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作者: 美美
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蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Palo Alto(之一)

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美美 發表於 2006-9-3 01:06:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2006 年 9 月 2 日5 w( G/ m" v5 I0 a" E# n

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$ x( G1 F+ G8 k' t+ G+ R. ~雖然「蘇杭小館」就像我們的鄰居餐廳,但美美才去吃過一次。一來是因為它不顯目的招牌,停車場空空曠曠的,實在很難聯想到它會是一間好吃的餐廳。第一次去還是因為衝著它週末有賣燒餅油條鹹豆漿。7 B6 C0 [: J% s$ `
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但第一次去吃燒餅油條與鹹豆漿,口味跟我想像中的差很多,而且當天週末的顧客很少,這間餐廳就此被我遺忘。因為今天下午想去「明苑」旁的 Audi 看車,本想去明苑飲茶,但又不甘心一週內連續去二次明苑,左思右想,「蘇杭小館」終於被美美從記憶深處的資料庫內挖出來。5 l3 K8 s; {2 N* Y6 E, X3 P7 M
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  h  X  n( n4 a4 k8 X+ b+ g美美到時大概 11:30,算第三桌客人,整個餐廳不超過十位客人。但一個小時候,大概就有八、九成客人,算是美美帶來的人潮吧。& k& c( ~0 e+ {, T
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因為第一次的記憶猶新,美美決定不要點燒餅油條或鹹豆漿;加上只是不想在家煮飯,純粹想填飽肚皮,故決定點一些便宜的菜色。所以,決定選幾樣每道菜 US$5.95 的小熱炒。
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「椒鹽里肌」(US$5.95)。一般比較常吃到的是椒鹽排骨,我覺得用里肌肉來取代排骨,倒是蠻順口的。但因為每塊肉都切成小條狀,又裹上不薄的麵粉去油炸,感覺吃不到什麼東西,尤其肉的質感較淡,不注意的話,還以為是在吃台灣路邊攤的炸甜不辣。, s3 R8 ~% s4 c  P5 w4 p6 ~8 K) U
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0 k# Q) [* D  w6 m7 k& Y0 Y「糖醋小黃魚」(US$5.95)。這道菜真讓人驚豔,美美從沒想過炸小黃魚會是如此美味。當然,它們的糖醋醬,完全是符合外國人口味的那種醬汁,美美雖不喜歡,但還不至於失望。因為黃魚小小的,一開始還覺得幹嘛把小黃魚過度油炸,讓鮮嫩的魚肉顯得更少。後來才發覺,原來黃魚整隻都可以吃,魚頭、大刺等都已經炸得完全酥透,是另種體驗。# ?4 `, k7 v, O6 }
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「魚香油炸豆腐」(US$5.95)。豆腐的外皮炸得十分酥脆,醬汁也不錯,蠻下飯的,頗像家常口味。2 Q$ E: p0 G& F  m2 |/ Q: U
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- n1 v$ l( K  i5 `雖把它們的燒餅油條鹹豆漿列入拒往戶,美美還是忍不住想點一些點心小吃。「韭菜盒子」(US$2.25),現做的點心,好吃得沒話說。份量不多不少,口味很正。
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「蟹殼黃」(US$1.75),跟我印象中的完全不同,有點失望。我記得台灣路邊攤賣的蟹殼黃是像蛋黃酥的形狀,但端上來的卻是個扁扁的餅,活像不小心被踩扁的模樣。而且,味道真的差好多,既沒有蔥的香味,也沒有胡椒鹽的辣味。害美美(大概有十年沒吃過蟹殼黃了)真的懷疑:蟹殼黃到底該是什麼味道呢?但是,幸好,剛出爐的蟹殼黃,熱熱酥酥的,很順口,而且小小一個,三兩口就被吞下肚,感覺很滿足。如果不是形狀和味道不對的話,這個蟹殼黃倒是可得到九個燈。
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/ p9 r) \; G) q! o「蘇杭小館」的小熱炒每道才 US$5.95,十分經濟實惠。而且大概有 20 ~ 30 道可供選擇。每道菜的份量不多,但口味真的很不錯,值得推薦。每週一到週五中午,若是點三道以上的小熱炒,即會贈送白飯和當日例湯,十分划算。7 m; I# p  e3 P& @& B8 G

4 m( }# j* O8 T' \  h0 p9 ?有人說「蘇杭小館」的客人以老外居多,因為它們的菜色是迎合老美的口味。但美美今天去,九成以上的客人都是中國人。
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「蘇杭小館」給我的感覺像是没落的貴族。Palo Alto 的蘇杭小館將近廿年的歷史,從它的內部裝潢,仍可看出盛極一時的威風。它們的內部看起來有點陳舊,一進門還會感覺有些怪味道。但是服務人員,有禮有度,十分貼心。
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因為「蘇杭小館」就近在呎尺,今天一試,覺得它們的小熱炒實在物值所值,所以美美決定以後就挑週一到週五的午餐再去光臨。整體而言,我給蘇杭小館「八隻糖醋小黃魚」的推薦。
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/ Z: O1 ]7 S- U6 k# X  Q) Z1 X0 J蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Palo Alto" x4 Q4 C: b9 O- O
電話:(650)  493-38361 A. o$ C5 ?  \3 l
地址:4101 El Camino Way, Palo Alto, CA94306
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蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Menlo Park
' [# Y- f( F+ Z) I1 z4 Q+ O& i電話:(650)  323-6852* |% K  f& m1 Z4 w
地址:1039 El Camino Real, Menlo Park, CA940259 P; J- h! I2 ?' v3 ]* S

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7 s3 h. b) u* K8 t" _1 \( r% y/ K[ 本帖最後由 美美 於 2007-1-10 05:25 PM 編輯 ]
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