0 y0 Q0 n- g0 a3 A6 I& ?+ c2008 年 2 月 21 日% }" W8 X* l1 {/ z6 X5 x. h
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在台北西門町超過卅年歷史的「阿宗麵線」，聽說目前仍一樣熱門。而在遠隔浩瀚太平洋的美國加州，也能吃得到「阿宗麵線」；而且在台北得站著吃、但在美國可以坐下來享用，是不是很幸福呢！ ) c4 I' ?" w0 y! ^# J/ f; k
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9 A. w2 Q8 B7 N D b, ]! C美美只去過位於 Milpitas 的這家「阿宗麵線」，有人說，南加州的「阿宗麵線」才是正宗、口味才道地；但美美沒試過，無從比較，就不予置評。哈哈，但嘴鈍（純粹只是貪吃）的美美，即使吃過，大概也比較不出來吧。/ `0 e2 M# ]3 V( A# Z
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但，不知大家是否聽過「嘉慶君遊台灣」的故事，嘉慶君某回在台灣，餓了好幾天，到了一位窮農夫的家，農夫不知天子駕到，只以「地瓜湯」待客。飢餓的嘉慶君對「地瓜湯」驚為天人，驚嘆為何在宮中不曾吃過如此好滋味的菜餚。. s0 M/ p' @. O j$ s& z6 ]0 o
! _! `7 m- k* L7 ]總之，去年十一月底，「阿宗麵線」打出三週年慶酬賓價每碗「阿宗麵線」只要 US$0.99，貪小便宜的美美去過一次，大呼上當（減價也減量）；而且也是因為短期內連續吃了好幾回「阿宗麵線」，邊際效用遞減到幾近零，就好一陣子沒再光臨。9 i) h3 C8 Q* c
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但事隔三個月，又懷念起「阿宗麵線」的台灣小吃，上網列印折價券（消費滿十元即可折價兩美元），再度前進「阿宗麵線」。# J* h% d3 u9 y6 a' U' y, z
; _+ L6 ]" _* }0 \+ A* e( s5 C/ E「魷魚羹」（US$4.25）。美美個人還蠻喜歡這道湯品的，十分清淡宜人，整塊不裹粉的魷魚羹。但湯頭也很清淡，只有淡淡的芶芡而以。
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「蚵仔煎」（US$4.95）。「阿宗麵線」的蚵仔煎每次用的青菜好像都不同（在高級餐廳這叫使用「季節時蔬」，是特色呢！哈哈），今天用的好像是小芥菜，有點微苦，其實也挺不錯的。（話說回來，美美都快忘了「正宗」台灣蚵仔煎是放什麼青菜？小白菜？茼蒿？）% e$ b; Q5 `: n
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3 e4 [3 c! h, X* X1 I「筒仔米糕」（US$3.50）。有人很喜歡這一味，但美美個人是不太喜歡這種淋上一堆甜辣醬卅五味雜陳的米糕。（啊，所以還是不要批評，就點唄。）: V3 o3 w% H t& ~5 \
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! }8 a7 U3 A( i' k- u「臭豆腐」（US$5.75）。好像很久沒吃臭豆腐，今天吃得有點感動。「阿宗麵線」的臭豆腐真的挺好吃的，「台南風味小吃」的臭豆腐就沒有炸到這種酥度，還是「阿宗麵線」的臭豆腐略勝一籌。; E+ u- E. _0 J7 f [
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. F0 p( q' e% A「鹽酥雞」（US$4.95）。有一回吃過微溫的鹽酥雞（點完菜就立刻上桌的），感覺有點騷味。今天的鹽酥雞很久才上桌，是一個好兆頭，果然是現炸熱騰騰的，好好吃。1 w3 T2 C* u; G; S q6 n+ [0 n
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「阿宗麵線」（US$3.50）。感覺每次光臨阿宗麵線的「濃度與色澤」都略不同，今天的比較濃稠且香醇。" }- y2 b9 u0 M. W/ W5 I
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因為上次一碗阿宗麵線只要 US$0.99，卻是用小綠碗裝，嚴重縮水，直到今天還是被愛斤斤計較的歐巴桑叨唸不停。呵呵，後方的小黑碗是正常碗，前方的小綠碗是縮水版，感覺正常一碗可以裝成縮小版的二碗。（店長店長別生氣，我只是模擬一下國小的科學實驗。）( G( |, _3 [+ n0 z! g4 R
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- n3 {' ^9 `: Y; @3 x0 c久久吃一次「阿宗麵線」還是很享受的，呵呵，因為入芝蘭之室久而不聞其香嘛。不過，Milpitas 離 Palo Alto 這麼遠，常常去成本也太高了（美國人工很貴，所以即使自己開車去吃飯，也要算成本嘛）。
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8 w: R5 @5 C/ U整體而言，我給阿宗麵線「八碗半魷魚羹」的推薦。0 h. F% @9 q4 F7 \9 Z
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延伸閱讀：; l, ^) j: R8 H
● 阿宗麵線（之五）3 b$ X' U/ Z) k
● 阿宗麵線（之四）
0 r/ b8 M8 W+ v& N" R" `. s; _1 K ● 阿宗麵線【兩美元】折價券 H- s2 r+ |/ R: C# Y2 u% f
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1 k& r9 o2 r4 J5 o1 m: F2 T$ G阿宗麵線（Ay-Chung Noodle）1 y. t( @% H2 Q U$ k: [0 r
地址：458 Barber Lane, Milpitas, CA 95035
& G* v- I9 F* O! W" A電話：(408) 432-86886 {. @ G. S/ ^; j
網站：http://www.aychungnoodle.com/( ?1 x' N. ]% e9 k* @2 b; l! X
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4 @1 h( K5 w [- X4 s# z{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。9 e/ }4 E/ N. A
4 V- J( Z6 K6 E[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-22 02:25 PM 編輯 ] |
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