特價午餐」更是有效招攬顧客的好方法。「Ryowa（菱和拉麵）」的中午用餐尖峰時間，總是門庭若市，大排長龍（因為座位其實也不多）。( Q, B/ J( `; d, f' y8 z) z
) `7 _+ Q5 V& }; L( Q4 g
% m$ j- T5 j% s0 M8 Z) z7 M) T& j
I# R [$ b/ f! n# u: J9 S聰明的生意人，總是能想到最佳的營業方式。像「Ryowa（菱和拉麵）」，因為中午顧客極多，記得要先在牆上的等候名單上簽名以示加入排隊行列，在即將輪到時，服務生就會先送上菜單，先讓顧客點餐，所以等輪到座位上座後，熱騰騰的拉麵立刻就會送上桌，效率百分百。5 q/ Y( T8 o& b* f
5 \0 g3 K$ c& O, n「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐只有四種拉麵的口味：招牌拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、塩味拉麵。每份拉麵套餐都會附三個日式煎餃，還有一碗白飯，也可選擇炒飯。若選白飯的拉麵套餐，只要 US$7.50；若選炒飯的拉麵套餐，則是 US$8.00。
3 Y$ C- F4 b* I! A- b : n! B4 O# S/ Y- v* H; H
Lunch Special：「Butter Corn Noodle Soup」（US$8.00，塩味日式拉麵套餐）。一大碗拉麵、三個煎餃、一碗炒飯，總共才八美元，特價午餐實在很超值。如果不想湯頭太油膩，點餐時可以跟服務生說奶油要放一旁（感謝 Array 提供的小撇步）。" a7 h, U6 m8 L3 ]4 q% t. a! }
t* f; `& P U' R( ^1 U2 P M
$ W3 U9 R* B" w M( j( i8 E3 F
" |6 M: }9 A+ K" r「Butter Corn Ramen」應該翻做「奶油玉米拉麵」，奶油另放在小碟子，所以湯頭十分清淡，搭配清甜的玉米，很好吃喲。" _8 S. \7 f, ]& B6 Y
# P3 S. M5 x' c1 ` ?0 g( I
, R& q5 `) y. O5 T+ m8 [! @/ S
- R. V* K# m$ k1 F6 W拉麵套餐附的日式煎餃也很好吃，餃子皮薄，吃起來還略為燙口，比「Maru Ichi Ramen」的附餐煎餃還好吃呢。( Y: o+ {- l) W! X
9 s# _" P: b! M' n7 s$ v& f
* @, n) `, g& F8 I
. \- k: P- R/ q" C! s* n/ V附餐的炒飯。因為在 Yelp 上看到有人形容「Ryowa（菱和拉麵）」的炒麵很好吃，心裏難免有些期待。以台灣人的口味來說，這碗炒飯實在不及格，微溫而以，吃起來跟吃自助餐的大盤炒飯差不多。
7 B% i, e, j. L3 Y7 J- Z, W: k+ H ) u# v$ D% z) D4 r, O: t- ~/ @
/ z8 w% t' e0 y. n- a, h
4 O r' F; I" r7 ?2 J「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐真是物超所值，而且今天吃到「塩味拉麵」真深得我心，滿足了美美一直想嚐嚐清淡口味的日式拉麵（雖然偶爾也會想嚐嚐超濃郁的黑色拉麵啦）。話說回來，幾乎每一家餐廳的特價午餐都是最超值的選擇，雖然每一家餐廳不見得拿招牌菜色來當特價午餐，但「Ryowa（菱和拉麵）」的拉麵則是一致的水準。
, X! O9 h# K$ {/ N* x & m4 _6 ]3 C+ f. U& O
整體而言，我給 Ramen House Ryowa「九碗塩味拉麵套餐」的推薦。
2 D# E7 }! m% ?1 I/ y! i, U
^7 m$ i% Y/ ]7 b7 l
& D* ~7 J+ `* R! L) y
1 g# `9 v& S6 K' [. Z2 C+ I- z 延伸閱讀：6 p8 o7 _$ H* J& [
● Ryowa（菱和拉麵）@ Mountain View（之一）
* J; c7 t) l, E% d; Q. h
) ]! i# v& y$ v. v1 O
" G+ C) b8 B7 N3 [1 D
1 Z& u9 W0 \9 ^ ?
+ \6 M# c3 Q* S: c0 K* w) RRamen House Ryowa（菱和拉麵）: b4 j0 x) K- A9 W; l* p
地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041
& v; a: i0 h$ [% W2 r, W" j% p電話：(650) 965-8829+ C# x: G3 Q6 l7 T$ i; x+ t. e
4 @+ |) X! ?6 S# ]+ D 7 v2 x& ?( \2 O7 `* o( z
1 y2 y; A6 n" `! z6 j1 t4 w5 N9 j 5 d, i3 `- n+ ?2 R
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡