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2008 年 2 月 7 日
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0 z$ R8 w8 l: ?8 b「TANTO」是間日式居食酒屋,所賣的餐點跟在灣區常見的日本料理大不相同,比較偏向小碟菜式的下酒菜。「TANTO」不但生意極佳,餐點更是有口皆啤;但因為餐廳不大,用餐時間真的一位難求(若不能早點到或事先預約,就只好等囉)。
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一進門,迎面的是一大櫃的日式清酒。
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, h; o. K1 c2 `距離上回來「TANTO」已是一年半前的事,剛進門,感覺有點怪,原來是重新裝潢過了:以前滿室的榻榻米全撤掉,現在改換成座位,甚至還有沙發雅座。呵呵,其實美美比較喜歡正常的桌椅座位,因為坐榻榻米得拖鞋,把腳放在桌下的大黑洞中,有點不習慣。(尤其遇到有腳臭的、或穿著有破洞的襪子。)3 |$ H, I9 ?9 v& {( g$ L
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W8 {8 I* K9 Q9 B上次因為是晚餐時間來,菜單厚厚一大本,看得人眼花瞭亂。這次中午時間來,菜單只有一小張,原來午餐跟晩餐的菜式差很多,午餐只有簡單的拉麵、丼飯、或便當,價位約 US$6.50 ~ US$12.50。" m% M" K4 u; B3 f# d8 e
8 F+ A" ^1 k& s5 s在門口處擺著兩套餐點的樣本,但用保鮮膜蓋住,食物的熱氣讓保鮮膜上有小蒸氣,所以看不太清楚。這份應該是「午餐便當」(US$12.50)的樣本,可任選兩道主菜,會附贈白飯、沙拉與味噌湯。(這個便當看起來跟其它日本料理店沒啥差別。)
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這份應該是「Udon Noodle + Rice Bowl」(US$7.95,烏龍麵與丼飯套餐),烏龍麵是在右上角那一小碗,有附沙拉,丼飯有四種口味(日式炸豬排、雞肉與蛋、天婦羅、白鮪魚)可選擇。
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若點拉麵,會附贈一個小飯糰。
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隨拉麵附贈的小飯糰,看起來平凡無奇,本以為是白飯糰,沒想到有包內餡,是日式昆布,十分地順口。本來不太想吃,但隨手拿起來咬了一口,沒想到正是我喜歡的味道,就把整個吃光光啦。
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「Littleneck Clam Salt Ramen Noodles」(US$8.50,蛤蜊拉麵)。這道「蛤蜊拉麵」可是「TANTO」的午餐招牌菜之一(聽說晚餐時間沒有賣),雖然「TANTO」不是拉麵專賣店,但這道「蛤蜊拉麵」常常被拿來跟灣區其它拉麵專門店來相提並論,甚至更加出色。
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" T& z8 v; b1 I3 L湯頭真的鮮美得無可挑剔,印象中從沒喝過這麼棒的拉麵湯頭。蛤蜊有八顆,也很鮮美,可惜有一兩顆還帶些細砂子。至於「拉麵」本身,美美本來就不喜歡有蘇打粉口味的麵條,剛好這種麵條嚐起來有蘇打粉的味道,即使吃起來夠彈牙,美美還是沒有很喜歡。幸好,點這碗拉麵有附贈一個飯糰,吃掉飯糰,再吃半碗麵,把湯全喝光,還是十分地飽足與滿意。/ m2 C. m# s* t% B" n$ w2 q* _) E
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: ]& X; c; z" z1 Z, N6 H「TANTO」的午餐菜單很簡單,大概部份的餐點只約八、九美元,但午餐時間「只收現金」!其實「TANTO」的午餐菜單也沒有可以單點壽司、生魚片等比較貴的菜式,都是賣套餐的,所以一個人平均只會消費十美元吧。; @3 k3 s6 W8 N5 x
, K ]7 q3 U' `/ W. y整體而言,我給 TANTO 「九碗蛤蜊拉麵」的推薦。
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, S9 J3 C; X: _9 Q 延伸閱讀:
& P+ \3 \% g2 s' M2 y- t0 X ● TANTO @ Sunnyvale(之一)$ J" Q3 L, Q; U2 G
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Tanto Japanese Restaurant: |8 C K0 \. ^; U5 j1 |
地址:1063 East El Camino Real, Sunnyvale, CA 94085
6 @" S5 a! o2 p, E. X1 g8 X0 J% y+ `電話:(408) 244-73115 \0 W9 U' o8 A% |& e' i: P
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9 \$ U2 _+ t( f. R, xTanto @ San Jose- R0 g1 { G( F5 B
電話:(408) 249-6021
9 f' ~! T; R/ H4 O地址:1306 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129 ( ^: f4 w% Y1 h# }$ h+ o0 }/ J! j' r
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