, ^9 d% p+ C" C3 o& n2007 年 5 月 1 日
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/ C4 b! U, p) {/ j' k義大利文中，「Ristorante」跟「Osteria」都是餐廳的意思，但「Ristorante」指的是正式的餐廳，而「Osteria」則較像家庭式的小餐館。* K: h# v8 U6 J& s% h0 L
; y) _- l6 e: \& J7 d) v位於 Palo Alto 市中心的「Osteria」就是一間溫馨的義大利小餐廳，躋身在變化萬千的 Palo Alto 商圈餐廳帶至少已有十餘年的歷史，但其傳統義大利風味的餐點始終如一，小餐館溫馨氣氛始終不變（絕沒有連鎖餐廳的商業化或制式化），然其價格依然十分合理，難怪生意好得很，一般晚餐時間若不預約，可能得等上好久。
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; D3 H, [, ~3 a+ U) }8 O: X* T1 C2 B) A「Osteria」在 Palo Alto 餐飲界的地位，對居民而言，其同義字為「Overachiever」，模範生中的模範生。每年 Palo Alto Weekly 會舉辦最佳餐廳的票選，「Osteria」早已超出這個境界，它是名列在名人堂（Hall of Fame）的一員，毋須票選，在居民心中「Osteria」早已超越最佳義大利餐廳、而到達另一境界。2 l L; {! B% M' ?
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「Osteria」並不大，桌子都是小桌子，閒適地散落在餐室（其實有點略過擁擠），鋪上白色餐桌巾，桌上也使用白色餐巾，牆上掛著幾幅抽象畫，很有自己的風格。9 Y3 Z: {/ j- d3 T1 U D
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" i y d) t8 k/ F9 }「Osteria」的菜單很簡單，也許正是因為其簡單的菜單，方能控制良好的品質。午餐跟晚餐的菜單大同小異，主要是以義大利麵食為主（「Osteria」號稱以最高品質的麵粉、每日新鮮現作義大利麵，吃過的莫不讚不絕口），主菜則以雞肉與小牛肉為主。每道菜的午餐價格約 US$10 、晩餐價格約為 US$12。
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餐前麵包，外皮又硬又酥，內裏軟軟嫩嫩。不過這是酸麵包，不是美美喜歡的型。
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" N& q0 \: O: a% t8 t美美今天遇到的服務生是一位頭髮灰白的胖爺爺（有點像肯德雞爺爺），十分經驗老到，而且很溫馨，讓用餐氣氛更加愉悦。& B& O6 U8 C2 x5 D! R
/ Q; R9 ?! M, w) q- q1 ^# _: FPASTA FRESCA：「LINGUINE CON VONGOLE」（US$9.75，蕃茄蛤蜊義大利麵）。送上麵食後，服務生會端出一盤乳酪粉，詢問要加多少在麵上頭。
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! w: z0 |: [$ i# N, W* ]蕃茄跟義大利真是絕配，蛤蜊肉雖小小個，但份量不少（約有五十粒呢）。「Osteria」的義大利麵是它們的招牌，號稱自家製作，幾乎每道麵食都很出色。（可是美美覺得今天的義大利麵有點硬，若能再煮久一會，就太完美了。）
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PIETANZE：「SCALOPPINE DI VITELLO ALL’ OSTERIA」（US$11.50，蘑菇朝鮮薊小牛肉）。小牛肉片切得極薄，火喉剛剛好，又嫩又軟，以蘑菇和朝鮮薊調味，好吃極了；搭配青豆和紅蘿蔔當配菜，份量很大方。
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DOLCI：「Tiramisu」（US$5.00，提拉米蘇小甜點）。如果不在乎熱量的人，一定得試試「Osteria」的各式甜點。
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美美點的 Tiramisu 上來時，賣相極佳：上頭還撒上一些可可粉、再以巧克力醬渾灑幾筆，讓一頓美味的義大利餐畫上完美的句點。（不過，若是被台灣精緻糕點店的 tiramisu 慣壞的嘴，可能不會欣賞「Osteria」的 tiramisu 的口味。）
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因為美美也不是吃遍卅吃慣義大利餐的人，但據說「Osteria」的口味十分道地，除了在義大利，很難吃到這麼好的口味。而且，「Osteria」獲得米其林評鑑的推薦，品質絕對有保證。
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今天一試「Osteria」，讓美美有點喜歡上義大利食物（鮮嫩的小牛肉讓人印象深刻），簡單的食材，卻能展現食物的風味。在 Yelp.com 上，有很多人推薦它們的 Calamari Steak Meuniere 與 Linguine Al Pesto，下次有機會很想再去試試看。服務十分好，上菜速度快，價格又合理，難怪生意好極了。
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整體而言，我給 Osteria 「九份蘑菇朝鮮薊小牛肉」的推薦。
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地址：247 Hamilton Avenue, Palo Alto, CA 94301
7 V; e! D2 z$ A$ i/ I. {6 M電話：(650) 328-5700
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& n0 r6 ?2 E9 U; S' D2 b) `9 L[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-2 04:34 PM 編輯 ] |
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