\+ o" g/ B& j3 s 2009 年 3 月 25 日5 P- k% G+ Y: O9 n/ X
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在北加州有十餘家分店的「TK Noodle」,專賣經濟實惠的越南式河粉卅麵類。在午餐時間若不想吃炒得油膩膩又帶點甜味的中國菜、或不想吃價位略貴的日本料理、更不想吃垃圾食物的美式漢堡,又擔心一個人獨自用餐有點奇怪,那「TK Noodle」肯定是個好選擇。' m/ V5 M. c! m+ k2 ^9 v3 U
7 U% ~( j* e( B" e; q/ r! u- t % |4 D. }$ T2 |, R) S # V' {9 v; `2 W ^: J6 W' |0 J- I「TK Noodle」已有超過廿五年的歷史,從 Sacramento 起家,一路擴張至 San Jose 大灣區。目前在北加州有十三家分店(好像最近關了幾家),在北加州算是老字號的越南麵連鎖店。 r/ i4 G( K8 [9 q5 u* }1 T * |$ }! |. E* D" d
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「TK Noodle」的名字我就直接唸,但越南同事就會直接唸成「Tung Kee Noodle」,下次一定要跟著這麼唸,才顯得有深度。3 D' Y b2 d$ }5 T; V
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「TK Noodle」跟「新潮州中記麵家(New Tung Kee Noodle House)」就像雙胞胎,不論在菜單與價位都很類似。. Y" v5 j3 X: V" Q! k/ `
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「TK Noodle」跟其它越南河粉專賣店的服務方式很像,先找座位坐下後,有桌邊服務點菜、上菜,但付款得自己到櫃台去付現(只收現金,不能刷卡)。 / w( E" Q$ p" n# B) L' z ; I# P' {. @7 J
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) j/ y+ n: w4 x我喜歡「TK Noodle」圖文並茂的菜單,省得研究文字、又能確保所見即所得。「TK Noodle」的湯麵(還有分:黃麵條、細條米粉、寬板粿仔條)小碗 US$5.50、大碗只要 US$6.50。也有炒麵或炒飯類,小盤 US$6.25、大盤 US$7.25。 5 ~7 T( z) V7 B9 X. }+ D8 A 6 v* x1 P% V# M
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各式飲品、咖啡,約二美元;珍珠奶茶類 US$2.75。 - H7 W& a) o8 B. D 6 K4 [4 f% M4 g
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! ^1 y9 e6 ~& v1 {- s0 l在各餐桌都有調味料與餐具,可以自由取用。 # Z' H- y2 }: L5 Q1 n9 p+ \ # K G2 Z0 G4 R [& m第十三號餐:「Vermicelli Duck Curry Soup」(咖哩鴨肉米粉,US$5.50)。 3 U/ T% Q3 e% S) ^; Y6 g" i' y# A& @; F * |7 p( Y# g! ^0 S4 S
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「TK Noodle」的「咖哩鴨肉米粉」很出色,濃濃的咖哩香氣,連鴨肉都入味十分,而且熟軟的程度又恰到好處。即使小碗的,吃完也很撐呢(有二塊鴨肉,我覺得份量還不少)。" I" x B! t9 ]2 I4 }" v3 |
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第四十六號飲品:「Three Color Bean Drink」(三色豆冰,US$2.00)。一直有「越南珍珠奶茶很難喝」的先入為主之錯誤觀念,所以還是試試別種飲品。這杯三色冰,除了過甜的小缺點,整體而言還不差,有點像嚤嚤喳喳的南洋風味冰品。4 J8 F/ s. q- F' L. I* E! Z) w
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「TK Noodle」的價位跟吃速食差不多(而且上菜速度也很快),但卻更符合亞洲人的胃口。若想不出來要吃什麼時,若剛好看到「TK Noodle」的招牌,不妨進去試試,點碗「燉牛肉粿仔條」、或點碗「咖哩鴨肉米粉」,都很不錯喲。 ; [. I4 f$ C0 f2 p1 [. U& _ 0 E3 W% x' m/ D( t, A# g- X
整體而言,我給 TK Noodle「八碗半咖哩鴨肉米粉」的推薦。 9 ^5 P( B0 L/ j' h * o! M! p: ~- f# } 0 g5 ?7 ]0 {9 f: k$ Z 1 n! y$ P! }- n( p
延伸閱讀: 1 c! Y+ I/ k% T* l- r, H! N- B ● TK Noodle @ Cupertino(之一)' P- X9 f: E, }" E
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& Y \0 ]% j9 U3 ^: E9 _. U2 O0 f: n TK Noodle 7 o. Z7 A2 Y1 K, q! c( h地址:20735 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014 : P- l' W3 y1 n) v5 q7 `: T電話:(408) 257-9888 5 d3 ]: R6 Z1 m2 w( W7 Y% ?3 x網站:http://www.tknoodle.com/6 X3 u/ J5 I- M* K% J% k
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