& ~0 M+ ?; |6 p- m5 H5 L
2007 年 12 月 4 日 ' z& @0 p3 }* C A r
5 j( B) t9 n9 F: K d [
3 K2 |! z7 K1 r' C. N( Y屈指一算，美美竟然已有三個月沒光臨「蘇杭小館」，始終是蘇杭小館「小熱炒」的忠實擁護者，怎可能連續三個月不去離家最近又經濟實惠的好鄰居餐廳報到呢？' {% N J( |$ B% p3 [; M" D4 H+ C
4 l; b. V& c K$ L5 J$ J
7 n/ ^5 B1 U" j, S3 {7 s ) C# M8 G% z" C2 G
追根究底，原來美美最近常去「Hon Sushi」吃日本料理、或去「台南風味小吃」吃台灣點心，不然就是持「Entertainment Book」之買一送一折價券四處去嚐試新餐廳，根本把家常式的「中式小熱炒」給忘得一乾二淨。$ p' i' X! `6 ~" o# m
' A4 B. N) k; z9 r另外一個同等重要的原因，是因為前一陣子開車行經「El Camino Real」大道時，突然瞧見一間「蘇杭小館」的新招牌，以為「蘇杭小館」又要開分店，四方打聽後得知原來是美美常去的這家「蘇杭小館」要搬家。真是晴天霹靂，好鄰居要搬家，多令人感傷呀。& J7 ~! o. F6 w2 w% Y4 g9 ^
* P* I3 l8 O5 v, B: O% E
一間餐館遷移新址，乃極其重大之決定，通常亦意謂著重大轉變。若「蘇杭小館」搬家，離美美家較近的中餐館又少一間；而搬家後的「蘇杭小館」是否菜式與價格也會跟著改變？
1 Z) R% U# m; w9 ^ : ?- G, p0 S- s6 h5 ^4 R
本來聽說「蘇杭小館」十一月份搬家，本打算去光臨新址的「蘇杭小館」；但後來聽說「蘇杭小館」得等到明年才會搬家。嗯，不管如何，趁著今天午餐時間，想再去嚐嚐它們的「小熱炒」。; ?/ P5 P" V" W6 T3 e
' R) y1 k4 @# R, E! Y1 l6 g
又一次晴天霹靂：蘇杭小館已大幅更換菜單，取消「小熱炒」項目。原先的小熱炒菜式，依主菜類別歸類（肉類、海鮮、蔬菜等），分到各項目之下，且大幅提高價格，最便宜的也要 US$6.75（原先小熱炒只要 US$6.50，且有超過 70 種選擇）；有些菜式的價格貴好多，像美美以前很愛點的「糖醋小黃魚」現在要 US$8.75 咧。而且，菜色的選擇並不多。每日一種特價菜還是有的，相較之下，顯得比較划算。
8 w) W& Z0 U8 q% s' M ; m- k# T2 C" r5 q& @
4 b5 Y% b' e7 c, C/ g: C ( o' z- B' m, e& N, @# e
調整價格與菜式以前，中午得點三道小熱炒以上才會免費贈送白飯與熱湯，現在午餐時間只要任點一道菜都會送白飯與熱湯（酸辣湯）。
1 _+ A, d+ E1 P
' Z! u7 s W4 a, n4 s0 Y# t
; o% j+ x3 P4 |% O/ \( V
, @* R4 l; X; a! w0 g「冰糖走油元蹄」（原價：US$16.95，週二特價 US$10.95）。這是今天（星期二）的特價菜，算是今天唯一物超所值的一道菜。* j& B* O5 A( c* ~7 t2 X& V
. ?3 M9 R3 z) O# r* I7 ], b
) o. [$ I; @# Y2 M
/ L7 V9 v; y f6 l- h9 U蹄膀很大塊，色澤滷得紅潤飽滿，而且也十分入味，可喜的是並不會太鹹；雖然底下的青菜用的是菠菜，卻別有一番滋味。
% T3 B) e5 @: e5 F
4 V, X4 m- b& s Y1 S( n
4 J' D. P- b5 o+ I3 D$ `- X2 t
/ U2 _$ Z8 O8 c「核桃蝦」（US$10.95）。因為小熱炒變貴，乾脆試試不在以前小熱炒菜單上的選項。其實這道「核桃蝦」的作法跟小熱炒也差不多，甚至不重視擺盤，口味也很普通。9 G% Y! B/ ?: @, j7 r& g8 S* O F
( c' Z, ?1 V2 v
x) U# q+ w, q9 k1 R
) Y8 ? ~% S F2 p3 Z: v$ [「素三鮮」（US$6.75）。這就是以前的小熱炒的典型，素三鮮（碗豆、香菇、荸薺）燴在一起，因為是美國式中國菜，味道重了些。
; z9 O, u, Y: W
+ d% E" o) z' D# t7 x5 k$ a
# W0 l B& O6 I! F0 e
7 r$ i" x6 g3 ]2 D1 o6 |/ a4 z本來得知「蘇杭小館」要搬家的消息已感到惆悵，但今天光臨，發現菜式變少、價格調漲，更難掩失望。
9 R( F* p" p3 `* C
* O/ U: a4 p1 {$ I每家餐廳都是動態的，不可能一成不變；就如人生一般，沒有絕對，也沒有永恒。其實，美美要說的是：每個人的喜好也不同，看待事物的角度亦不同，我喜歡的餐廳或菜式，並不見得每個人都會喜歡；而且，餐廳的菜式，跟自己在家煮的一樣，同一道菜，有時候會好吃一些、有時候會有些難吃，這跟煮的人與吃的人都有關係。人生是很微妙的動態方程式，每個人要根據自己的（預算）限制，去尋找自己獨特的「最適解」，美美的 Optimal Solution 不見得也適用在其它人身上。
+ e% R8 y0 j0 }0 Y5 d8 t
$ P- u9 G( i# t5 ?- a一個人的肉肉，可能是另一個人的毒藥。美美寫食記，只是想記錄「我」的日子，順便跟大家分享，不是真的在推薦餐廳。總之，姑且叫做「不負責任的推薦」吧，所以，諸如：吃到難吃的、花了冤枉錢、受到虐待、白跑一趟等疑難雜症，美美是 絕對不會 負道義責任什麼的  。
3 w3 F0 D7 u; Y: g c - U: t# N3 C3 E( w
整體而言，我蘇杭小館「八份半冰糖走油元蹄」的推薦。
3 n$ X% @ {: ]: F6 W/ Z) f9 u+ ^
! z' T8 ~7 j# H- Q0 Q6 f: M0 p 0 y) O$ G6 _: x% `1 U
m, y% Q. i" s+ K) k" H
延伸閱讀：3 q( @5 M1 x1 b# F3 e, g+ M
● 蘇杭小館（之八）
/ J I; }5 z' K# Q9 W5 R* A ● 蘇杭小館（之七）- h' f, b$ j2 U2 {4 l5 S# y4 ^
' F9 @2 f+ y! l
" {' [0 @6 W2 Y: ?
, p( H8 A: {" d( D8 K
, j4 V, F0 c- @) _: S蘇杭小館（Su Hong Eatery）1 p- ]6 X4 [! H4 v% M% R8 c
電話：(650) 493-38366 C" Q, Z- ^+ ]4 b
地址：4101 El Camino Way, Palo Alto, CA94306$ a7 x$ b2 t4 P. `$ J) U
網站：http://www.suhongeatery.com/
0 b+ d7 H( P7 X8 A S0 a u5 F % C2 L( R, w e1 I
% b3 X3 p2 j( Q! l& ~
! t! x8 C/ g c2 P3 V3 O 8 T6 I7 v5 m9 k
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。/ v) V& u0 d* E5 _) j' |4 z
( x2 }5 U1 r# x
[ 本帖最後由 美美 於 2007-12-5 01:08 PM 編輯 ] |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡