, D. O, i$ b0 ^' q# ~2007 年 4 月 12 日$ s5 L9 X4 |: N, p0 X
; }" I% X t( i
7 f9 B% W6 ?! h' Y" \6 `/ ]「Junnoon」是 Palo Alto 市區新開的印度高級餐廳，開幕才一年多，被 Palo Alto Weekly 讀者票選為 2006 年度最佳新餐廳，更榮獲「Esquire Magazine」評選為 2006 年度全國最佳廿大新餐廳（灣區總共只有三家餐廳入榜）。錦上添花的是，今年的米其林評鑑將「Junnoon」列入推薦餐廳名單內，且還榮獲「米其林特派員精選超值餐廳」（Inspectors' favorites for good value）的殊榮，來勢汹汹。. n" J4 [% Q/ ?" ~& {
5 y/ L/ I; o% C7 _
/ L$ k+ K; e p+ S: h( \% r3 L
T* W. G: V& p( c在 Palo Alto 的高級印度餐廳是有市場的，尤其沿著 University Avenue 這條延伸至 Stanford University 的大學大道，消費能力驚人，只怕沒有高級餐廳，不怕沒有消費者。" Y" B1 `/ I# T0 W' u! C
; {: N: W3 a2 m, c& H所謂高級餐廳，就是走高檔價格路線，連供應的商業午餐（Power Lunch）都要比一般餐廳的特價午餐（Lunch Special）貴一倍。不過，即使午餐套餐貴一倍，也幾乎是我們這種平民小百姓唯一吃得起。否則，若光從菜單上點菜，一道一道點下來，加稅又加小費的，除了荷包要大血外，可能還會心疼好幾天呢（加上勒緊腰帶好幾天）。
6 J( V, Z; O9 `# w9 L : j; a5 t h0 D& v& Q* ^
「Junnoon」是印度話「熱情、活力、迷戀（Passion, Energy, Obsession）」的意思，餐廳路線與餐點風格都反應出這樣的宗旨。主廚顧問與大主廚都頗有名氣，皆來自約紐。4 j; a, j$ |" o
4 O; e" w3 ]! ^! \* Z# x要找到「Junnoon」的大門還真得費一番工夫，有點像桃花島的五行八卦陣呢。總之，只要找到大門，進入後，就別有一番洞天。一進門，即看到一區寬廣的像客廳的沙發區，十分舒適；還有一個小巧玲瓏的吧台，現代化的設計，讓人很想坐下來喝一杯。
6 u+ X3 B: V& t$ k: I' n 4 g+ J1 k- o# A) ?% U. p1 s
5 B& s2 ?( j) T0 j5 P$ f. y% c) x/ L
1 F& n) ^4 B; q
一進門，服務生很快上前詢問是否有訂位，有幾位用餐客人，然後帶位。美美約十二點到，只有另一桌用餐客人，約要半小時後，用餐人潮才會湧現。5 Z. ^0 Z7 q2 ]# F% p8 w8 \. ]
+ V- `: J7 H& f1 c2 c0 n
其它的服務生很普通，但美美這桌的服務生超級棒的。十分彬彬有禮，且能提供很好的意見。像這種高級餐廳，點菜時，服務生絕不會低著頭寫帳單，而是正面看著客人的臉，一副專心聆聽、用心記下的模樣，讓人覺得很舒服。
. ~5 b! X$ Z9 Q: T$ J 7 C7 a" K9 x( w. x; q" q% ^
免費開胃菜。很薄很薄的大脆餅，帶點鮮蝦的香味，略帶鹹味，中間的沾醬是花生醬，又濃又稠，沾著脆餅吃，好吃極了。（若脆餅不沾花生醬吃，反倒覺得有點鹹，還是沾醬吃比較出色。）
6 r. Q# K# X- x7 @! f
' C/ M9 v8 A% c; F0 @3 j! V2 X
3 a( ?& |" A8 R p + R9 {# \% s# q( a
一面吃薄餅一面等餐點，等了快廿分鐘才上菜。而且是一次把美美所點的三道菜全部送上來，讓人對「Junnoon」獨特的上菜方式吃了一驚呢。
) z: Y) z; v9 Q; ~. p
0 q5 y2 i% o$ M- v: z4 F+ R「Tiffin - Junnoon Power Lunch」（US$18，簡式午餐套餐）。「Tiffin」是指平常工作日時吃的午餐輕食。「Junnoon」的 Tiffin 有幾道該餐廳最出名的菜色可供選擇，除了可選一道主菜外，還包括沙拉、一道小菜、麵包等。6 H' Q2 E5 \3 r5 u# T+ e2 m
9 H' L7 f Y+ {" ]/ f
8 f" N9 v( o+ T3 t, C
0 E- U! B& S& ^* H; ]+ P
我點的主菜是「Pacific Coast Tandoor-grilled Mahi Mahi - Flavored with carom seeds, with Punjabi chickpeas, avocado raita, rosemeary naan」。若從菜單上單點這道主菜，是 US$22，因為這道可是主廚最有名的拿手好菜（Chef's Award Winning Mahi Mahi）。Mahi Mahi 是一種魚類，肉質吃起來較為緊緻，但鮮嫩多汁。附兩種沾醬，都各有特色。小菜是 chickpeas。2 L4 K$ k: O' @7 S3 C6 e
- z8 w$ N6 c# }# S3 r& y7 [
這是簡餐所附贈之迷迭香口味的印度薄餅（naan），還不錯，但烤得過焦，下面很黑呢。& w1 `0 Y# A, D7 Y) z/ `
6 `2 g, a+ D' E: J1 S4 P! A/ |
# A3 D& S# X+ x+ I5 V. m6 V8 f + }( s2 {8 j, i9 x
「Chargrilled Shrimp Salad」（US$10，烤鮮蝦沙拉）。Chickpea-flour marinated shrimp, served with mixed greens and spicy red pepper vinaigrette. 有三隻很大的蝦子，裹著吃起來像咖哩口味的粉去烤，烤得偏焦。沙拉很新鮮，以紅綠兩色菠菜為主，淋醬是紅色辣椒醬。- v1 K$ @2 x. `" s4 c
5 ]$ p. ~5 H4 F5 j% d
% c8 [' R( ]* f4 @$ ?5 \' b) J 1 {9 n9 w( P. t* \
「Tandoori Black Pepper Steak」（US$19，烤黑胡椒牛排）。From Rajasthan. Sliced corn-fed Angus flatiron steak with garlic-infused pomegranate molasses. Served with "zeera' potatoes. 牛排可指定熟度，下方有咖哩口味的馬鈴薯片，沾醬是石榴醬汁。
Z, b# I6 c. ~6 l% x) g ' h! C( O4 L( t; G# Y
0 {6 Q) p3 A2 ~6 }. l! m( a
7 e3 f2 o6 c, b0 Y I2 V印度餐廳賣牛排？所以「Junnoon」把自己定位為現代化的印度餐廳，並不忌諱牛肉入菜。牛排外層看起來焦焦的是黑胡椒，中間吃起來還是很鮮嫩，但跟我們熟悉的牛肉料理差很多，一時間還真無法欣賞這種作法（印度人可能更不能接受吧！）。
9 }& v h1 d. D U
8 @7 ]4 l, `. b
; h7 d2 y" M) S9 t6 L6 V# X
7 a* i5 r- g6 V! H% s# k其實美美並不特別喜歡印度菜，嚴格來說，除了中國餐廳和日本餐廳能讓美美覺得每天去吃也不會膩之外，其它各國料理都只能偶一嚐之，無法日日月月、歲歲年年的。
2 u9 d- @8 i! I' T! k" p0 @' E & H) e* p9 d* f& @8 n. w! b9 J; T
今天一試「Junnoon」的菜色，並沒有任何一道菜讓美美眼睛一亮、印象深刻的。也許美美並不喜歡咖哩口味，對於所有肉類料理都帶些咖哩味道接受度較差。所以，可能無法公正地評斷菜色的好壞。然而，「Junnoon」的裝潢和服務，確實不差，深得人心。, ^4 z- w- d# s1 Q
6 p2 S( q! U0 ?4 H% F
整體而言，我給 Junnoon「八份半 Power Lunch」的推薦。
0 B# j# N0 Y6 d, H2 P. M! A 0 L A+ X4 {3 e$ I4 y: R) T7 t
, F- h$ e9 h1 e6 k0 u
" [! H5 O7 P, ^# l6 L( r) W" e
8 k8 W: C) o Y% c" N# \! x4 d) tJunnoon / F9 k. Q! A) f- y1 N$ b7 {4 E
地址：150 University Avenue, Palo Alto, CA 94301* b1 x' T. u+ G. v& K
電話：(650) 329-9644
8 a0 h8 K" G" ]0 O" b+ |. u Q網站：http://www.junnoon.com/
# c) u$ k2 ^+ K) Z9 ?0 A
3 p2 ^5 A) V6 u# ~# L/ O/ C , Z* Y# H, r" b% ^7 q: ~6 e% |
! O; A. c0 y/ A1 t9 n5 e9 Q5 Y 6 ~ p, K# o* @
{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。8 b6 D9 @3 o; [" c
: }) T+ ~' ?. z, }( P5 x% M
0 c* @% q/ K9 E% L
, g- g9 ?- d3 ]$ N% p[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-14 09:34 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
(糟糕!孩子看到了,又再打電話告洋狀了,說我不知節制)
( M6 s. x. i, S+ E2 _
樓主
3 L& r5 N% d. K: ?7 P2 y
