& x, \$ T( V6 m' D X2007 年 5 月 25 日 % P2 q1 J" {8 s' Q; j# I' Y. x1 o( b
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5 T9 `% a' @. Z已有超過七十年歷史的瑞士名牌巧克力「teuscher Chocolates」，號稱採用純天然食材（可可、杏仁膏、核果、水果等），絕不含化學添加物或防腐劑，純手工製作，價格當然也是十分昂貴。( S* N: J! Q" B- R- D, Q! h9 I
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' A2 V1 p% q' ^' H「teuscher Chocolates」店面最大的特徵就是像童話世界般的裝飾，各種小巧可愛、夢幻到極點、色彩鮮豔的卡通造型小動物，幾乎每個經過「teuscher Chocolates」店面的人，不管大人或小孩，都會被吸引而駐足研究一番。尤其是小小孩，嬉鬧的忘了繼續吵鬧，抬眼專注地看著櫥窗，滿臉的渴望。% z) n7 _& p+ y, w% z
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連美美也不例外，第一眼看到「teuscher Chocolates」就被吸引住。位於「Stanford Shopping Center（史丹佛購物中心）」的「teuscher Chocolates」約在一年前左右取代「Swatch」錶店，其實史丹佛購物中心的各店面的替換率不低，很多人（跟美美一樣）都是看到新店開張、卻想不起來該址的舊店是什麼。但是像「teuscher Chocolates」這麼可愛的小店，肯定十分吸引人，說什麼也要進去逛逛。$ x* H( E5 C" W. Z& e9 R: ?
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「teuscher Chocolates」最著名的就是它的「香檳松露巧克力（Champagne Truffles）」，是秤重賣的（因為不同口味的大小不一），平均來說，一顆松露巧克力大概要二塊多美金。
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' \( I. C0 i) X. q「teuscher Chocolates」還有一些應景的特殊造型巧克力，樣式極多：有小狗、小鴨子、小豬、小魚兒、飛機等等的造型，小孩子應該會很喜歡吧，但美美沒買過這種的，感覺很沒質感（嘿嘿，這可是貴到極點的巧克力咧）。
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「teuscher Chocolates」也有一些事先包裝好的巧克力，價格差不多，但美美還是比較喜歡自己挑選口味。: @5 T8 Y0 q# n! m4 Z; o
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, z& E! ?2 X4 E! P在店內看到的這些可愛的小動物，其實都是包裝禮盒，可以挑選巧克力放在裏頭。櫃台上這一排小小動物禮盒（看起來裝不了幾顆巧克力呢）一個要價 US$9.99，下圖中間上方的那兩隻長頸鹿，一個要卅幾塊美金呢！真是貴到令人咋舌，呵呵，以後若有人要贈送美美「teuscher Chocolates」，請記得不用浪費錢買這種可愛動物紙盒，美美光看這個牌子，就知道它高貴的身價啦。( u; q9 r" k% ~& O. e
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) N) E: Q) K/ P$ m7 G; Q這種標準的盒子就不用另外加價，上方的綠色盒子可裝十六顆松露巧克力。下方深棕色的巧克力條（US$5.50）是濃度 88% 的純巧克力。
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這種小紙盒也不用另外加價，店員還會細心地幫忙綁上緞帶蝴蝶結，這種小紙盒大概可裝六顆松露巧克力。左下方藍色的巧克力條（US$2.90）是濃度 55% 的純巧克力。「teuscher Chocolates」的巧克力條有高到 99% 濃度的，常常缺貨（或貨色不齊全）就是了。
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" g% M2 U& s- l十六顆裝的松露巧克力（US$34.00）。
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- Z1 A- C1 x) K2 {, j; w: A「House Special Champagne Truffles」（招牌香檳松露巧克力），這可是「teuscher Chocolates」的鎮店之寶巧克力，聽說它們係使用香檳王「Dom Perignon」香檳，難怪身價這麼貴不可攀。
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「Dark Champagne Truffles」（香檳松露黑巧克力）。6 i- X7 E; F0 x+ ?7 |2 ~! P
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! e9 ~6 S) P" v& v7 h8 h「Bailey's Truffles」。這是用英國奶油酒「Bailey's」製成的松露巧克力，除了外層的牛奶巧克外，全是濃濃的奶油酒味，十分迷人。因為美美挺喜歡「Bailey's」奶油酒，所以也很喜歡這款巧克力，真好吃，吃多了也是會醉的喔。（哇，一顆要價兩美元，而且小小一顆而以，大概也沒幾個人會吃到醉了吧。 ）
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- }) {/ t+ U7 |, t! V8 j「teuscher Chocolates」目前在歐洲、北美（舊金山、比佛利山莊、拉斯維加斯等）、中東和亞洲（日本、新加坡、香港）都有分店。分店數不算多，幸運的是，Palo Alto 也有一間分店喔。
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「teuscher Chocolates」的巧克力全在瑞士蘇黎士製造，純手工，故品質較為穩定。雖然定價較高，但偶一嚐之，也是人生一樂呢。
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整體而言，我給 teuscher Chocolates of Switzerland「九顆香檳松露巧克力」的推薦。; J! b% y2 i6 ^5 O6 C
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4 Z& C3 U+ b- m dteuscher Chocolates of Switzerland 3 x7 \! ^8 e0 y8 N7 Q
地址：151 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 94304
) d/ B3 a9 m& W' W1 i0 D- A電話：(650) 384-0916) I F& J% `0 N* ]; @" w
網站： http://www.teuscher.com/
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