, U; `0 d) E8 y9 i
2007 年 4 月 3 日
2 @! w! ~+ k( R* j% W ) G4 x F# R9 k+ ^
2 ~2 y0 T: ], i! u! O7 t「Max's Opera Café」也是小型的連鎖餐廳，在灣區共有十一間分店，各餐廳名稱略不同，但皆掛著 Max’s 的頭銜。這間 Palo Alto 分店係位於 Stanford Shopping Center 內，口啤不錯，生意好得很。" F2 u3 l9 O# Z, u1 j
9 |: |' W8 s0 `; H
7 X% b7 Q2 m. O9 f# x" \
. v7 L; l5 ]; {7 c美美到的時候約晚上七點多，「Max's Opera Café」熱鬧滾滾。門口三個斗大的字「CRITICS NOT WELCOME」，想要視而不見根本不可能。美美遲疑了一下：我只是純粹來用餐，順便寫寫食記，應該不是「Critic」吧。美美本來猜想，大概是怕唱歌劇的服務生受不了批評，後來看到菜單上一整頁的餐廳法規（Max's Laws）中有一條「If you spot a food critic, we will buy you a round of drinks.」。哇，難怪 Yelp 上面對「Max's Opera Café」的評語欠佳，搞獨裁嗎？美美實在很好奇如果被「Max's Opera Café」逮到，會不會當場被丟出去？
0 O3 u: w& [; U+ ~
% |# X8 ]' I% N
! R+ i, O _; t: _5 T) j5 H* a
( r5 r1 b. S5 |& U+ L- y( b/ Q通常嚴謹的食物評論家都是單獨用餐，今晚美美剛好符合這個條件，屬於高危險群。幸好美美的相機常常被誤認為手機，如果不使用閃光燈，應該不會引起旁人注意！因為「Max's Opera Café」的燈光昏暗，所以，這次的照片就完全曖昧不明啦。5 A8 ~5 P, u# E/ k2 t0 e/ J
z* A7 N$ Q( J7 c4 H餐前麵包。「Max's Opera Café」號稱它們的麵包都是新鮮烘焙的，果然好吃極了，不是溫的，而是燙的，簡直是剛出爐的麵包。有二個：一個是葡萄乾麵包（內有紅白葡萄乾兩種）、一個是略帶鹹味的硬皮麵包。- M9 s( Y/ s, F8 k5 Y8 k7 Z
8 s4 q( F2 X. y; d6 T- f& R
9 t" J" K: Z$ t 2 }7 f8 B. V8 A2 Y; I
這兩個免費的餐前麵包真的很好吃，美美竟然把二個全吃完，吃完後才驚覺吃太多，待會兒主菜可能要吃不下。 |. U) A" ~: Q; |$ n: H! F( D
- a: ` [5 s1 I, F* a2 k各式調味醬（美奶滋、芥茉醬等）會在送上主菜前先送到桌上。4 Y, y+ k# a- P( X% F2 ^* w
( z5 ?; @6 D: D" c$ f) h2 m
; _& y! E* t* M2 k% N8 }! z
% ]5 l, D, v& V! z「Sandwich – Corned Beef, Pastrami, & Liver」（US$12.99）。「Max's Opera Café」以份量大著稱，保證絕對不會讓顧客離開時還覺得沒吃飽，因此份量大方得驚人。還有一整條醃酸黃瓜，真是絕配。9 v! |7 _$ P+ a2 j
* y# Z! ^* T& n+ e. Y7 Z
8 ?" A4 L# @4 u+ O$ P
' F) a( _% l9 G- l' e. p5 `4 t
塊頭大得嚇死人的三明治，裏頭的餡料是醃黑楜椒牛肉（Pastrami）、牛肉切片（Corned Beef）、雞肝與蛋混合，還有一大片烤洋蔥（吃起來很像洋蔥泡菜）。牛肉是肥滋滋的那種，美味萬分。美美對美式三明治一向不怎麼偏愛，沒想到這個三明治讓人驚豔不已，好吃到了極點，可恨的是，美美剛剛竟然吃掉兩個餐前麵包。
$ r' q, X% ?$ ? 8 Y" ~, I; ?/ \
q7 T+ m# T% c0 y3 X
% ` w, h6 E/ W6 u這是點三明治隨餐附贈的「Max's Trio Salad」（三合一沙拉）：Coleslaw（高麗菜絲沙拉）、Cucumber Salad（大黃瓜泡菜） 、Red Potato Salad（馬鈴薯泥沙拉）。這三款沙拉也很正點，美美最愛其中的大黃瓜泡菜，清爽又開胃。
y" r. F' m' e/ ~+ l ' D. I% g7 z, W1 k n
1 O1 y4 D( y/ C8 L! L8 H ) J! H4 a6 G4 V
這就是大黃瓜泡菜，間夾著一些紅甜椒與洋蔥，順口極了。
. u% b2 N7 x# a- U" l7 T: P
) a8 J+ x1 e" R* p' d- d8 t6 s7 `
7 D* w% c; M4 f. ^ g2 I 9 M8 z+ Z* ]6 G3 \. U2 f
雖然美美的餐點只勉強吃了一半，仍忍不住要點一份甜點來嚐嚐。「Max's Opera Café」是開放式廚房，甜點櫃陳列在走道旁，進餐廳時就吸引了美美的目光，怎能錯過。) r' k' {+ ~' r8 l' o
6 T( {7 T7 C6 \
「Big Coconut Macaroon」（US$3.29）。塊頭這麼大個的 Macaroon 大概可列入金氏世界紀綠，而且是實實在在的，裏頭全是香濃可口的椰子粉。這麼大才賣 US$3.29 簡直比一般糕餅店還便宜呢。難怪它們鼓勵客人最好分享甜點。
# y0 \7 v' e; d; c9 r' e! V( ` . Q* @" c6 B. s3 T; U8 z4 P
/ p- }. m% s3 ^1 n/ Z* Q. D
1 d3 T6 n9 ?" G7 c; C, c8 {- W- W9 q對了，來「Max's Opera Café」最精采的當然是服務生演唱歌劇。晚餐時間，有現場鋼琴演奏、演唱，比較專業，聽起來比較順耳（鋼琴上放著一個大玻璃瓶，應該可以點唱歌曲吧）。大概半小時左右，就輪到服務生去唱段歌劇，呵呵，其實不是聲樂式的歌劇，有的聽起來就像在唱流行歌曲。雖然「Critics Not Welcome」，美美還是忍不住要發表一下個人感想：有的服務生唱得真的很不怎麼樣呢，本來餐廳就很吵雜了，聽起來有點像在殺雞；或是坐雲霄飛車時，聽到的尖叫聲。哎，至少勇氣可嘉，有的唱得就還不錯。
7 P6 r0 f4 [' k' y) `
* z3 K5 H: R9 O1 r l5 `2 m「Max's Opera Café」的餐點價格並不貴（十來塊左右），然份量很大，對大食量的人而言十分划算；最重要的是，三明治的味道好極了，是美美吃過最好吃的三明治；附贈的餐前麵包、三合一沙拉都很出色。# n& B* W9 [$ ` d, Y9 U
! f/ D, N& v( v9 K8 N
菜單上若有「Max's Favorite」的標誌表示是熱門菜色，若不知道要點什麼，不妨點有這個標誌的。聽說它們的「酸菜牛肉三明治」（Max's Famous Reuben）也是一絕，鮮嫩欲滴。下回得找機會再去試試。& [: w* B5 K9 X" j
. W9 I; h: }& `+ {0 a
服務很棒，上菜速度也快。「Max's Opera Café」真是一間風格別具的餐廳，深得我心（除了怕拍照被攆出餐廳）。整體而言，我給 Max's Opera Café「九個半牛肉三明治」的推薦。
9 v9 w$ B; S( l# R
V: F. R3 ^6 i+ D * f! f. b' {( S5 N. S% i
: D! k0 k& i9 d7 {8 i , [: e+ J1 d: x' `0 |
Max's Opera Café % G2 n9 q% I, E Q
地址：711 Stanford Shopping Center, Palo Alto, CA 943041 g8 P, T% u; [3 U5 F9 \# N# `
電話：(650) 323-6364# x1 B# \" {, ?! a. ^) K. B
網站：http://www.maxsworld.com/maxs/
' x- O. a! M" `% I: g+ S
3 Y" E, V2 I4 h7 M
( R5 t2 a; O1 |8 }' n 7 E# E7 m. N4 L5 L6 t0 C" t% a
+ o+ f* o0 i+ x{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。 , c0 B6 r9 w& y* K
. A w; \4 {2 ]0 f# m7 J
; G& @7 s5 u3 l; K) r5 d
" _: W* Y/ Y1 r2 d[ 本帖最後由 美美 於 2007-4-16 01:09 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
