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2009 年 3 月 25 日0 [$ D0 }0 | S! M& m/ e1 V' M: w
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. W4 l0 s% M. } U! Y* F3 Z5 l在北加州有十餘家分店的「TK Noodle」,專賣經濟實惠的越南式河粉卅麵類。在午餐時間若不想吃炒得油膩膩又帶點甜味的中國菜、或不想吃價位略貴的日本料理、更不想吃垃圾食物的美式漢堡,又擔心一個人獨自用餐有點奇怪,那「TK Noodle」肯定是個好選擇。+ }4 \* t5 {( V: P$ m7 N5 X
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「TK Noodle」已有超過廿五年的歷史,從 Sacramento 起家,一路擴張至 San Jose 大灣區。目前在北加州有十三家分店(好像最近關了幾家),在北加州算是老字號的越南麵連鎖店。% X0 S' t- G& C0 j) F6 k6 e
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「TK Noodle」的名字我就直接唸,但越南同事就會直接唸成「Tung Kee Noodle」,下次一定要跟著這麼唸,才顯得有深度。6 s1 q9 C6 ]- n1 Q5 p
+ x/ w6 ~1 a% H& Y「TK Noodle」跟「新潮州中記麵家(New Tung Kee Noodle House)」就像雙胞胎,不論在菜單與價位都很類似。$ \9 T: B4 X: \! m @* Q
" m& Z; o5 p3 s7 |0 E# X+ E「TK Noodle」跟其它越南河粉專賣店的服務方式很像,先找座位坐下後,有桌邊服務點菜、上菜,但付款得自己到櫃台去付現(只收現金,不能刷卡)。
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我喜歡「TK Noodle」圖文並茂的菜單,省得研究文字、又能確保所見即所得。「TK Noodle」的湯麵(還有分:黃麵條、細條米粉、寬板粿仔條)小碗 US$5.50、大碗只要 US$6.50。也有炒麵或炒飯類,小盤 US$6.25、大盤 US$7.25。! X8 |* f' |: v% ~9 ~5 Q- c
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7 Y$ i! L- C2 d7 w各式飲品、咖啡,約二美元;珍珠奶茶類 US$2.75。1 \( n, n: H3 Q" o
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: M% u3 E5 o. A b) r& n5 v1 i- o7 N' |在各餐桌都有調味料與餐具,可以自由取用。2 v/ p% @3 D# a+ V
: m' y4 u* I+ W5 D第十三號餐:「Vermicelli Duck Curry Soup」(咖哩鴨肉米粉,US$5.50)。# ]) `& n: o. B T; n
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8 T) g$ B2 K/ F! a「TK Noodle」的「咖哩鴨肉米粉」很出色,濃濃的咖哩香氣,連鴨肉都入味十分,而且熟軟的程度又恰到好處。即使小碗的,吃完也很撐呢(有二塊鴨肉,我覺得份量還不少)。/ T' j& J6 g5 V4 G% @9 n& G
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' X2 J# M. K5 j2 O! S: I第四十六號飲品:「Three Color Bean Drink」(三色豆冰,US$2.00)。一直有「越南珍珠奶茶很難喝」的先入為主之錯誤觀念,所以還是試試別種飲品。這杯三色冰,除了過甜的小缺點,整體而言還不差,有點像嚤嚤喳喳的南洋風味冰品。
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「TK Noodle」的價位跟吃速食差不多(而且上菜速度也很快),但卻更符合亞洲人的胃口。若想不出來要吃什麼時,若剛好看到「TK Noodle」的招牌,不妨進去試試,點碗「燉牛肉粿仔條」、或點碗「咖哩鴨肉米粉」,都很不錯喲。/ L$ @! s: r8 \' }, y5 H& a0 K
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整體而言,我給 TK Noodle「八碗半咖哩鴨肉米粉」的推薦。
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; [! `. V5 T6 Z+ L v, V 延伸閱讀:
/ ^6 [& S g) t- S ● TK Noodle @ Cupertino(之一)
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9 B5 {0 |: D+ _. t, f5 A e, c) c地址:20735 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
, e: q3 {7 d! v @% j4 J電話:(408) 257-9888
" s3 Y; H3 |3 c! n5 j ~網站:http://www.tknoodle.com/9 Z6 Q# u# V8 { V; m
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