6 b9 Y2 @/ v R% l4 C7 B2007 年 4 月 15 日* X$ j: x; M; A/ j
; g$ r* `. ?& t# @8 V- z1 o; h 3 a# C% p- X# J7 K8 P( R( w
因為今天是 Stanford University 舉辦的「Community Day」（社區活動日），一早繞去逛逛 Stanford University 校區，喝著兌換來的免費 Jamba Juice 果汁邊走邊逛，因為對 Stanford University 校內餐廳不熟，自然而然就想到 Stanford Shopping Center 內「Max's Opera Café」讓人流口水的「酸菜牛肉三明治」。
/ {! H$ ]3 ]0 l/ y! `. `& I- w 4 b! T8 N2 v' c; k$ w5 ~; `
/ x8 G( T/ Z- j' H2 J$ V5 S1 a
- G- u# M+ D3 z8 h* N; f0 T
雖然知道星期假日 Stanford Shopping Center 的人潮眾多，但實在沒想到「Max's Opera Café」的用餐客人竟會這麼多。若登記排隊時，「Max's Opera Café」會先給客人一個呼叫器，等到有空桌子時，就會震動呼叫客人。今天竟然連呼叫器都拿不到，得等十分鐘才能拿到一個。OK，今天的總等候時間約廿五分鐘。% b# A) m! D$ ? v7 W }8 b
( P+ N0 @& F& z( W" |" U
今天第二次來，對「Max's Opera Café」門上的「CRITICS NOT WELCOME」的招牌就完全無動於衷；而且，今天「Max's Opera Café」的所有員工都忙翻了，大概也沒有人會注意到我吧。
* a* n8 f8 h8 |( ?% J 6 T, `. C4 {0 z% U
' d# Y0 \- J% g4 E7 Z/ O
$ B' L: Y5 M5 {/ e/ q* q客人一多，服務品質自然低落；就像車子一多，高速公路一定會塞車是一樣的道理。既然美美已經在外頭等了將近半小時，差點就把菜單倒背如流，當然一坐下就立刻跟帶位的服務生說我想開始點菜，沒想到，它們倒是很有「制度」，帶位的服務生不能點菜，只丟了句：「我不負責點菜」就閃人，連虛偽地說要幫忙找人都不會（忙翻了吧）。6 x) k5 W I6 S6 O% K; @" q3 k! s
4 i p3 I! Y! @' J) _& c好不容易等到美美這桌的服務生，才能點菜。點完菜，無所事是（很想去幫它們端盤子吶，動作這麼慢），四處張望，發現左右鄰居都是坐著發呆、餓得兩眼發直的模樣，這可不是好兆頭。) D+ G5 X$ n B$ p
/ e" o& e9 H e4 G6 S: e; {$ g# S$ ?於是，美美立刻想起來，奇怪，總該先把餐前麵包送上來吧，至少可以先墊墊肚子。等了好久才又看到服務生，請他先施捨美美一籃麵包吧。嘿嘿，等了超過十分鐘，麵包才送上來。7 ^. F( N0 }/ L- m; S
, N$ |9 @( n9 t x2 O7 d, z; s
. v o% \- a& L. W8 b
# M: X- U! u+ }: Z. w; c# a: c5 _0 Q ^餐前麵包。跟上回的一樣：一種是略帶鹹味的硬皮麵包，另一種是紅白葡萄乾麵包。但上次是燙的，這次是溫的，還是一樣很好吃。) O. d# g! Z# ^1 C* i. \& j4 p1 y
# z+ H, A( e6 z, b5 V+ @「Baked Giant Mushrooms」（US$6.99，烤大蘑菇）。上回來沒吃到，這次終於吃到囉。四個很大的蘑菇，裏頭塞滿乳酪，上頭淋上綠色的蔬菜醬，四週調味的醬汁類似墨西哥的 salsa 蕃茄醬，很好吃，感覺好像在吃液態狀、無餅皮的比薩。
|- A2 O0 t+ S5 P3 q& U& O4 }0 M! Y
- c( ?, v$ U+ `8 n* S: j( z
& a. ^, M. R& C* A5 F Q$ n
, M/ D4 q( `: f8 ?$ K
「Max's Famous Reuben」（US$12.99，招牌酸菜牛肉三明治）。. B! }- {% |( u h
$ w4 c( f0 w2 s" A5 d+ G
: z: B: h) Y) L) E/ x y
% o" q, b( _+ J% t0 ?4 {第一次來被「Max's Opera Café」的超大塊頭的三明治嚇了一跳，可能因為有心理準備，今天感覺三明治沒有印象中那麼大了。連酸黃瓜也變成只有半條，到底是偷工減料、還是午餐只附半條，有待查證。9 ? q5 r* U: }5 q% d
0 D( k# P. v: B, Q9 H5 o上回點的「Sandwich - Corned Beef, Pastrami, & Liver（US$12.99）」深得我心，這次吃到「Max's Opera Café」招牌的酸菜牛肉三明治反倒沒有特別驚豔（其實也很好吃啦）。
- y7 v8 Q* m0 V* Q5 J
8 J5 k2 }% F+ y# M7 x0 g三明治的牛肉可以選擇黑楜椒牛肉（Pastrami）或牛肉切片（Corned Beef）。酸菜很好吃，可是份量好少，加上溶化的乳酪，搭配牛肉，名不虛傳，熱熱的吃，實在順口。 o Z9 } x5 q2 P
: n* N- H$ E- G' C
1 B* i6 l% x+ f/ D3 @0 g0 e% X
2 `# L, R! ?8 @) O L/ v$ g5 P點三明治套餐附贈的「Max's Trio Salad」（三合一沙拉）：Coleslaw（高麗菜絲沙拉）、Red Potato Salad（紅馬鈴薯泥沙拉）、Cucumber Salad（大黃瓜泡菜）。
: Z4 S; |1 e8 T! K! E
5 l3 ?( B; E! l$ o# `
: b) @& c6 P3 [% V( O 2 h9 w- R4 {6 u
「Dungeness Crabcake Club」（US$10.99，蟹肉餅三明治）。隨餐會附贈沙拉：Arugula（頗像菠菜）、紅色洋蔥、玉米、馬鈴薯等。還會附上一盤雙色醬汁。" f; s- |$ G0 E# _7 k) U2 T
" i; @) I4 w' G) [! w
1 Y, G: o8 q' `7 S
& ~3 y2 l Y% W8 m; {! c蟹肉三明治的主角當然是一塊蟹餅，是貨真價實的蟹肉，溫熱的吃，很香呢。再佐以乳酪、蕃茄、各式炒過的青菜丁。麵包皮有點硬，但熱熱的吃，還能接受。$ S! o, j0 d- s& i! M2 s
( D2 p" z8 l" Z* u& P( J
k6 M8 B9 } V0 u, h6 e/ M& c0 t; E' T
f7 E# P$ @! a/ Y2 u* Q% d因為是午餐時間，所以沒有服務生的演唱歌劇（幸好），況且，大家都忙翻了，大概也沒有人還有力氣唱得出來吧。像「Max's Opera Café」自己標榜的一定會在上菜把前把各式瓶瓶罐罐的調味醬送上桌，這次根本沒有送上來。
& D. p( X0 a3 F9 s, ]5 d4 ~5 U 7 O# d$ F6 h& w2 G5 F
今天因為太多人，服務品質低落到讓人搖頭的地步，因為心頭有氣，感覺食物也不那麼精采，甚至還懷疑它們偷工減料呢。以今天「Max's Opera Café」的表現而言，說什麼也難登九星俱樂部。
8 S0 F* F- T* Y1 c ; t- [' Y" k5 G
整體而言，這次我只能給 Max's Opera Café「八個半酸菜牛肉三明治」的推薦。
7 ]) ]8 s4 b- B+ G3 I/ F" |
$ r) P* u2 p2 d# v- ^2 I & a5 Y7 k1 }* v% b o& T7 z
+ b' J9 |8 V$ S- A+ n I; I2 i% H
4 t+ g0 |; u( F# h) ]Max's Opera Café
5 N" X2 L7 c1 Z0 {5 h地址：711 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304
1 n; z+ Q+ m' M& F) K9 z0 b電話：(650) 323-6364* z1 j# P; n+ _" G: h: T. v
網站：http://www.maxsworld.com/maxs/% N, `4 h, R# g, U
. I+ V, C0 }% T% |" J2 i
7 k) k5 G- S1 C; y7 ]! h # e; f1 g3 T9 M! l
& z7 n5 H9 n7 K
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
% S- h" @% f4 ~5 i2 M * E( d+ r% z/ _2 P9 Y8 J
# r6 N+ q; F6 b( c* ^$ x/ d' z
2 I8 A5 M! u; Z4 k- w. z& t+ |9 }[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-16 01:09 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
