& [" _5 h1 }' D9 V, }2007 年 3 月 24 日
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8 E; ]8 L# ?4 Y悠閒的星期六，到「史丹佛購物中心（Stanford Shopping Center）」閒逛是一件再愜意不過的事。史丹佛購物中心以匯集各大名牌於一地為號召，購物環境優美是其特色，像美美這種有閒沒錢的人，最適合三不五時去閒逛一下。
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9 b4 B" {8 T% z/ Z/ s& q" X M. I「史丹佛購物中心」最美的莫過於它的花園，有專職的園丁負責，一年四季各有特色主題，長年繁花似錦，美不勝收。美美最喜歡在悠閒的午後到「史丹佛購物中心」享受陽光、欣賞奇珍異卉。
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逛累了，美美喜歡到「La Baguette」買杯咖啡，挑選一塊精緻的法式小甜點，坐在廣場欣賞逛街的人們。不過，今天廣場上正在舉辦活動，簡直寸步難行，美美只好另外找地方用餐。其實美美不曾光臨過「史丹佛購物中心」的任何餐廳，因為選擇有限，總覺得品質與價格比似乎不太合理。7 ?" s: B2 l' I7 o
8 {4 l# W* y/ o2 m2 U1 Z2 k但今天跟朋友來逛街，朋友推薦到「Long Life Noodle Company」吃麵，小小研究了一下購物中心內的各家餐廳，大概也只有這家較接近中式美食。
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' Z; s c( m9 `% `「Long Life Noodle Company」係一以舊金山為發源地的拉麵速食店，雖然名氣不大，但進駐購物中心這種人潮快速流動的商圈，也是很具賣點。平均一碗拉麵的價格約八美元，份量極大。以八美元的價格，能在「史丹佛購物中心」內吃到一大碗熱騰騰的亞洲麵食，頗值得的。6 q( j) V' X$ }" K* m( ~4 K# p
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「Long Life Noodle Company」的位置在比較外圍，賣的又是異國料理（亞洲料理），名氣也不如「California Pizza Kitchen ASAP」、「Max’s Opera Cafe」響亮，因此生意看起來普普通通而以。% P8 a/ B0 ~# A2 k4 f2 Q
# ? {8 u# U- B一進門，服務生立刻過來招呼。「Long Life Noodle Company」的廚房是半開放式的，整間餐室看起來就像速食店，只是有桌邊服務。
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* M' J$ s1 a1 n+ Z: y- Z' ?8 P「Laksa Luck」（US$8.00）。新加坡麵條，配料有鮮蝦、小鳥蛋、豆芽菜、炸油豆腐，上頭綴以薄荷葉，湯頭有點咖哩味，又有點椰汁味。這碗麵的賣相很好，一位剛進門的顧客，看到美美這碗色澤鮮豔的拉麵，還特意詢問美美這是什麼麵呢！
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# M' \& }# q5 C! {9 w「Divine Mandarin」（US$6.75）。麵條是一般的粗油麵，配菜有豆芽菜、韭菜、香菇，調味醬汁是淡淡的海鮮醬，上頭再撒上一些蛋絲與香菜。很典型外國人印象中的中國炒麵。
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: Z% x. E& t- e+ u4 J( T. S「The Tampopo」（US$7.95）。這是最經典的拉麵，裏頭有豬肉片、魚板、竹筍等。光看賣相就覺得好吃，但這碗是朋友點的，我有點不好意思把筷子伸到人家碗裏也嚐嚐看。朋友說她上回也是點這種麵，這回又點，可見應該蠻好吃的。9 F/ E* e8 |& W' x5 o
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+ P/ l& ?, j( ~「Satay Beef」（US$7.95）。這是寫在黑板上的新菜色，不在一般菜單上。口味有點偏重，但只有沙茶醬的味道，吃不出來沙爹的層次；幸好牛肉還算鮮嫩，青菜也好吃。! G2 [, ^! b8 C7 |
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( S4 O1 ?7 I) N" n! M若以位於「史丹佛購物中心」內的餐廳而言，「Long Life Noodle Company」確是一個好選擇：能以美金八美元的的價格，享受一大碗拉麵或盤飯（份量頗大），也算物值所值。但我覺得口味上並不是那麼突出，甚至我猜：若它搬出「史丹佛購物中心」，可能就撐不下去了吧，因為外面餐廳的競爭更為激烈。話說回來，雖然「Long Life Noodle Company」較不合美美的胃口、但也許很合老美的胃口。) t$ l1 ?. a: ~
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整體而言，我給 Long Life Noodle Company「八碗 Tam-po-po」的推薦。- t6 H! y5 M( }2 T$ d
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Long Life Noodle Company
: E4 K2 [# B" d% G8 t9 D" i/ W( g+ w% p地址：660 Stanford Shopping Center #393, Palo Alto, CA 94304
1 ?# X6 }$ ^3 E; B8 K3 C) W電話：(650) 324-1110$ G h6 Z5 W. `4 p
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