阿宗麵線 @ Milpitas（之六）

　
2008 年 2 月 21 日
　
' [0 [6 W. t6 _) n2 K　
: F" ^+ Z) y$ ]在台北西門町超過卅年歷史的「阿宗麵線」，聽說目前仍一樣熱門。而在遠隔浩瀚太平洋的美國加州，也能吃得到「阿宗麵線」；而且在台北得站著吃、但在美國可以坐下來享用，是不是很幸福呢！
; m+ ]( N! Z  Q- ]( d- K. T  y7 f　
5 M: H* m+ u6 Z" Y9 W* t2 d
: S7 i/ V- F4 U8 f　
3 l7 e$ _- Q3 k  N3 b  M' s# F美美只去過位於 Milpitas 的這家「阿宗麵線」，有人說，南加州的「阿宗麵線」才是正宗、口味才道地；但美美沒試過，無從比較，就不予置評。哈哈，但嘴鈍（純粹只是貪吃）的美美，即使吃過，大概也比較不出來吧。
* X9 B3 v/ D% Z7 Z- l　
/ m" `2 c* G. R) ]0 j但，不知大家是否聽過「嘉慶君遊台灣」的故事，嘉慶君某回在台灣，餓了好幾天，到了一位窮農夫的家，農夫不知天子駕到，只以「地瓜湯」待客。飢餓的嘉慶君對「地瓜湯」驚為天人，驚嘆為何在宮中不曾吃過如此好滋味的菜餚。
　
總之，去年十一月底，「阿宗麵線」打出三週年慶酬賓價每碗「阿宗麵線」只要 US$0.99，貪小便宜的美美去過一次，大呼上當（減價也減量）；而且也是因為短期內連續吃了好幾回「阿宗麵線」，邊際效用遞減到幾近零，就好一陣子沒再光臨。
% M. Y! A5 j/ `: [　
, H  {$ [# w/ D( Y0 A6 x) G+ P$ s但事隔三個月，又懷念起「阿宗麵線」的台灣小吃，上網列印折價券（消費滿十元即可折價兩美元），再度前進「阿宗麵線」。
　
( @: h2 G$ B4 p. M3 f' l! c「魷魚羹」（US$4.25）。美美個人還蠻喜歡這道湯品的，十分清淡宜人，整塊不裹粉的魷魚羹。但湯頭也很清淡，只有淡淡的芶芡而以。
; K  f, I2 c$ w　

　
「蚵仔煎」（US$4.95）。「阿宗麵線」的蚵仔煎每次用的青菜好像都不同（在高級餐廳這叫使用「季節時蔬」，是特色呢！哈哈），今天用的好像是小芥菜，有點微苦，其實也挺不錯的。（話說回來，美美都快忘了「正宗」台灣蚵仔煎是放什麼青菜？小白菜？茼蒿？）
7 |, i6 L5 D( M3 R8 T　
; |8 S2 X; v  _  t+ O* ]
! A: |5 {2 v& n, N　
「筒仔米糕」（US$3.50）。有人很喜歡這一味，但美美個人是不太喜歡這種淋上一堆甜辣醬卅五味雜陳的米糕。（啊，所以還是不要批評，就點唄。）
　
0 O0 y" O$ w/ {' Z
5 B/ c3 c% q9 P: ~　
' _+ Y1 d7 s- h! n/ H( Q* F5 f「臭豆腐」（US$5.75）。好像很久沒吃臭豆腐，今天吃得有點感動。「阿宗麵線」的臭豆腐真的挺好吃的，「台南風味小吃」的臭豆腐就沒有炸到這種酥度，還是「阿宗麵線」的臭豆腐略勝一籌。
5 h0 o7 R1 z4 c5 _+ G; a  k　

　
. i2 i5 d' f' t  z「鹽酥雞」（US$4.95）。有一回吃過微溫的鹽酥雞（點完菜就立刻上桌的），感覺有點騷味。今天的鹽酥雞很久才上桌，是一個好兆頭，果然是現炸熱騰騰的，好好吃。
: u7 f& D6 h% Y" h5 w' Y　

　
「阿宗麵線」（US$3.50）。感覺每次光臨阿宗麵線的「濃度與色澤」都略不同，今天的比較濃稠且香醇。
1 N  ~% b0 h5 K( b; ~　

# ]& L6 `( Y8 W" M$ c7 d" n　
因為上次一碗阿宗麵線只要 US$0.99，卻是用小綠碗裝，嚴重縮水，直到今天還是被愛斤斤計較的歐巴桑叨唸不停。呵呵，後方的小黑碗是正常碗，前方的小綠碗是縮水版，感覺正常一碗可以裝成縮小版的二碗。（店長店長別生氣，我只是模擬一下國小的科學實驗。）
" M  z! Z8 O; _( F: X; k! ^　

1 i3 M( c( v- p　
3 F& ^9 k- q! g% b& Y久久吃一次「阿宗麵線」還是很享受的，呵呵，因為入芝蘭之室久而不聞其香嘛。不過，Milpitas 離 Palo Alto 這麼遠，常常去成本也太高了（美國人工很貴，所以即使自己開車去吃飯，也要算成本嘛）。
( T  Q% N! a- Y' ?5 g  h$ P; y" t, ~　
整體而言，我給阿宗麵線「八碗半魷魚羹」的推薦。
+ C4 v0 b9 ]- X. G8 j9 n　
　
* d8 u: K! C( U; @$ M* l　
　　延伸閱讀：
  V% ?+ ~# K* e# P& R　　　　●　阿宗麵線（之五）
　　　　●　阿宗麵線（之四）
　　　　●　阿宗麵線【兩美元】折價券
, U. x- {" \9 L6 b" G　
! n+ v4 T. Y9 w* [  N　
　
: `, p1 }. M' H5 a5 o　
7 h! F5 t1 m1 M8 D2 p阿宗麵線（Ay-Chung Noodle）
* n6 H* p, {9 G2 U. ~7 p0 w地址：458 Barber Lane, Milpitas, CA 95035
1 v! Y3 \! s2 E+ t, F. Y# I9 Y電話：(408) 432-8688
3 Z; ^, d( d1 N網站：http://www.aychungnoodle.com/
　
$ _0 _0 O: u+ X　
* Q3 k( c0 b  k: K1 C- }　
0 m2 N% f- Q/ x  {　
  z& b  d5 E3 t* ?& x  V{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

1 N, t% {+ ^0 S8 ]+ @0 |[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-22 02:25 PM 編輯 ]

牠們家的折價卷　真的可以這樣印出來用嗎　?

牠們家的折價卷　真的可以這樣印出來用嗎

　　
6 h# T3 ^6 O1 y* V沒錯, 絕對可以, 我那一天(Feb, 21)就有用折價券,
9 F) Y7 y; ]3 j, ~5 i+ E消費滿十元可抵兩元, 一次只限用一張.
: j; _2 j% i) w/ W　　
, e% a! H1 q. }$ D, t# R) b, `呵呵, 如果不嫌麻煩, 可以分開結帳~~
啊, 可是又坐在一起, 可能會被抓包
3 }4 W3 e$ m0 k& S( [7 @8 ~7 ~/ t　　
$ T' X$ r* w& Q: }& @& Q　

　 　
* j) D4 ?$ y$ t: \- F* B: l; b今晚本來想吃阿宗麵線,
2 `8 _2 N( n0 N7 Y$ j8 M8 L結果竟然關門, 而且換了招牌, 改名叫 "鹿港小鎮"
) Y/ w! X2 v4 i3 W不知道灣區的 "阿宗麵線" 是不是已成為歷史名詞????
2 b# b4 Y- S" G1 U6 O　　
　　

怪怪,他們的生意不錯啊
( @) _0 m7 \+ W& b應該不至於關門才對
還是他們有找到更大的場地以應付更多的客人 ??