8 V4 l6 p5 d+ |
2008 年 1 月 22 日 Q& G; Y; M! W8 C
. [4 r, Q7 `2 b- C# Z3 n
; f( _8 O" U0 b9 [% C: a1 `「Satura Cakes」這間日系的甜點蛋糕咖啡屋，深受亞洲人不愛美式超甜蛋糕者的喜好，因為是日式的甜點連鎖店（其實也只有 Los Altos 一家、Palo Alto 一家與夏威夷三家分店而以），所以不論口感、精緻度、甜度等都較接近台灣人的胃口。
- A* t9 V# g! ~# Z& V+ A# k9 j
. X& _# _' t3 b. z6 Y9 ~7 U, ^' L( L
6 G3 k4 d* ]- F( J9 T * F; o9 t* `! S" o* g
「Satura Cakes」的「第一家」店面於 2006 年 1 月在 Los Altos 開幕，其實也僅兩年的歷史，但名氣與評論都不錯。呵呵，至少在中國人卅台灣人圈子是如此啦，因為在灣區難得有走日系精緻風的甜點咖啡屋，而絕大部份人對美國的甜點（即使是號稱法式甜點）都是不敢恭維。
+ X9 z) Q# B! E
& Z3 ?4 S# U- W6 U" V而 Palo Alto 的這家「Satura Cakes」分店於 2006 年 6 月開幕，去年因為隔鄰的「Walgreens」大火而關閉一小陣子。來過幾次，生意一直不錯，即使在離峰時段也都陸陸續續有人光臨，而且大部份的顧客是東方臉孔。5 Q, I- n C8 z6 p0 H* s2 @
8 Y! k7 h# U, [
- \5 g; ]3 O, S3 C+ S% h$ |
0 R: P( i- R$ ~0 A, U* k9 _對「Satura Cakes」的各式小蛋糕不算陌生，但有好一陣子沒再光臨，這次一進門，吸引美美目光的是一大櫃五彩的巧克力，用「Satura Cakes」的招牌橘色的禮盒包裝，十分地誘人。一盒五個裝的 US$10、一盒十個裝的 US$18，平均一顆巧克力的單價是 US$2，還不算離譜。
( X: U `! p6 G/ Q' f . a) p! ^$ i$ g
1 w* H9 p6 @ z2 q5 \2 x
) Q4 [9 E1 C& `3 N「Satura Strawberry Shortcake」（招牌草莓蛋糕，每個 US$3.95），Extra delicate Genoise sponge layered with signature fresh cream and the best local strawberries。「招牌草莓蛋糕」可算是「Satura Cakes」的鎮店之寶，大概也是銷售量第一的明星蛋糕，全年都有售。（但美美個人是不太喜歡這種老式的「草莓鮮奶油蛋糕」啦。） H$ \* @% R) S: i9 j
9 M6 k2 @. S8 Z
1 ?/ R6 S, H. K% W" s, w
# Z; U0 E$ E7 V2 C& [$ b
「Satura Cakes」的小蛋糕會依季節而不同，但有些招牌的熱賣產品全年皆有。下圖最左邊的是「Chocolate Tiramisu」（每個 US$4.50），下圖中間的是「Mont Blanc」（每個 US$5.50），下圖最左邊的是「Vanilla Cream Puff」（每個 US$3，我覺得當然沒有「Beard Papa」的日式大泡芙那麼好吃）。( ?" D5 L% K* U* s1 U# a
( O, ]% `2 T7 J
- n6 G4 T9 A9 ~
: W2 E5 L: D9 ~ r) X6 F「Strawberry Tiramisu」（US$4.95，草莓提拉米蘇）。其實「Satura Cakes」的「提拉米蘇」不是傳統的口味，既沒有手指餅乾、也沒有酒味，而且是放在一個透明楕圓杯內，奶油很多，所以很軟很細。
1 G& p& G& C7 V, F* e
. B7 ^ g6 H* `+ H3 S8 Q
0 p) {7 [ |5 `8 ]; ^, O 9 B" Y6 e Q& j+ w( b
「Butter Candy」（奶油酥餅，每袋四個 US$2.00）。
$ f- F' Z! p! o& H7 ? E 2 h* q/ e" l* Q+ Y$ x. ^0 M
( a: C! m0 [5 \: Y( v& W; C / q1 H0 o6 A! F. t) ~
「奶油酥餅」裏頭的餅乾很酥，外層再鍍上一小層奶油，再撒上細糖粉。口感很棒，不甜不膩；若不想吃蛋糕，這種奶油酥餅也很不錯喔。' t1 B7 U, v: R$ B& @! _* k* L( F* g
+ }: D/ m/ E5 u4 G/ T& O
# a$ R1 a, b4 y0 q+ J8 r; I
8 ?5 Z. n- _, K1 ?& @: u1 p「Satura Cakes Gourmet Chocolates」（招牌巧克力，一盒五個 US$10.00）。口味由左而右依序為：抹茶巧克力（Matcha）、覆盆子巧克力（Framboise）、香檳巧克力（Rosé）、威士忌巧克力（Bourbon）、百香果巧克力（Exotic）。# Q: ? {9 i1 ^
/ M3 Z, ?, ]+ H4 Z
l4 z" r' P1 B: q( Z# g 0 u7 m" I- _. g/ O- @
沒來吃過像「Satura Cakes」這種巧克力，口感跟傳統巧克力不太一樣，有點像是較為綿細的「白巧克力」，但每一顆的味道都很獨特，很奇特的體驗。美美個人十分喜歡這種巧克力，十分地滑溜順口、卻又不甜不膩。（雖然很不便宜！）$ G# e/ S# L0 L
& l" ~/ H& v( R6 t
4 }4 C: v; I* J4 G) b: Z. m ( u) i, O0 X, w5 o" ^9 q
如果嫌棄美國蛋糕的甜膩，不妨試試「Satura Cakes」的日式蛋糕，會讓人有回到台灣吃精緻西點蛋糕的感覺喔。
3 w4 L* p" L! ^) x& j+ H
$ F3 a7 k4 G8 I' t: B6 R整體而言，我給 Satura Cakes「九塊半招牌巧克力」的推薦。
+ E$ S; |8 [1 L: \+ N$ r' A9 ^ & Y/ X$ ~8 ~3 l
5 T3 Q$ N2 w; {# e7 \# m
0 e F4 A5 i) [' k) a$ \" q' l
延伸閱讀：: ]& D5 Y/ N! n
● Satura Cakes @ Palo Alto（之一）
9 T" Z! _5 U8 |; P; A/ } ● Satura Cakes @ Los Altos
|! |$ b) j1 _; T( H
8 o3 M, Y, L8 O: j& } % Y: Z5 L$ O8 e- ]/ A1 F2 Z
8 `1 f9 ^% D; Q+ n% \- X% n/ J
( V5 J7 h$ @( d4 T; wSatura Cakes
( r4 t! e4 R6 ?" j1 G+ F地址：320 University Avenue, Palo Alto, CA 94301電話：(650) 326-3393 . {$ x' A$ F5 a, Z" T9 d& O
網站：http://www.saturacakes.com/, l, h9 b) ?$ m) M, U, X d
; V! ]6 s6 y7 r4 t, x
* V- q: B2 z# M' o- {
1 t1 Q S: J. {$ g& ]3 h x
# B+ L$ i; H7 }& R1 O* t/ j" M) _{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
8 k+ C( f& |9 K$ S: L
" P1 X- I+ e" k; \[ 本帖最後由 美美 於 2008-1-23 11:06 AM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
