香港西貢漁港（Hong Kong Saigon Seafood Harbor R

　　
2007 年 3 月 23 日
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6 h7 b3 X0 J  i# H聽說在灣區每兩天就有一家中國餐廳新開幕，都是因為灣區亞裔人口比例極高，讓雖然生活在美國，卻宛如生活在台灣一樣方便，尤其是吃的方面。「香港西貢漁港」就是一間開幕還不到一年、卻人氣鼎沸的港式茶樓。
　　

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' ~! ~; |8 k6 N. m光聽「西貢漁港」的名字，很容易令人聯想起越南，但其實在香港也有一個地名叫「西貢」。總之，「香港西貢漁港」是純正的香港茶樓，跟越南菜絕對扯不上關係。
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$ u7 Y( f+ P! c( M9 N7 d「香港西貢漁港」的生意只能用如日中天來形容，美美星期五中午十一點四十五分到，門口站了一堆人，聽到廣播叫號，哇，連平常時候的午餐都要排隊，真難想像星期假日會是怎樣的一番景象。
　　
拿了號碼牌，先在戶外欣賞「香港西貢漁港」十分古樸的外觀：綠竹、古昔、石獅，很有特色。等了約十來分鐘，就輪到美美囉。一進門，還真嚇一跳，餐室極大，四周的壁畫是一條條色彩鮮豔的熱帶魚，鬧哄哄的，像極了清晨的漁市場。
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# q2 N) Q5 P9 Y: E美美被領到另一個小餐室，雖跟主餐室相連，但至少噪音量還可以接受。如果在主餐室，即使想要跟同桌的朋友聊天，可能句句都得用吼的吧。
　　
2 w. w3 j( Y0 w# E: A「海南雞飯」（中午特別套餐，US$6.75）。光是這份套餐，至少可得九顆半星！那一大碗雞湯飯是油飯，吃起來又香又Ｑ；一大盤雞肉是黃毛雞，油脂部份極多，但肉質很有咬勁，又鮮又嫩，搭配二款醬汁（蔥薑油汁、甜辣醬汁），好吃得令人感動；當日例湯是酸菜尾肉汁湯，沒有過多的鹽份，搭配主菜正好。
　　

　　
0 |' b" h5 O; h美美對這份「海南雞飯」真是讚不絕口，以 US$6.75 的價位而言，表現令人刮目相看。只可惜離美美家遠了點，否則美美一定常常來吃「海南雞飯」套餐，既好吃，份量也不小，物超所值的上上之選。
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8 z. x  z$ K+ b$ z「香港西貢漁港」中午有飲茶，當然得試一試。何況茶點推車來來去去，怎能不動心呢？
　　
5 D" y3 I  o7 _1 k. a% A( R! u「豉汁蒸鳯爪」（小點，US$2.30）。有點辣，但入味十分，好吃。
　　
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. v8 A. w7 N* a1 i+ j「蜜汁叉燒包」（小點，US$2.30），一籠有三個。個頭雖小小一個，但還蠻好吃的，白白嫩嫩的部份，很柔軟迷人。
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「鮮蝦腐皮卷」（中點，US$2.80）。跟美美印象中豆腐皮略呈鬆跨似的造型不太一樣，它們的炸腐皮捲比較緊緻。
　　

　　
2 w/ c1 E1 t, f+ L「鮮蝦腸粉」（大點，US$3.80）。「香港西貢漁港」的腸粉以皮薄聞名，是真的很薄，但不知是否放太久（生意這麼好，應該不會吧），有些皮的部份有點硬。鮮蝦很大，用很美的盤子盛著，賣相很好。
　　
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+ S  B# \5 u+ S+ O「蒸釀鮮蝦磨菇」（廚點，US$5.80）。很別緻，但相較其它茶點，顯得貴了些，但份量也較多些。香菇去蒂後，分別塞入雞肉與鮮蝦，醬汁恰到好處，很好吃。
　　

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7 K1 J6 E4 H+ [7 @茶資每人 US$1.00。
　　
; g7 Q+ \6 }% q4 E「香港西貢漁港」的服務生分很多種，推茶點餐車的是廣東人，收碗盤的是墨西哥人，領班應該也是廣東人。一般服務生的服務跟其它茶樓差不多，但領班就很盡責，過來詢問了好幾次是否滿意。
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& d$ G0 S/ ]3 P$ y- w6 X  q帳單送上來的時候，帳單上印著 15%、18%、20% 小費金額的參考值，服務生很主動地把 15% 那兒圈了起來，感覺它們的算法好像是用稅後金額去算的（沒用計算機，不確定）。最離譜的是，領班來收帳單時，還當著美美的面把帳單打開來檢查，然後面無表情地離去，美美真的差一點忍不住要問他：我答對了嗎？ （不知道有沒有人敢試試看不給小費，還能不能活著走出去？）
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哈哈，開開玩笑而以。聽說中國人愈多的地方福利就愈爛，「香港西貢漁港」生意這麼好，服務生只能用累個賊死來形容，若沒有一點誘因，誰做得下去？
　　
整體而言，我給香港西貢漁港「九份海南雞飯」的推薦。
　　　　
　　
　　
　　
香港西貢漁港（Hong Kong Saigon Seafood Harbor Restaurant）
" R$ {" H. J2 F+ C/ n9 ^" }地址：1135 North Lawrence Expressway, Sunnyvale, CA 94089
電話：(408) 734-2828  
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-3-26 02:07 AM 編輯 ]

我明天中午要去吃唷,回來在跟大家分享後續報導

自己吃喔。。。不會連絡一下喔。。。。還是不想讓人跟

　　
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自己吃喔。。。不會連絡一下喔。。。。還是不想讓人跟

　　
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喔喔~
9 [1 {; B; V* D. r$ ^人家搞不好是雙方家長見面吃飯的~ :naughty:

雙方家長應該已經回台灣了啦
說不定是拍完偶像劇要去補補身子..
只是不知道大衛偶像劇取什麼片名

您好,在無意中看到您對我們餐廳的評語
, V2 g% t$ y9 e/ A首先,我想先謝謝您對我們西貢漁港的評語
美美~是這樣的 在信用卡的收據那邊捏 是印著15% 跟 20% 的小費金額參考值,那是信用卡機器已經設定好的 而且是稅後金額沒錯 (妳猜對囉) 我們圈起來是因為客人就可以參考 不用自己計算  而且小費已經是美國生活的一部分了 您說是嗎?
5 s* p5 O3 J' w' m& D8 k: X1 b還有阿 就是 為什麼我們必須要打開帳單的holder是因為我們必須確定客人有在信用卡收據上簽名 因為有發生過 客人沒簽名 然後停止付款 所以我們有規定必須要確認客人是否有簽名 有時客人忘記簽名才能當場請他們補簽, 或是有時客人給現金有時會數錯 當服務生的他們都必須要確認後才能交回給櫃台小姐,
我會轉告他們請不要在客人面前打開來確認,因為這樣可能會造成客人的反感
( S1 }# ]6 \" g我也會轉告他們多點笑容的
. W" i. s, Z; N' P& L. n+ H也歡迎您再度光臨喔

原帖由 執壺賣笑 於 2007-8-17 03:18 PM 發表
1 c7 F9 A/ h6 R; b2 }' `) X您好,在無意中看到您對我們餐廳的評語
首先,我想先謝謝您對我們西貢漁港的評語
美美~是這樣的 在信用卡的收據那邊捏 是印著15% 跟 20% 的小費金額參考值,那是信用卡機器已經設定好的 而且是稅後 ...

感情是餐廳的扛罷子上來說話啦
謝謝你這麼認真的說明
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$ p% l' u+ Y3 `經過你的解說,相信..........客人一定天天爆滿

$ y' ]# u3 Z" u8 q  c, D( C9 ~建議一下,可不可以加個甜點, "西米露布丁"

同學們,一起相約去嚐嚐,不要枉費餐廳扛霸子的用心解說唷

我喜歡他們的椰子糕
" t" m9 W- a1 a; X0 N: R; Y! O7 u上次吃了三盤
) d8 B. p/ B9 T2 Z* I2 x9 {+ k醉香居的西米露布丁也很好吃,但周末才有

我每次吃飲茶都專找甜點的

慘!!

# N9 A" r1 x  d' h# \3 k% [看了介紹後..

心中忽然燃起了海南雞飯的怨念 +_+
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已經好久沒吃到好吃的港式海南雞飯了...
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8 X2 e1 i( ~; e) w. [. L4 o光看那個蔥薑油汁..還有黃亮黃亮的飯就餓了..

" R+ v, m) F* s3 I; n1 p3 u改天去試試

如果說是ustsu的學生會不會有打折啊??