! C* n+ l+ N* c2007 年 3 月 22 日
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好像有一陣子沒吃日本料理，今晚突然很懷念日式清淡口味的料理，想起曾和家人去過一次位於 Los Altos 的「Sumo Sushi」（山玉日本料理），決定再度前往。' a6 U" W7 e. F9 U/ y- Q! n- Q8 P5 M
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# @0 y0 F3 O; f以前「Sumo Sushi」在 Palo Alto Daily 幾乎是長期有廣告折價券，記得上回和家人一起去時就是使用折價券（二種特價的雙人套餐），現在卻找不到折價券，只好認了。
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8 A4 p! P9 j/ A' C1 T4 Y% P+ y「Sumo Sushi」門前掛滿燈籠，中國風更勝日本風，總之，還是達到引人注目的原意。一進門，餐室看起來小小的，正中間是旋轉壽司吧台（上方掛滿燈籠），週邊才是一些桌椅，但四面是鏡子，讓人有餐室十分廣濶的錯覺。
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% K6 x. _2 d* i M, e2 l" E+ ~6 q星期四晚上的七點半，人還不少呢，因為餐室小，感覺滿滿是人，約有七、八成左右的顧客，生意算不錯的。) @/ m# H, F. _5 Z
+ z" y3 Z( L5 D3 s4 u( ]一入座，服務生立刻送上熱茶和一杯炸巧果，十分殷勤。嘿嘿，日本料理的免費開胃菜送的是炸巧果，有點怪怪的：只味只應中國餐廳才有，日本料理幾回嚐？（很酥，幸好沒有臭油煙味。）
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生菜沙拉，這是點便當盒餐（Bento Box）送的沙拉，很普通。
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( l' o2 b% J6 P. H* l* Y4 s「Two Items Bento Box」（US$16.95，兩菜式便當盒餐）。兩道菜可自選（約有十五種的選擇，我點的是醬烤牛肉、生魚片），隨餐附贈味噌湯、沙拉、白飯、四個加州壽司捲、一個燒賣、二小朵美國花椰菜、一小片柳丁。8 `" ?; Z2 G) X! E
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+ y5 p( X( V! u8 L ~生魚片尚可，但醬烤牛肉烤得有點老。
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燒賣？未曾在日本料理店吃過燒賣，若依此推論「Sumo Sushi」可能是台灣人開的，也不無道理。雖然服務生始終使用英文跟美美交談，但後來美美聽到服務生相互間用中文聊天，嘿嘿，純正的台灣腔喔。' m# w, Q& q4 g. F' \( ?
; }& n& W f" h2 h, |3 N「Ikura」（US$4.00，鮭魚卵壽司）。其實美美不太敢吃生魚卵，但試了幾顆，十分結實飽滿，多汁又有彈性。4 M3 ?5 n2 |# k: {: S0 v
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8 n z4 l; k- L! z「Combination Sashimi Plate」（US$21.50，綜合生魚片）。這份不是套餐，所以只有這一盤 12 片生魚片。這盤生魚片吃起來就比便當盒餐附的生魚片好吃，除了每一單片的塊頭較大外，鮮夠更好。$ e2 h4 l) |( s) U( I {% S! M
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4 k9 L: r% H; g/ n: M3 H6 v「Kid's Plate」（US$7.95，兒童餐），須十歲以下才能點兒童餐（咦，有大人去點兒童餐的嗎）。可從六道主菜裏任選一主菜（這份點的是炸豆腐淋上 Teriyaki 醬汁），隨餐還會附贈一小球冰淇淋（任選綠茶或香草口味）。
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2 ~0 r( w5 i: t* ~6 A. X- F「Japanese Vanilla Ice Cream」（US$2.50，日本香草冰淇淋）。兒童餐附的冰淇淋較小，單點的冰淇淋較大球。號稱是日式口味，吃起來有比較清淡些，所以感覺也不夠濃稠，也是有點甜。 |) _3 A$ {0 J+ K& D5 `
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+ f' E; m: M( g3 W' O- d「Sumo Sushi」在門口貼上一張告示，因食材價格上漲，故自三月十五日起調漲菜單價格，所以今天的價格應是調高後的價格，感覺有點貴。但調漲價格才一星期，生意還這麼好，不知道是資訊不對稱、還是大家覺得還可以接受？" M0 Y" r3 U9 [- y
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我個人是覺得食物品質尚佳，然價格可不太便宜。服務生很親切、也很多禮，隨時都會注意客人的需求，也很親切，不斷來詢問是否滿意。整體而言，我給 Sumo Sushi 「八份半鮭魚卵壽司」的推薦。
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5 Z# R9 ^. z- O# D. p6 _Sumo Sushi-Boat Japanese Cuisine
7 y: j3 R7 {) H0 s0 v8 t0 f) X地址：355 State Street, Los Altos, CA 94022
5 V D5 v+ N2 c: G: W( J/ ]1 M' N8 N電話：(650) 941-9898
) }# `* ~/ T' u$ k; U# O網站：http://www.222.to/sumo, {7 R/ K; g; B1 X# H, {5 t
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