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作者: 美美
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Pho Hoa Noodle Soup @ San Jose

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美美 發表於 2009-5-11 22:43:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 8094|回覆: 1
 
" F7 y% r$ T1 p2009 年 4 月 3 日
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& x. b6 I. t! ~: f) R! [「Pho Hoa Noodle Soup」是在北加州約有十家連鎖店的越南河粉專賣店,算是經濟實惠的越南小吃店,比起美式漢堡,越南河粉更符合亞洲人的胃,也是我很喜歡的午餐選擇之一。
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phoHoa_front.JPG - F4 c; S) P# J9 R% U
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乾淨清爽的室內,比起很多走低價位的中國餐廳而言,少了份油膩感,很是舒服。
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* Q8 z; m9 S; u, f% `: { phoHoa_inside.JPG % K. \* P( a3 v1 i" M
 
6 ^$ \: v+ G2 D$ q/ ?. d! ?  k據同事說這家「Pho Hoa」以前還有中文菜單,現在的菜單只有越南文和英文(這也沒關係,反正這家的老闆娘會講國語)。不過,圖文並茂的菜單,點起菜來很輕鬆。6 |4 A& O  J2 q
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「Pho Hoa」約有十餘種越南河粉,普通碗 US$6.28(Premium)、大碗 US$7.71(Supreme Large)。乾的河粉類 US$7.21,飯類 US$7.58。飲料類約兩三美元,也有套餐型式(Value Combo),一碗河粉加一杯飲料,只要 US$8.45。
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phoHoa_menu.JPG
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「Pho」(US$6.28)。同事點的越南河粉,大約是綜合肉類的,因為這位同事不敢吃生的肉類卅也不敢吃肥的肉類(哇,這樣子人生樂趣就少了一項 ),所以就請老闆娘幫忙組合幾種肉類。  b; n- T: G6 W
 
3 w: w& M$ G! o7 ^ phoHoa_noodle.JPG 2 G1 d8 @! o, D0 G. A3 n8 N7 S
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「Blended Avocado Smoothie Pearl Drink」(酪梨珍珠冰砂)。「Smoothie Pearl Drinks」原價 US$3.14,也可算在套餐之內。以前喝過越式珍珠奶茶,覺得很不合胃口,反正是套餐飲料,本來也不抱太大希望,我要求少糖,結果效果出乎意料地好喝,酪梨的味道很濃,珍珠也有一點點Q(不會太軟卅太爛)。9 N; F' v8 A8 i( }5 z+ c1 K& Y
 
3 ^, O3 @" @* s. G: j  i" P$ O! g phoHoa_drink.JPG
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「Beef Stew」(US$6.56,越式牛肉麵)。
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phoHoa_beefNoodle.JPG
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7 z  D0 ~3 j) _9 y$ {比較常吃典型清淡的越南河粉,這次想嚐嚐越式牛肉麵,因為光看菜單上的圖片還挺吸引人的。上桌後的賣相也挺好的,大塊的牛肉塊有七、八塊,份量很實在。6 t# h; l+ L. x0 G( t  i
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phoHoa_beefNoodle2.JPG ; |& b7 Y; m, [; j
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本來看到瘦瘦的牛肉,覺得一定很乾很難下嚥,卻驚奇地發現有好幾塊牛肉的肉質很鮮美(其中有幾塊的確乾乾老老的),還略帶些油脂,粉紅的肉質吃起來軟軟綿綿,原來越式牛肉麵也是別有一番好滋味!(本來以為是辣的,結果一點都不辣。)(點這種牛肉麵,也是會給一盤九層塔卅豆芽菜卅青辣椒。)/ P% I4 N, P* P$ q" K; r
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phoHoa_beefNoodle3.JPG " _* ^* z3 D9 c/ j0 V  t  _
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很高興今天在「Pho Hoa」竟然決定不再點傳統的越式河粉,而改點越南牛肉麵,才能有機會嚐到好吃的越式牛肉麵。相信絕大部份的人都是寧可「重覆成功」路線,而不願意「嘗試可能失敗」的創新路線;大部份時間的我也是如此,安逸地在「舒適區間」內得過且過。
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所以,我決定也對自己的人生做些改變。人生苦短,可讀的書、可做的事、可觀光的景點、可吃的美食,是如此之多,我要更用心生活。期待翻越此山嶺後,能見到另一番美景。
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: z; x+ T0 ?+ p% l$ y! \$ S整體而言,我給 Pho Hoa Noodle Soup 「八碗半越式牛肉麵」的推薦。% a# S; [! q0 D: D  r4 f
 
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  延伸閱讀:
/ r+ N# p3 w6 @+ X- t$ d( m    ● Pho Hoa Noodle Soup @ Mountain View9 E6 h4 G( ~3 T7 i% R
    ● Pho Hoa Noodle Soup @ Santa Clara
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 1 C) C: y7 y( Y' o. Y9 F. c; t
 
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& S( \6 l/ j! k  G9 K: BPho Hoa Noodle Soup( a* P$ E$ a7 y7 |: N
地址:1089 South De Anza Blvd., Cupertino, CA 95014  _5 I. C0 U4 s( L8 B( h
電話:(408) 366-0544+ k# Z- Y" C4 ~# \
網站:http://www.phohoa.com/
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{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2009-5-11 10:47 PM 編輯 ]
taiyingche 發表於 2009-5-12 14:44:45 | 顯示全部樓層
可以去試試看
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