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2009 年 3 月 25 日
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0 b- g, \' @2 _0 l* K在北加州有十餘家分店的「TK Noodle」,專賣經濟實惠的越南式河粉卅麵類。在午餐時間若不想吃炒得油膩膩又帶點甜味的中國菜、或不想吃價位略貴的日本料理、更不想吃垃圾食物的美式漢堡,又擔心一個人獨自用餐有點奇怪,那「TK Noodle」肯定是個好選擇。
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「TK Noodle」已有超過廿五年的歷史,從 Sacramento 起家,一路擴張至 San Jose 大灣區。目前在北加州有十三家分店(好像最近關了幾家),在北加州算是老字號的越南麵連鎖店。7 ~+ o8 b$ d; {! u+ s/ @: a
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' u1 P" d& ^% p$ Z8 h「TK Noodle」的名字我就直接唸,但越南同事就會直接唸成「Tung Kee Noodle」,下次一定要跟著這麼唸,才顯得有深度。
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, n$ M1 j5 j, o& O. H4 j「TK Noodle」跟「新潮州中記麵家(New Tung Kee Noodle House)」就像雙胞胎,不論在菜單與價位都很類似。8 d, ^" M9 _$ E# D. K# |4 V7 C1 ~1 L
. K0 f" M: o# S" I* f「TK Noodle」跟其它越南河粉專賣店的服務方式很像,先找座位坐下後,有桌邊服務點菜、上菜,但付款得自己到櫃台去付現(只收現金,不能刷卡)。
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我喜歡「TK Noodle」圖文並茂的菜單,省得研究文字、又能確保所見即所得。「TK Noodle」的湯麵(還有分:黃麵條、細條米粉、寬板粿仔條)小碗 US$5.50、大碗只要 US$6.50。也有炒麵或炒飯類,小盤 US$6.25、大盤 US$7.25。
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8 F! | \* T$ S! m7 ?0 S1 [各式飲品、咖啡,約二美元;珍珠奶茶類 US$2.75。* \; c5 @3 |9 m* i* o
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在各餐桌都有調味料與餐具,可以自由取用。- I4 V. P* _) I" g5 U" {& y9 a
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第十三號餐:「Vermicelli Duck Curry Soup」(咖哩鴨肉米粉,US$5.50)。
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「TK Noodle」的「咖哩鴨肉米粉」很出色,濃濃的咖哩香氣,連鴨肉都入味十分,而且熟軟的程度又恰到好處。即使小碗的,吃完也很撐呢(有二塊鴨肉,我覺得份量還不少)。
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$ {- ?$ C3 [) @9 o第四十六號飲品:「Three Color Bean Drink」(三色豆冰,US$2.00)。一直有「越南珍珠奶茶很難喝」的先入為主之錯誤觀念,所以還是試試別種飲品。這杯三色冰,除了過甜的小缺點,整體而言還不差,有點像嚤嚤喳喳的南洋風味冰品。
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「TK Noodle」的價位跟吃速食差不多(而且上菜速度也很快),但卻更符合亞洲人的胃口。若想不出來要吃什麼時,若剛好看到「TK Noodle」的招牌,不妨進去試試,點碗「燉牛肉粿仔條」、或點碗「咖哩鴨肉米粉」,都很不錯喲。7 Z8 }2 `# _4 X8 `! ]5 m
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整體而言,我給 TK Noodle「八碗半咖哩鴨肉米粉」的推薦。
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延伸閱讀:
, }7 N" I W9 x! g! @' O) C/ I ● TK Noodle @ Cupertino(之一)0 w$ K; e- j- X' x' c
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TK Noodle
3 u4 ~ J; X$ D) I* J- \8 f# P1 V地址:20735 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014 ) i' p+ x+ Y$ F
電話:(408) 257-9888- s5 E! l# X$ R M8 P# x2 a
網站:http://www.tknoodle.com/
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