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2008 年 3 月 19 日6 T$ _. M, O+ Y4 C: N
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9 U) H U0 N( c) x+ R大部份日式拉麵的湯頭都過於華麗（a.k.a. 太鹹），例如味噌拉麵、黑色拉麵等，濃度都快跟麻辣鍋底差不多（不辣版的）。聽很多人說 Mountain View 拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」有湯頭較為清淡的塩味拉麵，決定挑個午餐時段，順便來嚐嚐它們的「特價午餐拉麵套餐」（只要八美元，包括：拉麵、煎餃、炒飯）。! m. G! [# V+ V. V- J& P
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, T7 V% I A; S7 k8 p0 s) X: M（上圖：來「Ryowa」別忘了桌上免費的好吃泡菜。）
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( s. R& K% w, }5 t5 ^0 r4 a/ K午餐用餐時間較短且集中，提供「特價午餐」更是有效招攬顧客的好方法。「Ryowa（菱和拉麵）」的中午用餐尖峰時間，總是門庭若市，大排長龍（因為座位其實也不多）。: C( L& u7 m+ [* ?* R3 m, _( i# E
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8 L; i$ n" k* k聰明的生意人，總是能想到最佳的營業方式。像「Ryowa（菱和拉麵）」，因為中午顧客極多，記得要先在牆上的等候名單上簽名以示加入排隊行列，在即將輪到時，服務生就會先送上菜單，先讓顧客點餐，所以等輪到座位上座後，熱騰騰的拉麵立刻就會送上桌，效率百分百。- V( U3 d% ~! q+ [
4 E8 [, _8 S. S9 v% u) U「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐只有四種拉麵的口味：招牌拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、塩味拉麵。每份拉麵套餐都會附三個日式煎餃，還有一碗白飯，也可選擇炒飯。若選白飯的拉麵套餐，只要 US$7.50；若選炒飯的拉麵套餐，則是 US$8.00。
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# i2 Q$ H4 h3 L' w5 X2 {$ Z/ @Lunch Special：「Butter Corn Noodle Soup」（US$8.00，塩味日式拉麵套餐）。一大碗拉麵、三個煎餃、一碗炒飯，總共才八美元，特價午餐實在很超值。如果不想湯頭太油膩，點餐時可以跟服務生說奶油要放一旁（感謝 Array 提供的小撇步）。
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: i& e1 c" c) a; J5 q' s c「Butter Corn Ramen」應該翻做「奶油玉米拉麵」，奶油另放在小碟子，所以湯頭十分清淡，搭配清甜的玉米，很好吃喲。1 N0 [2 N- p1 {6 {8 X
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: f4 o* l6 w' F/ T% y, ^% E& E拉麵套餐附的日式煎餃也很好吃，餃子皮薄，吃起來還略為燙口，比「Maru Ichi Ramen」的附餐煎餃還好吃呢。
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附餐的炒飯。因為在 Yelp 上看到有人形容「Ryowa（菱和拉麵）」的炒麵很好吃，心裏難免有些期待。以台灣人的口味來說，這碗炒飯實在不及格，微溫而以，吃起來跟吃自助餐的大盤炒飯差不多。0 u: o0 I& C1 r I! ~5 N+ x$ L8 h- ]
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「Ryowa（菱和拉麵）」的特價午餐真是物超所值，而且今天吃到「塩味拉麵」真深得我心，滿足了美美一直想嚐嚐清淡口味的日式拉麵（雖然偶爾也會想嚐嚐超濃郁的黑色拉麵啦）。話說回來，幾乎每一家餐廳的特價午餐都是最超值的選擇，雖然每一家餐廳不見得拿招牌菜色來當特價午餐，但「Ryowa（菱和拉麵）」的拉麵則是一致的水準。: K: L5 m. z* X8 F* {/ E. U
3 N) h0 T7 G* r- e8 P$ b" @' @整體而言，我給 Ramen House Ryowa「九碗塩味拉麵套餐」的推薦。
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6 }2 `2 b5 X4 M! d1 C- j 延伸閱讀：) O. w4 r$ S& ]0 ]- \. @: s6 x
● Ryowa（菱和拉麵）@ Mountain View（之一）! ?. h4 E( u4 [, Y
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0 M8 W) P% T$ Y! N# i: ?' PRamen House Ryowa（菱和拉麵）$ C* [3 S: r3 b. V7 X4 C/ Z7 G
地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 94041
, F* s7 F" u6 Z; z' @ u( u電話：(650) 965-88296 C: _+ m8 e9 |5 n: M9 ~8 O
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4 f" x% X, D# W8 Z3 m{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
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