阿宗麵線 @ Milpitas（之六）

　
- x& @9 A/ R: x1 k- F" J' u2008 年 2 月 21 日
　
) P! a. E0 ~. i) V: ~3 Y　
在台北西門町超過卅年歷史的「阿宗麵線」，聽說目前仍一樣熱門。而在遠隔浩瀚太平洋的美國加州，也能吃得到「阿宗麵線」；而且在台北得站著吃、但在美國可以坐下來享用，是不是很幸福呢！
　

　
4 V, y& {. H7 d' F% f0 ~; g% ]美美只去過位於 Milpitas 的這家「阿宗麵線」，有人說，南加州的「阿宗麵線」才是正宗、口味才道地；但美美沒試過，無從比較，就不予置評。哈哈，但嘴鈍（純粹只是貪吃）的美美，即使吃過，大概也比較不出來吧。
/ E/ u6 o. }+ E5 T1 H8 h　
, F  _1 |# v1 k$ Y5 |# ~但，不知大家是否聽過「嘉慶君遊台灣」的故事，嘉慶君某回在台灣，餓了好幾天，到了一位窮農夫的家，農夫不知天子駕到，只以「地瓜湯」待客。飢餓的嘉慶君對「地瓜湯」驚為天人，驚嘆為何在宮中不曾吃過如此好滋味的菜餚。
% i- `) z: h, V  |) ]　
總之，去年十一月底，「阿宗麵線」打出三週年慶酬賓價每碗「阿宗麵線」只要 US$0.99，貪小便宜的美美去過一次，大呼上當（減價也減量）；而且也是因為短期內連續吃了好幾回「阿宗麵線」，邊際效用遞減到幾近零，就好一陣子沒再光臨。
　
7 j$ X) F. x- Y* q2 [但事隔三個月，又懷念起「阿宗麵線」的台灣小吃，上網列印折價券（消費滿十元即可折價兩美元），再度前進「阿宗麵線」。
　
「魷魚羹」（US$4.25）。美美個人還蠻喜歡這道湯品的，十分清淡宜人，整塊不裹粉的魷魚羹。但湯頭也很清淡，只有淡淡的芶芡而以。
& d* Q$ H7 ?3 Q. c6 ]9 r! m9 @　

　
「蚵仔煎」（US$4.95）。「阿宗麵線」的蚵仔煎每次用的青菜好像都不同（在高級餐廳這叫使用「季節時蔬」，是特色呢！哈哈），今天用的好像是小芥菜，有點微苦，其實也挺不錯的。（話說回來，美美都快忘了「正宗」台灣蚵仔煎是放什麼青菜？小白菜？茼蒿？）
0 {* t) E- V( [( Z. W/ U9 a　

6 R/ K1 H4 H: M- W  _- F　
「筒仔米糕」（US$3.50）。有人很喜歡這一味，但美美個人是不太喜歡這種淋上一堆甜辣醬卅五味雜陳的米糕。（啊，所以還是不要批評，就點唄。）
6 ~/ z' S6 @. R2 D( f, t7 q　

　
「臭豆腐」（US$5.75）。好像很久沒吃臭豆腐，今天吃得有點感動。「阿宗麵線」的臭豆腐真的挺好吃的，「台南風味小吃」的臭豆腐就沒有炸到這種酥度，還是「阿宗麵線」的臭豆腐略勝一籌。
. s- f) V% e) e1 g. v2 g　
4 V; _, i3 O1 o' `) Y5 n6 y0 r) b
+ |3 E& e' N2 C+ n* ?　
0 k5 Z6 H/ {. B+ K1 z" z5 Z「鹽酥雞」（US$4.95）。有一回吃過微溫的鹽酥雞（點完菜就立刻上桌的），感覺有點騷味。今天的鹽酥雞很久才上桌，是一個好兆頭，果然是現炸熱騰騰的，好好吃。
3 c9 D$ g( @* ], L: }% F9 J+ P　
* O: c) y' d+ z) V  L) H
7 r, r- G. g5 Y2 H. Y/ G　
5 P# J1 y* n% k# l) j$ X1 Q「阿宗麵線」（US$3.50）。感覺每次光臨阿宗麵線的「濃度與色澤」都略不同，今天的比較濃稠且香醇。
　
1 O7 {$ v& _9 R. T4 Y& ^
& |# K. V5 v# G& n5 }* x. z　
2 ?: \9 l  l' i$ V4 D因為上次一碗阿宗麵線只要 US$0.99，卻是用小綠碗裝，嚴重縮水，直到今天還是被愛斤斤計較的歐巴桑叨唸不停。呵呵，後方的小黑碗是正常碗，前方的小綠碗是縮水版，感覺正常一碗可以裝成縮小版的二碗。（店長店長別生氣，我只是模擬一下國小的科學實驗。）
: t6 t8 v# `+ @1 j3 p　

+ U5 L. P. ~" t# b9 Q　
, m2 u5 y+ D, n4 x' @) w9 v久久吃一次「阿宗麵線」還是很享受的，呵呵，因為入芝蘭之室久而不聞其香嘛。不過，Milpitas 離 Palo Alto 這麼遠，常常去成本也太高了（美國人工很貴，所以即使自己開車去吃飯，也要算成本嘛）。
$ `- R1 j1 y$ l: [　
9 j3 j+ Y* V5 M8 m3 a整體而言，我給阿宗麵線「八碗半魷魚羹」的推薦。
　
　
  s8 q; R& m) K" I　
　　延伸閱讀：
　　　　●　阿宗麵線（之五）
+ j8 q0 h: X7 I8 C7 E% {( c5 q1 `　　　　●　阿宗麵線（之四）
8 M+ L$ V  c3 x  |, ]　　　　●　阿宗麵線【兩美元】折價券
　
( F+ ]  e; g; b$ j　
　
　
阿宗麵線（Ay-Chung Noodle）
9 D: q5 B& z5 @: q+ [# I3 m地址：458 Barber Lane, Milpitas, CA 95035
3 X4 h& b9 F+ k電話：(408) 432-8688
& L! K; i/ O+ c& z* J網站：http://www.aychungnoodle.com/
( y* o+ r" I( o9 C4 h　
; ]( [9 V$ F7 y4 B# u) K2 ?　
6 v2 s& B# y# B" r* m; K　
　
4 k2 g7 U) U1 v3 D2 r, J/ n- F) m7 P6 Z{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。

/ G+ v2 F& E; B. C% }[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-22 02:25 PM 編輯 ]

牠們家的折價卷　真的可以這樣印出來用嗎　?

牠們家的折價卷　真的可以這樣印出來用嗎

% ^9 T/ M2 L" X& J  X7 y　　
沒錯, 絕對可以, 我那一天(Feb, 21)就有用折價券,
消費滿十元可抵兩元, 一次只限用一張.
+ \3 ~' S) {- q6 m9 q　　
' l" K0 h% m' E' o- h( ~呵呵, 如果不嫌麻煩, 可以分開結帳~~
啊, 可是又坐在一起, 可能會被抓包
　　
　

　 　
今晚本來想吃阿宗麵線,
* w/ z8 c  S7 Q+ i5 ~結果竟然關門, 而且換了招牌, 改名叫 "鹿港小鎮"
不知道灣區的 "阿宗麵線" 是不是已成為歷史名詞????
9 X# @. V& {2 k+ i, |/ `　　
　　

怪怪,他們的生意不錯啊
應該不至於關門才對
還是他們有找到更大的場地以應付更多的客人 ??