$ M& D u% a3 o: q/ R2009 年 9 月 8 日) C" ^7 B6 Y1 I- ^! U, g
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$ e' ^" N" t/ u8 D/ H% v( S! h8 m; @「Bertolli」的冷凍即食晚餐系列是我很喜歡的懶人料理，除了不沾玉手、且在十分鐘以內就能端上桌兩人份與餐廳同等級的義大利餐點，簡直是懶人兼美食家的夢幻晚餐。所以若遇到超市在特價，一定要買多些以備不時之需。 . E- l1 e+ b& g* R- [
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「Bertolli」的冷凍晚餐系列，本週在「Safeway」特價（至 9/8/09 止），每包只要 US$5.99，還可以上「Bertolli」官網列印一美元折價券，等於每包只要五美元。「Safeway」的特價是輪流的，大約每一、兩個月會輪到一次「Bertolli」特價，但折扣幅度不一。若沒有特價，「Walmart」一般價格最低，大約是 US$6.98。偶而「Costco」也有賣，但選擇有限，而且都是大包裝的。" ~4 q( q+ r7 T* b: @0 F
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「Bertolli」的冷凍餐點系列，號稱是兩人份的晚餐，大約只要加熱十分鐘即能上桌。包括：「Classic Italian Meals」、「Mediterranean Style」、「Pasta & Sauce」。有很多種選擇，我試過好幾種，都很不錯。 N: G0 _3 O1 D4 I4 H
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6 S! R/ C+ g# m3 W& w) N9 U料理「Bertolli」冷凍晚餐真是再簡便不過，只要將整包倒入大鍋子內，加蓋加熱約十分鐘（中間只要偶爾攪拌一下），即可上桌。
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下圖是「Mediterranean Style」系列之「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」。這是我的新歡，吃起來比較不膩，有很多青菜。1 l. ~& @3 M+ a5 _
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! a, k1 a5 A2 o7 o5 m& w下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Shrimp Scampi & Linguine」，這款很經典，口味也很棒。若不愛太多奶油的負擔，可拿掉幾塊白色的奶油方塊，加上牛奶代替。
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$ `8 ^0 O8 u6 N, |( C" z下圖是「Classic Italian Meals」系列之「Grilled Chicken Alfredo」，下鍋後約五分鐘，中途掀鍋蓋攪拌時的半成品。最好用大鍋子（12 吋），但我有時候偷懶用小鍋子，就得用小火、多攪拌幾次。% S+ u) L9 S& |) h+ _8 T5 U
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/ B( F5 {. X9 c" \2 Z. D& C, m成品圖：「Garlic Shrimp, Penne & Cherry Tomatoes」（小蕃茄蒜味鮮蝦義大利管麵）。
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下圖：「Grilled Chicken Alfredo」（雞肉白醬義大利麵）。
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: H9 \ S" n p「Bertolli」冷凍晚餐系列真的又方便又好吃，缺點就是價格太貴、份量也不多。雖然號稱是「兩人份」，但有時候我一個人就能把一包吃光光。所以，若想當兩個人的晚餐，還得搭配一些麵包、沙拉、葡萄酒、甜點之類的。# T( L x1 @( d
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「Bertolli」晚餐系列絕對是冷凍櫃不能缺的要角，趁特價買一些堆起來，就跟下水餃一樣方便喔。; p6 w+ ?* A- }* X% Z
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延伸閱讀：
3 }( m3 R2 r* b% Q$ @ ● Bertolli 義大利麵（之一）0 A+ a9 [1 R+ x; C" [
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Bertolli Classic Italian Dinner
! \8 I& U: o% X P, G8 e網站：http://www.bertolli.us// I& q& P" P3 F8 c
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