巴山蜀水 - 愛吃辣的好地方 @ Milpitas

歡迎大家點評:
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今天為大家介紹川菜館，巴山蜀水，位於Milpitas 的 Dixon Landing 獅子城商圈內
& X" n8 P; q# @8 l( s! }5 T4 _巴山蜀水的菜除了特殊加註的不加蔥蒜的 素菜是不辣的，其他都是火紅的辣油泡著菜或是整盤辣椒炒的菜
這裡的菜是屬於麻而不辣的菜，就是會讓舌尖暫時失去感覺，舌底感到麻麻的那種辣，但不會酸辣到難以入口
6 r) P. K  ]/ v5 e! e在炎炎夏日，這種辣倒是很開胃，讓人白飯一碗接一碗
- ]* `1 O5 d+ e$ g7 r( G$ R不囉嗦，看圖:
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2 Y2 y$ X. g9 A重慶辣子雞: 算是招牌吧，風評不錯，滿盤的乾辣椒和花椒炒炸過的帶骨雞翅，有嚼勁， 肉質酥脆
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2 K, |4 Z) ~! T+ q( A$ b3 c麻辣代帽: 類似五更腸旺，有豬血、白菜、豆芽、木耳，很多花椒，麻而不辣，很下飯
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' W! _7 _: E6 f1 s+ @  ?蒜苗菠菜: 有緩和兩樣辣菜的重要功能



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( u" q) P- \) y5 f, m飯後店家很貼心的準備了冰淇淋，讓你消消辣氣

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巴山蜀水還有很多水煮系列，水煮牛、水煮魚等等，都是用紅通通的辣油滾燙至熟，用一些生菜墊底，保持了肉的鮮嫩和彈性
巴山蜀水的每盤分量都很多，建議四人以上去吃

哇 太可惜了 我不敢吃辣說~

我是那種吃麻辣鍋只敢吃0.5的俗辣

這間的辣不會很辛辣,連我不吃辣都可以在那邊開一次SCU的聚餐
' i. ^! F' c  g! ?8 I, h5 e  n你可以試一次看看
0 J( _- t3 @, N2 ?大不了變成關公就是了

萬一變赤兔馬怎麼辦?
  T. j/ b( p* M; l+ `9 q3 K1 K0 x

那就讚了~~
- b$ ?0 H. l  M0 q可以抓去跑賽馬...

San Francisco 辣妹子不錯吃

重慶辣子雞，夫妻肺片 跟水煮魚是我最歡的菜
還有鱔魚麵也不錯

麻辣，我的最愛！小瀋陽也不錯啊！union city~

同赞小瀋陽

阿喵 基本上我會變赤兔豬好嗎