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2009 年 9 月 2 日
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& ?: R# q6 `/ G, H. E位於 Palo Alto 之 California Avenue 上的「Palo Alto Baking Company」是當地頗有名氣的法式糕點店,尤以巧克力類的甜點著稱。若吃得慣美式甜點,「Palo Alto Baking Company」的確是一個好選擇。# O$ d Q& R, \5 L. l
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(上圖:「Palo Alto Baking Company」隔鄰就是屢獲最佳漢堡店的「The Counter Gourmet Burgers」。)+ F. e# B" W) X: b3 Q% M
' H: r1 p4 a X% M; A9 U; B& n1 l「Palo Alto Baking Company」歷史雖悠久,但聽說中間曾轉手經營。但給我的感覺是,「Palo Alto Baking Company」愈來愈現代化,從裝潢到糕點,都頗像有規模的連鎖店呢!0 e9 h( H C* ^8 L
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7 c$ L% W) g, c3 U) m! [4 K8 a在「Entertainment Book」上每年都有「Palo Alto Baking Company」的「五折折價券」,但最高折價金額僅為「五美元」。雖然折扣不多,但每年我都會把這張折價券用掉,順便買些甜點解解饞。5 Q. Y6 n+ ]1 W* X$ m# ~# w
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( a1 v4 @; W. \+ t% y# D# S(上圖左:「Carrot Cake」,紅蘿蔔蛋糕,US$3.75。) z6 C3 g3 g, g6 |! Z
(上圖右:「Bread Pudding Cake」,麵包布丁水果蛋糕,US$3.25。)! Z, c, c) c$ S" {
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聽說有不少餐廳就是訂購「Palo Alto Baking Company」的糕點做為甜點,而「Palo Alto Baking Company」也承辦很多外燴餐點服務。
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& X) d. W6 ~0 j9 Z(上圖左:「Raspberry Tart」,覆盆子水果塔,US$4.35。)
1 o5 `/ X4 y, o! q(上圖右:「Mixed Fruit Tart」,綜合水果塔,US$4.35。)
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時下最流行的「杯子蛋糕」(Cupcakes),每個只要 US$2.00。
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' V a1 @% N. `8 M' {好一陣子沒來「Palo Alto Baking Company」,發現有很多新的蛋糕樣式,頗為迷人。
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(上圖左:「Mandarin Mousse」,橘子口味慕司蛋糕,US$4.25。)- S. u! o3 i' L& Y
(上圖右:「Passion Mousse」,百香果口味慕司蛋糕,US$4.25。)$ c1 X3 I3 U6 j! \; I4 Z
* f" ?. A. s" s( x$ k5 m這次來,發現「Palo Alto Baking Company」蛋糕的選擇多得驚人。
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(上圖:「Key Lime Tart」,萊姆塔,US$2.50。)
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8 ~* B8 ]' H T$ b7 o5 x! O下圖左:「Cream Brulee」(法式焦糖布丁,US$3.50)。下圖右:「Cream Puff」(法式奶油泡芙,US$3.00)。
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8 c0 P! m: O+ [麵包類的產品看起來也很不錯的樣子。) M3 T# F9 L4 z* [
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(上圖左:「Almond Danish」,杏仁丹尼酥,US$2.60。)5 O* g1 K9 s8 {# _
(上圖右:「Fruit Danish」,水果丹尼酥,US$2.70。)' g" h. d' ^( T/ x* a8 L
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下圖:「Red Velvet Slice」(紅絲絨小蛋糕,US$3.95)。跟「Sprinkles Cupcakes」的「Red Velvet Cupcake」幾乎是同樣元素的組合,吃起來雖有幾分神似,但蛋糕體較乾。
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]8 q* e+ O8 p8 z下圖:「Chocolate Mousse」(巧克力慕司蛋糕,US$4.45)。很甜。- r$ P6 w' _( t1 F0 S* e' ?# x
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0 Z5 y+ J$ H7 {# }可愛造型的鴨子餅乾:「Sugar Cookie」(每片 US$1.25,粗糖鴨子餅乾)。4 Z ^9 M3 f& @6 }- t" F% X
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下圖:「Triple Berry Pie」(US$15.99,三層藍莓派)。
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1 c1 ^% ^- w/ u! n4 H4 n「Palo Alto Baking Company」也有很多大蛋糕,可以買現成的,也可以訂做。5 b3 k0 _7 E6 `' f& N
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這是八吋的蛋糕:「Chocolate Haven」(巧克力天堂蛋糕,US$28.95)。如果喜歡吃巧克力,一定會很喜歡這款全是巧克力製成的蛋糕。* S1 V% Z! N8 A8 c1 m+ v0 s7 ?
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- F1 d& a% j! z+ }. c% x3 V愈來愈懶得為了吃塊小蛋糕,千里遠征去買台式卅日式卅韓式稍微比較不甜的亞洲風格蛋糕,慢慢趨向開發(接受)住家附近(比較方便)的美式糕點(雖然它們宣稱是法式糕點)。但像「Chocolate Haven」這種又甜又全是巧克力的蛋糕,嗯,吃一小塊就好,絕對不會想吃第二塊(這樣好像比較省錢)。 ?; O U" P8 \. S- r0 F, B$ w
. A$ i, v: g+ {2 X1 [: O8 G整體而言,我給 Palo Alto Baking Company「八塊半 Chocolate Haven」的推薦。2 R$ I* L! _8 J
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. }# U! P. r2 G5 {, z0 j( G 延伸閱讀:
. X7 x {" R- b& [' Z ] ● Palo Alto Baking Company(之二)
% P1 W3 ?" D' `+ s ● Palo Alto Baking Company(之一)
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5 q- ?; T8 ?5 ePalo Alto Baking Company/ N a$ m4 Z+ E$ N1 k) _! X
地址:381 South California Avenue, Palo alto, CA94306
; {; N9 w; T* ]" M( P( ~電話:(650) 321-3234
8 l0 S2 m: i4 s6 n$ b; K網站:http://www.paloaltobakingco.com/, r% C3 Q; r; i( R& N4 ?' l) s
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