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2008 年 2 月 26 日5 s% A0 E; R0 k. m2 c& o* Z q9 @
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' {. \2 ^: ~4 K; A「Blue Bottle Coffee」(藍瓶子咖啡)係一以「Oakland」起家的有機咖啡,據說十分好喝,絕對有資格躋身全美最好喝咖啡的前十名。有很多旅遊網站都有推薦這家咖啡,除了在 Oakland 才能嚐到外、只有在舊金山農夫市場的小攤位才嚐到。可喜的是,Palo Alto 去年夏天才新開幕的有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)專賣店「Fraiche Yogurt」也有賣「Blue Bottle Coffee」呢!$ d( e0 ]7 I3 p v3 w9 `- ~
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「Fraiche Yogurt」雖被歸類為「有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)」專賣店,其實它比較像是一間新式的休閒概念店,強調新鮮、有機、當地食材。
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2 s; [# B9 J3 ^$ O「Fraiche Yogurt」一炮而紅,也許是因為強調有機養生、也許是因為專賣新潮甜品優格霜淇淋、也許是因為兼賣藍瓶子有機咖啡、也許是因為剛好位於市中心,「Fraiche Yogurt」的生意好得不得了,常常都有長長的隊伍在排隊等候。
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「Blue Bottle Coffee - Latte」(US$3.50,藍瓶子拿鐵咖啡)。這是美美第一次喝「Blue Bottle Coffee」,很香醇可口,不知道是咖啡本身迷人、還是咖啡與牛奶的比例拿捏得恰到好處,真是讓人印象深刻呀!
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9 Y! |3 k. h7 Z' d上圖這杯「Latte」,勉強可以看到咖啡上方有點花樣嗎?嘿嘿,美美是在離峰時段去的,滿臉渴望地詢問店員說在網站看到的藍瓶子咖啡上面都有「拉花」、今天能否有幸在「Fraiche Yogurt」喝到一杯也有拉花的藍瓶子咖啡呢?9 u2 a. j2 [" N3 S+ u
% a; i! s) Z3 a5 X店員先是一臉茫然,繼則本著顧客至上的服務精神,回答說他可以試試看。接著,他就真的很認真地調製美美指定的咖啡,然後,就端出來這杯努力後的成果。
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" x: v( \; w" c: g$ R! f0 Y哈哈,拿鐵咖啡的花樣實在很不怎麼樣啦,但認真可愛的店員才是讓人印象深刻的部份!
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! V8 \# T- U1 ?% x「Blue Bottle Coffee - Café au Lait 」(US$3.50,藍瓶子牛奶咖啡)。相較 Latte 而言,Café au Lait 感覺就沒有那麼出色,也許是因為牛奶味道太重蓋住咖啡的香氣吧。
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) @$ j# }4 t# q「Hot Chocolate 」(US$3.00,熱巧克力)。「Fraiche Yogurt」的優格霜淇淋可選擇比利時名牌巧克力「Ballebaut」碎屑當 topping,聽說它們的熱巧克力也是使用這種巧克力製成,上頭也有一些巧克力碎屑當 topping。除非不喜歡喝熱巧克力,否則絕對會迷上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力的香醇可口,不會過甜但巧克力味道卻極其濃郁。試試看,也許你也會跟美美一樣愛上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力!
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. B: ^ K/ m. B! X' X* h1 ~「Junior Frozen Yogurt 」(US$2.95,小杯優格霜淇淋)。0 k W6 g* c) a* K' }2 B- J5 x5 A
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自從第一次吃「優格霜淇淋」,就迷上它特殊的口感,每次來「Fraiche Yogurt」都忍不住要點一杯小杯的「原味優格霜淇淋」來解解饞。它們也有巧克力口味的,但美美只喜歡原味;甚至有很多 toppings 可供選擇,但說真的,美美還是最愛這種什麼都不加的「原味優格霜淇淋」!因為「優格霜淇淋」的口味是如此的纖細,須要細細品嚐,任何配角都會喧賓奪主。: S# m. ~# T5 }$ y0 ? X( b
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若剛好到 Palo Alto 市中心來,一定要來嚐嚐「Fraiche Yogurt」的有機優格霜淇淋與藍瓶子有機咖啡哦。但因為「Fraiche Yogurt」剛好位在市中心,若在尖峰時間,停車位還真不好找呢。
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; T. b( T1 G& u/ e7 ~對了,「Fraiche Yogurt」也有賣藍瓶子咖啡的咖啡豆(但常常缺貨),可以買回家在家煮。
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整體而言,我給 Fraiche Yogurt 「九杯藍瓶子拿鐵咖啡」的推薦。
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8 a4 @4 H9 p' q, Q& G9 M3 B 延伸閱讀:
; d& R, Q/ x8 `# r& ] ● Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之一)
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Fraiche Yogurt
+ n: b( e" z9 A- e( F; ]* u/ V電話:(650) 566-0055 2 W# y0 E! a+ S" s7 S
地址:644 Emerson, Palo Alto, CA 94301
! r1 ]1 v3 n/ e8 e6 R, X網站:http://www.fraicheyogurt.com/7 r; T7 J# O7 u7 x
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# O/ ?4 {, i4 |1 z& ]{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-5 11:14 PM 編輯 ] |
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