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2009 年 3 月 25 日' T9 c) E) Q! c) k8 L
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在北加州有十餘家分店的「TK Noodle」,專賣經濟實惠的越南式河粉卅麵類。在午餐時間若不想吃炒得油膩膩又帶點甜味的中國菜、或不想吃價位略貴的日本料理、更不想吃垃圾食物的美式漢堡,又擔心一個人獨自用餐有點奇怪,那「TK Noodle」肯定是個好選擇。' @2 n- j8 j5 a2 ?
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) j% u" Y u7 J" B) H! X「TK Noodle」已有超過廿五年的歷史,從 Sacramento 起家,一路擴張至 San Jose 大灣區。目前在北加州有十三家分店(好像最近關了幾家),在北加州算是老字號的越南麵連鎖店。
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4 n! \; e7 `) Z9 Y) ]「TK Noodle」的名字我就直接唸,但越南同事就會直接唸成「Tung Kee Noodle」,下次一定要跟著這麼唸,才顯得有深度。3 W& F+ M9 y4 T( Z& ^ i2 \
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「TK Noodle」跟「新潮州中記麵家(New Tung Kee Noodle House)」就像雙胞胎,不論在菜單與價位都很類似。: [1 l8 I7 u4 ]; M1 k
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「TK Noodle」跟其它越南河粉專賣店的服務方式很像,先找座位坐下後,有桌邊服務點菜、上菜,但付款得自己到櫃台去付現(只收現金,不能刷卡)。$ |" R, Z* ~6 C0 A3 _ M
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我喜歡「TK Noodle」圖文並茂的菜單,省得研究文字、又能確保所見即所得。「TK Noodle」的湯麵(還有分:黃麵條、細條米粉、寬板粿仔條)小碗 US$5.50、大碗只要 US$6.50。也有炒麵或炒飯類,小盤 US$6.25、大盤 US$7.25。6 @- c3 L; h7 v' J- O& Y
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, S* ] _% y, S! f9 D各式飲品、咖啡,約二美元;珍珠奶茶類 US$2.75。
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在各餐桌都有調味料與餐具,可以自由取用。
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第十三號餐:「Vermicelli Duck Curry Soup」(咖哩鴨肉米粉,US$5.50)。
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「TK Noodle」的「咖哩鴨肉米粉」很出色,濃濃的咖哩香氣,連鴨肉都入味十分,而且熟軟的程度又恰到好處。即使小碗的,吃完也很撐呢(有二塊鴨肉,我覺得份量還不少)。
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第四十六號飲品:「Three Color Bean Drink」(三色豆冰,US$2.00)。一直有「越南珍珠奶茶很難喝」的先入為主之錯誤觀念,所以還是試試別種飲品。這杯三色冰,除了過甜的小缺點,整體而言還不差,有點像嚤嚤喳喳的南洋風味冰品。! {6 _( Q2 C2 P3 ?- W5 C/ O& w0 h
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% N# O! g) h# g5 x1 h「TK Noodle」的價位跟吃速食差不多(而且上菜速度也很快),但卻更符合亞洲人的胃口。若想不出來要吃什麼時,若剛好看到「TK Noodle」的招牌,不妨進去試試,點碗「燉牛肉粿仔條」、或點碗「咖哩鴨肉米粉」,都很不錯喲。
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整體而言,我給 TK Noodle「八碗半咖哩鴨肉米粉」的推薦。- d8 K: W9 o9 O. I. ]
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延伸閱讀:
. c" J1 ^$ _$ T g2 v ● TK Noodle @ Cupertino(之一)
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TK Noodle" c7 F4 ^& f; L# v/ g+ C! Z
地址:20735 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014
) }1 G2 O" m. ~, y. ]# v6 b電話:(408) 257-9888
7 u/ u1 `8 D- ]! S ]+ H2 k' |網站:http://www.tknoodle.com/
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