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作者: 美美
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Joanie's Cafe @ Palo Alto

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美美 發表於 2007-12-27 01:23:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2007 年 12 月 26 日
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「Joanie's Café」是一家位於 California Avenue 上的老字號餐廳,店主的名字就叫「Joanie」,於 1988 年開幕至今,雖是加州料理但深具法國風。「Joanie's Café」的擁戴者眾,午餐時間經常客滿,尤其週末的 Brunch 時段排隊等候幾乎是必然,獲選為 2007 年 Palo Alto「最佳早餐店」。5 M5 j/ }+ A- A' _  }3 s
  
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「Joanie's Café」本由一對夫妻檔合開的餐廳,丈夫是法國人,太太(Joanie)是 Palo Alto 居民,所以餐點也理所當然地同時具有美法兩國料理的精華。夫妻倆又於 1995 年在隔鄰開了另一間法國料理餐廳「Café Brioche」,較「Joanie's Café」高級些;也許是市場區隔策略成功,兩家相似度極高的比鄰餐廳,生意都是一樣好得不得了。
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「Joanie's Café」的早餐與午餐三明治是它的強項,也是顧客最多的時段,甚至被歸類為早餐店與三明治店。早餐蛋餅價位約八塊美金、午餐三明治價位約九美元,十分地平實。晚餐生意就不似早午餐熱鬧,菜單很簡單,主菜價位約十五美元;每天都有當日特餐(Today's Special,會寫在黑板上,服務生也會來講解一番),價位不一。
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joanieCafe_reception.JPG
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1 W: i1 F" T  K8 u$ ]  n免費餐前麵包。普通,盤子是熱的、但麵包不是。
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# D! r/ A5 m# `2 H5 ]Appetizer:「Crab Cake」(US$7.25,蟹肉餅沙拉),A rich blend of crab meat, bell peppers and shallots lightly breaded, served on greens tossed with vinaigrette。( r" x( V* P; y. h# \0 u+ N
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joanieCafe_crabCake.JPG
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開胃菜竟然有兩個蟹肉餅,份量不少呢。蟹肉餅十分地香軟,輕度油炸得恰到好處(不像大部份餐廳都會深度油炸),所以特別地鬆柔;不過調味較重,所以吃起來有點像是鮪魚沙拉的感覺。上頭那幾片長條狀的是炸香蕉薄片,意外的驚喜,好吃極了,為這道蟹肉餅增色不少。最下方的生菜沙拉因為蟹肉餅而有了些許溫度,又是另一番好滋味。( J+ q( l! V2 r( H6 T
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5 o& y& m. Q5 c: A0 YToday's Special:「Steamed Mussels」(US$12.20,清蒸淡菜蛤蜊),附餐的配菜是「炸薯條」。
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: v" o7 r5 }* B( Y; a4 v0 G/ a, T4 s  
, X* D+ k! |3 S「炸薯條」是「Joanie's Café」的招牌菜之一,現炸出來是燙口的,酥酥脆脆,真的很不錯。主菜「清蒸淡菜蛤蜊」的份量不少,蕃茄醬汁也極出色,可惜蛤蜊有不少沙子,甚至還有幾小塊破掉的蛤蜊殼碎屑。# r1 G/ D0 @% u8 i5 |, U
  
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吃完正餐,不管吃不吃甜點,美美還是喜歡拿甜點菜單來瞧瞧是否有什麼好貨色。但「Joanie's Café」沒有甜點菜單,喔,不,正確說法是甜點菜單是印在服務生的腦袋瓜內:顧客詢問時,服務生就開始「倒背如流」地朗誦一次。呵呵,有些甜點的專用字彙還真難聽懂呢,以前美美都會有點不好意思承認聽不懂,就會將就隨便點一份自己聽得懂卅有把握的來充數;現在覺得溝通是雙向的,若一方無法理解就是雙方的共同問題;所以都會誠懇地請服務生詳加解釋,或用其它字彙來形容。
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像美美今天點的「Orange Sorbet」,如果看到單字,很容易就知道是什麼了吧?但服務生有很強的口音(r 有強調捲舌音),以致我一直把「Sorbet」聽成「SOROME」,一直努力在腦袋中搜尋此一字彙卻找不著,服務生又解釋「It's orange outside, SOROME inside」,更讓人丈二金剛摸不著頭緒。哈哈,不過當服務生用「Ice Cream」來形容「SOROME」,美美立刻恍然大悟。
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「Orange Sorbet」(US$7.00,柳橙雪酪)。+ O" j- o' d/ J3 J0 ~) k- r2 }# G
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joanieCafe_sorbet.JPG
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0 i3 o1 j; a) w6 @這道甜點冰品「Orange Sorbet」又好看又好吃,是把柳丁整顆挖空後填入柳橙口味的雪酪,柳丁只剩很薄的皮的厚度,所以雪酪的份量還不少,等於有一整顆柳丁再加上一球的份量。在盤底的那兩圈醬汁,外層橘色的是芒果醬汁,內層紅色的是覆盆子醬汁,很適合搭配雪酪來享用。尤其在冷冷的寒夜,坐在有暖氣的餐廳,飽食一頓之後,來上一份冰品,真是享受(冬天吹暖氣吃冰淇淋,夏天吹冷氣蓋棉被,都是人生樂事呀)。
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「Joanie's Café」的氣氛十分自在,服務生也很親切,餐點的口味很不錯,頗有家庭式料理的影子(簡單的食材與平實的料理,沒有過度包裝),價位還算合理。這兒的顧客群十分多元化,生意人與帶著小孩的家庭都有,可見「Joanie's Café」的魅力與包容度。8 N( X2 z: j+ d/ D
  
; z3 l- U1 N; V7 ~- V/ g4 J6 e「Joanie's Café」也是 Palo Alto 出名的「Sunday Brunch」地點,而剛好每星期天早上九點到下午一點在「California Avenue」有農夫市場,更是相得益彰。排隊等候座位時,不妨逛逛農夫市場,一舉兩得。7 X; C! @1 p1 B" C3 o+ @
  
/ X, s+ O/ c9 @( |& F8 G整體而言,我給 Joanie's Café「九份 Crab Cake」的推薦。
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  延伸閱讀:
9 x0 T* H9 E# d* `/ Z    ● Café Brioche @ Palo Alto2 `& B7 D5 o: t% D2 G1 s
    ● California Avenue Farmers' Market
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0 u& s* e' _0 W) b# QJoanie's Café; j7 Y' A" f  @3 I* c  }9 O
地址:447 South California Avenue, Palo Alto, CA 94306
1 _/ L0 H5 m  n1 P/ e( K' u8 N& D電話:(650) 326-6505/ B$ W" d; a& A: W7 X5 C! ?$ A
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-12-27 01:24 AM 編輯 ]
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