. ?/ b$ H( T( B# T5 S1 v
2007 年 12 月 4 日
. M0 ^; r: b/ \$ r: c- W
, z& Y2 s- a$ A8 i" u7 Q$ h
9 ~# Q9 c% J' N# _屈指一算，美美竟然已有三個月沒光臨「蘇杭小館」，始終是蘇杭小館「小熱炒」的忠實擁護者，怎可能連續三個月不去離家最近又經濟實惠的好鄰居餐廳報到呢？
8 Z9 v% ?* p2 W$ A & M; X, X. \ Z! b
, w, } M6 [; D# ^: f/ f+ `: n, {; B - A$ u) d% h1 L' k' u; U
追根究底，原來美美最近常去「Hon Sushi」吃日本料理、或去「台南風味小吃」吃台灣點心，不然就是持「Entertainment Book」之買一送一折價券四處去嚐試新餐廳，根本把家常式的「中式小熱炒」給忘得一乾二淨。
! v) h1 [; v' }+ \
& E: F2 k3 G7 h3 H另外一個同等重要的原因，是因為前一陣子開車行經「El Camino Real」大道時，突然瞧見一間「蘇杭小館」的新招牌，以為「蘇杭小館」又要開分店，四方打聽後得知原來是美美常去的這家「蘇杭小館」要搬家。真是晴天霹靂，好鄰居要搬家，多令人感傷呀。
& k$ v0 X! Q$ @$ [% d $ Y5 K- _+ ]3 N. K+ C
一間餐館遷移新址，乃極其重大之決定，通常亦意謂著重大轉變。若「蘇杭小館」搬家，離美美家較近的中餐館又少一間；而搬家後的「蘇杭小館」是否菜式與價格也會跟著改變？& q7 ^: T- A% Y/ |* [2 i4 Q
2 ?& [3 r2 Z! E4 f) r; R/ H) F本來聽說「蘇杭小館」十一月份搬家，本打算去光臨新址的「蘇杭小館」；但後來聽說「蘇杭小館」得等到明年才會搬家。嗯，不管如何，趁著今天午餐時間，想再去嚐嚐它們的「小熱炒」。4 I$ |* U2 E: M1 g
- ]2 m" l8 Q3 o, Z
又一次晴天霹靂：蘇杭小館已大幅更換菜單，取消「小熱炒」項目。原先的小熱炒菜式，依主菜類別歸類（肉類、海鮮、蔬菜等），分到各項目之下，且大幅提高價格，最便宜的也要 US$6.75（原先小熱炒只要 US$6.50，且有超過 70 種選擇）；有些菜式的價格貴好多，像美美以前很愛點的「糖醋小黃魚」現在要 US$8.75 咧。而且，菜色的選擇並不多。每日一種特價菜還是有的，相較之下，顯得比較划算。
7 {, i7 ^& {: V) n( y2 b% y: M
! R6 n/ z% d# C* h. a3 D1 ]# B! z
# S# Z4 } c0 H n
, Q N0 O3 @/ e8 J* N' Y8 d調整價格與菜式以前，中午得點三道小熱炒以上才會免費贈送白飯與熱湯，現在午餐時間只要任點一道菜都會送白飯與熱湯（酸辣湯）。1 \1 |/ e, }9 [$ S9 l
$ H* Q+ r+ n2 V7 Z B+ ?3 j$ Y& Q
9 _1 o( m! [3 w% l) M( J f1 U- s5 S6 `' k y! F
「冰糖走油元蹄」（原價：US$16.95，週二特價 US$10.95）。這是今天（星期二）的特價菜，算是今天唯一物超所值的一道菜。5 l& U+ Q1 a" M7 ^
3 g" E' p, g; }. Y, e
1 G6 m6 l p. e' ^ _: B; O : [! X* g+ t4 S8 `' g# q4 U. L
蹄膀很大塊，色澤滷得紅潤飽滿，而且也十分入味，可喜的是並不會太鹹；雖然底下的青菜用的是菠菜，卻別有一番滋味。- B x1 [0 z# R" J9 }! o% e: W
$ h' e6 P. x- d
' `( |& D8 G, w1 x8 D0 ]
( W X" q1 f, G" D# H「核桃蝦」（US$10.95）。因為小熱炒變貴，乾脆試試不在以前小熱炒菜單上的選項。其實這道「核桃蝦」的作法跟小熱炒也差不多，甚至不重視擺盤，口味也很普通。7 e* z. S. j' O/ P/ z2 J
! o/ N& _7 B5 Z7 ?
. q: f, d( y9 N% p+ G0 } 8 j2 J+ H( C9 w( j# E
「素三鮮」（US$6.75）。這就是以前的小熱炒的典型，素三鮮（碗豆、香菇、荸薺）燴在一起，因為是美國式中國菜，味道重了些。7 @0 @! P: ?2 M; M: N5 V" B2 b
3 _8 i+ {% \0 Z& o# T" M5 I
/ G5 d% b3 y) G u $ O$ }- a# \' I' R0 i
本來得知「蘇杭小館」要搬家的消息已感到惆悵，但今天光臨，發現菜式變少、價格調漲，更難掩失望。
4 w5 u2 R2 p1 T; }" M 0 @( U6 y7 y0 ], o
每家餐廳都是動態的，不可能一成不變；就如人生一般，沒有絕對，也沒有永恒。其實，美美要說的是：每個人的喜好也不同，看待事物的角度亦不同，我喜歡的餐廳或菜式，並不見得每個人都會喜歡；而且，餐廳的菜式，跟自己在家煮的一樣，同一道菜，有時候會好吃一些、有時候會有些難吃，這跟煮的人與吃的人都有關係。人生是很微妙的動態方程式，每個人要根據自己的（預算）限制，去尋找自己獨特的「最適解」，美美的 Optimal Solution 不見得也適用在其它人身上。
& D5 X5 ?8 D- \( [2 A 4 `& Z2 Z; z; L! `9 U- U
一個人的肉肉，可能是另一個人的毒藥。美美寫食記，只是想記錄「我」的日子，順便跟大家分享，不是真的在推薦餐廳。總之，姑且叫做「不負責任的推薦」吧，所以，諸如：吃到難吃的、花了冤枉錢、受到虐待、白跑一趟等疑難雜症，美美是 絕對不會 負道義責任什麼的  。3 {: a( P1 _# I+ {/ D7 ^$ d4 u
v0 C4 T2 U2 H: `; J
整體而言，我蘇杭小館「八份半冰糖走油元蹄」的推薦。8 m8 G, \) [0 m; U7 y, |
- W" M8 v( `( Y
9 V; N3 P5 [+ L6 v2 |
0 j7 u; ]# d% B% [
延伸閱讀：5 n5 O' `% H) N; w( l% U* X$ J
● 蘇杭小館（之八）2 G+ D3 f8 V; P0 K2 e9 i' H
● 蘇杭小館（之七）
5 Z7 x3 b; m/ ? 0 T2 U+ J4 V) A$ E0 Z
& \1 O( X' A8 A1 v8 Y) n8 S6 X. j # J! \! J' l: f7 y/ a* p
2 Y8 F( r% {. s& J/ g7 i, M1 e" G
蘇杭小館（Su Hong Eatery） w1 t" W* `6 J4 Z0 K5 u; S/ A1 Z
電話：(650) 493-3836' E" [! X0 r- |6 K( n
地址：4101 El Camino Way, Palo Alto, CA94306) q% A8 d' f! d$ U4 B# a/ j
網站：http://www.suhongeatery.com/
G5 h* A4 ~2 O6 z2 @0 G) H/ Y $ ?% v3 ?2 Y) z- ]% q
( L h4 L. T _% s
* ^5 U) ?) Z& ^( M4 b% H
; p9 ~. c& g1 E. j7 g6 s{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
1 n" P5 v0 q% i3 I! v9 D1 B/ K. z( V0 t$ x" K7 {
[ 本帖最後由 美美 於 2007-12-5 01:08 PM 編輯 ] |
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡