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2008 年 2 月 24 日7 \* E) O5 k: @' Y# i
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. M9 I. \+ L* K7 e' C7 |「日式拉麵」在灣區的能見度愈來愈高，但拉麵專賣店的家數遠比傳統日本料理店的家數少得多，幾乎是屈指可數。位於 Mountain View 的這家拉麵老店「Ramen House Ryowa（菱和拉麵）」，愛戴者還不少呢。, w5 q- l+ Y4 S' y' J
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# g0 d2 S) o) F: A灣區的「日式拉麵店」不算太多，網路上有不少人將之排名，純以「個人喜好」為準，排名成個人最愛的拉麵排行榜。雖然這種一家之言不能全信（連 Michelin Guide 或 Zagat Survey 都無法讓所有人心服口服，何況是個體戶），但還是具有參考價值。參考了很多人的排名榜，這家「Ryowa（菱和拉麵）」常常躋身於前十名之列呢。
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; M% j: p5 d' c( {% c2 w6 a據說「Ryowa（菱和拉麵）」是很道地的日本風，連座位設計都很像。「Ryowa（菱和拉麵）」的主要用餐區其實就是二個 U 型的吧台座位，很適合獨行俠與快速用餐的風格。
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在「Ryowa（菱和拉麵）」有一大櫃的日本漫畫，呵呵，真的有人是衝著想來這兒看漫畫書、所以才來吃拉麵的呢。
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在桌上有一大壺免費的冰紅茶（無糖）。
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美美最愛的當然是放在桌上可以自由取用的泡菜，有辣味大白菜泡菜、辣味韭菜泡菜，都很好吃。（奇怪，這種免費的小菜，怎麼愈吃愈順口？嘿嘿，莫非是愛貪小便宜的心態作祟？）
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聽說「Ryowa（菱和拉麵）」在用餐尖峰期一位難求，不過，吃一碗麵花不了多少時間，不像其它餐廳得等那麼久。而且，「Ryowa（菱和拉麵）」的營業時間較長，大概是從早上十一點到晚上十一點，中間不休息，讓用餐時間更彈性。
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4 v/ B/ }' r) F/ f6 W「Ryowa（菱和拉麵）」的菜單很簡單，就一張菜單正反兩面、加上牆上張貼的特餐。最划算的當然是「特價午餐」，只要 US$8.00，包括一碗拉麵、一碟日式煎餃、一小碗炒飯。1 q4 T7 g, P0 R' z0 o5 n% \
3 E( e+ w4 \% U# h, ?2 E在非午餐時間，拉麵一碗的正常價格是 US$7.00，想多加麵條只要加 US$1.00、多加肉片加價 US$2.00，若想換成特製的麵條只要加價 US$1.00（下回一定要試試這種特別的麵條，因為普通麵條真的很普通）。
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: V5 M. i4 o( _) Q) r「Ryowa Noodle Soup」（US$7.00，菱和招牌拉麵）。號稱招牌麵的，大概就是點餐率最高的。看起來很精采，湯頭味道很濃郁，青蔥花加得大方。8 l4 \& W ?: k" N
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8 G. f) W! I; W' _在拉麵裏頭的豬肉片，有肥有瘦又鮮嫩。
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& ]) h9 M% `! Z6 v/ Y; G* I0 N「Miso Noodle Soup」（US$7.00，味噌拉麵）。味噌拉麵竟然是辣味的（小辣而以），湯頭一樣很濃郁，美美以為味噌拉麵應該清淡些呢。5 A0 |0 J, _/ u7 g c3 d
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「Fried Chicken」（US$7.50，炸雞塊）。很多人都稱讚「Ryowa（菱和拉麵）」的炸雞塊好吃；美美去的時候，隔鄰坐著一位日本女生，手拿漫畫書看得津津有味，也是點一碗拉麵與一盤炸雞塊（好啦，她當然沒吃完有打包帶走，因為雞塊份量不少呢），看起來很棒的樣子，所以美美就跟著點下去啦。果然真的很不錯，而且有附兩種口味的沾醬，都很別緻。
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綜合網路上的各家之言，美美好像應該給「Ryowa（菱和拉麵）」九顆星比較公正，但美美發現自己其實好像不太喜歡吃味道太強烈的日式拉麵，湯頭太霸道、麵條普通而以，所以並不特別驚豔；也許下次應該點「塩味拉麵」，或許比較清淡？: H: ?6 R2 h) v
& q* S1 p( F% L對了，「Ryowa（菱和拉麵）」在 Berkeley 也有分店哦。
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4 Q; i( f6 G. W) u9 n$ H整體而言，我給 Ramen House Ryowa「八碗半菱和招牌拉麵」的推薦。3 Q5 i6 N2 s; h: S
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! B3 U6 t; D/ X 延伸閱讀：4 w- w8 f8 V! W6 F5 i
● Maru Ichi（丸一 拉麵店）@ Mountain View
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地址：859 Villa Street, Mountain View, CA 940418 \* D. a3 i+ o# g% {7 f+ P( y
電話：(650) 965-88297 V# Q( x7 K$ }0 d
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6 M6 v' z2 H' c% j{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 |
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