2006 年 9 月 2 日
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雖然「蘇杭小館」就像我們的鄰居餐廳,但美美才去吃過一次。一來是因為它不顯目的招牌,停車場空空曠曠的,實在很難聯想到它會是一間好吃的餐廳。第一次去還是因為衝著它週末有賣燒餅油條鹹豆漿。
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9 \! Y4 N' H) Q+ P3 P) R但第一次去吃燒餅油條與鹹豆漿,口味跟我想像中的差很多,而且當天週末的顧客很少,這間餐廳就此被我遺忘。因為今天下午想去「明苑」旁的 Audi 看車,本想去明苑飲茶,但又不甘心一週內連續去二次明苑,左思右想,「蘇杭小館」終於被美美從記憶深處的資料庫內挖出來。1 m! q `; b3 ^+ n: V, _$ t
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3 A+ L0 E8 Y5 q/ Z h; E) h' l' y. d美美到時大概 11:30,算第三桌客人,整個餐廳不超過十位客人。但一個小時候,大概就有八、九成客人,算是美美帶來的人潮吧。; `+ a' \2 S' L U
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因為第一次的記憶猶新,美美決定不要點燒餅油條或鹹豆漿;加上只是不想在家煮飯,純粹想填飽肚皮,故決定點一些便宜的菜色。所以,決定選幾樣每道菜 US$5.95 的小熱炒。+ Y6 _7 ]/ ~$ P0 R4 v
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「椒鹽里肌」(US$5.95)。一般比較常吃到的是椒鹽排骨,我覺得用里肌肉來取代排骨,倒是蠻順口的。但因為每塊肉都切成小條狀,又裹上不薄的麵粉去油炸,感覺吃不到什麼東西,尤其肉的質感較淡,不注意的話,還以為是在吃台灣路邊攤的炸甜不辣。
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「糖醋小黃魚」(US$5.95)。這道菜真讓人驚豔,美美從沒想過炸小黃魚會是如此美味。當然,它們的糖醋醬,完全是符合外國人口味的那種醬汁,美美雖不喜歡,但還不至於失望。因為黃魚小小的,一開始還覺得幹嘛把小黃魚過度油炸,讓鮮嫩的魚肉顯得更少。後來才發覺,原來黃魚整隻都可以吃,魚頭、大刺等都已經炸得完全酥透,是另種體驗。
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2 v1 E$ l! e+ A, }; z「魚香油炸豆腐」(US$5.95)。豆腐的外皮炸得十分酥脆,醬汁也不錯,蠻下飯的,頗像家常口味。8 S* i, @/ |) z3 v' |* ?/ l7 {
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% e1 [) C2 X. j2 F h) I2 O- M5 `雖把它們的燒餅油條鹹豆漿列入拒往戶,美美還是忍不住想點一些點心小吃。「韭菜盒子」(US$2.25),現做的點心,好吃得沒話說。份量不多不少,口味很正。
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, [' {% p1 w0 x「蟹殼黃」(US$1.75),跟我印象中的完全不同,有點失望。我記得台灣路邊攤賣的蟹殼黃是像蛋黃酥的形狀,但端上來的卻是個扁扁的餅,活像不小心被踩扁的模樣。而且,味道真的差好多,既沒有蔥的香味,也沒有胡椒鹽的辣味。害美美(大概有十年沒吃過蟹殼黃了)真的懷疑:蟹殼黃到底該是什麼味道呢?但是,幸好,剛出爐的蟹殼黃,熱熱酥酥的,很順口,而且小小一個,三兩口就被吞下肚,感覺很滿足。如果不是形狀和味道不對的話,這個蟹殼黃倒是可得到九個燈。
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「蘇杭小館」的小熱炒每道才 US$5.95,十分經濟實惠。而且大概有 20 ~ 30 道可供選擇。每道菜的份量不多,但口味真的很不錯,值得推薦。每週一到週五中午,若是點三道以上的小熱炒,即會贈送白飯和當日例湯,十分划算。
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/ U! P4 K+ E: I: z! s! _8 s2 m有人說「蘇杭小館」的客人以老外居多,因為它們的菜色是迎合老美的口味。但美美今天去,九成以上的客人都是中國人。& r5 P: q2 Q- a" _4 T
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「蘇杭小館」給我的感覺像是没落的貴族。Palo Alto 的蘇杭小館將近廿年的歷史,從它的內部裝潢,仍可看出盛極一時的威風。它們的內部看起來有點陳舊,一進門還會感覺有些怪味道。但是服務人員,有禮有度,十分貼心。; C# j3 ^# @& O! U y3 ?7 n
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因為「蘇杭小館」就近在呎尺,今天一試,覺得它們的小熱炒實在物值所值,所以美美決定以後就挑週一到週五的午餐再去光臨。整體而言,我給蘇杭小館「八隻糖醋小黃魚」的推薦。7 D+ W0 v( v4 T/ W* O: r8 [
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蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Palo Alto
( ?! m/ q( o( `電話:(650) 493-3836
7 P. V7 T" r# C1 p+ M! _地址:4101 El Camino Way, Palo Alto, CA94306% \+ f9 N9 i7 H, L
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- U3 k% l4 X9 Q, p, E3 P6 y1 t$ t1 Z蘇杭小館 (Su Hong Eatery) @ Menlo Park: L! {" k; ^0 s, H' ?, L; v' o
電話:(650) 323-6852) v- K5 W9 \! o c
地址:1039 El Camino Real, Menlo Park, CA94025
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