# `: e- x7 ^* Z$ k/ R6 w4 A2007 年 9 月 17 日
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- G2 \$ j! ^$ N8 a5 G& ^. r「Hobee's California Restaurants」是一家傳統的加州料理餐廳小連鎖，於 1974 年成立至今，目前在灣區附近共有八家分店，走的是家庭溫馨式的傳統料理路線。「Hobee's」在當地小有名氣，一直深受 Palo Alto 居民的喜愛，尤其它的早餐、星期假日的早午餐，幾乎年年都被 Palo Alto 居民票選為「最佳早餐店」、「最佳假日早午餐」，它的「Blueberry Coffeecake」更是它的金字招牌，讓顧客回味再三。. ]: }+ m: \& [, e* m4 q
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{7 Z- O& m2 }% `$ Z4 [4 |" w上次美美 曾到「Hobee's」位於 Mountain View 的分店（其實是第一家分店，應該算總店吧）試過一次星期天的 Brunch，印象還不錯。聽說現在「Hobee's」星期天早上若在等候吃 Brunch 座位的同時，可以享受在門外免費的咖啡呢（在店內喝咖啡可免費續杯）。總之，「Hobee's」給人的印象是：方便的好鄰居小餐館，家庭式的簡單料理、朋友式的親切服務（a.k.a. 服務速度有點慢）。
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" L. d2 E: W$ c5 a' \ W「Hobee's」的菜單十分簡單，價位也很平實，份量也頗為大方。除了固定的菜單外，還有幾樣季節性的菜單，寫在黑板上（也會印成單張的菜單）。裝潢也是走溫馨路線，牆上掛滿「Hobee's」顧客穿著「Hobee's」紀念衫遊遍五湖四海的旅遊照片（聽說提供照片的可獲贈一份免費餐點），十分有趣的點子呀！
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$ [! {; D( e4 s" `5 n# `2 W+ Y「Hobee's」為了提昇自己好鄰居的形象，對待小朋友顧客（未來的主顧呀）簡直只能用「諂媚」來形容，例如專為小朋友提供的「Kids are Cools @ Hobee's」的十大理由：小朋友專屬菜單、著色畫圖紙、免費水果笑臉開胃水果盤、每星期三晚餐免費兒童餐等等。大有「我們不是開餐廳要賺錢、是提供一個讓小朋友吃得開心的環境」的架勢。( [5 P, a' Z4 K: y) K- p( p4 i
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好啦，美美承認這些都不是吸引美美再度光臨的原因，真正的理由是：美美無意中在報紙看到「Hobee's」的折價券廣告：「2 for 1 Dinner」，晚餐買一送一。（好像是登在「Palo Alto Daily」，特價期間為九月份。）% J8 H* { Z: N, H) B9 g
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「Hobee's」有沙拉吧，無限自助的沙拉吧跟湯品只要 US$8.75；點主菜再點一份沙拉吧（就是只能去拿一次的意思），只要加價 US$2.95。
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; J' i) A4 J' Y7 X) m7 l「The Red, White and Blue Blend Smoothie」（US$5.50，紅白藍三色水果泥），Strawberries, bananas, and blueberries with low-fat frozen yogurt, low-fat milk, honey and served with whipped topping。
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「Hobee's」的三色水果泥很出色，有點酸酸的，不算太甜，是用低脂優格與低脂牛奶打成，主要是以草莓和藍莓為主，香蕉不是打在果汁內，是切小塊丟在裏頭，很特別呢。一份果汁大概有 500 cc，高腳杯裝不下的，就用小鐵杯一起送上來。) A3 }9 l3 p$ ^) n0 D
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「Cranberry Walnut Chicken」（US$11.95，蔓越莓核桃雞捲餐），Chicken breast stuffed with dried cranberries, roasted walnuts, celery and onion, topped with our own sweet-tart cranberry glaze. A seasonal favorite! Served with green beans and savory sweet potatoes。
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: }$ [ z4 s+ j: G5 \0 T這道雞肉是用雞胸肉做成雞肉捲，裏頭的夾心有：蔓越莓乾、核桃、芹菜與洋蔥，上頭再淋上蔓越莓醬汁，雞肉吃起來酸酸甜甜，別有滋味。配菜是：長豆與小蕃茄、蕃薯切丁，再配上一片香得不得了的大蒜麵包。. S5 T7 x8 N& I. W2 q9 k. _
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7 |# s9 g* }7 d z/ T' a4 b「Danny's Chicken Pasta」（US$10.95，雞肉義大利麵），Mushrooms, green onions and sliced chicken breast strips sautéed together and tossed with fettucine pasta in a creamy Sundried Tomato pesto sauce with Parmesan cheese。因為美美有「晚餐買一送一」的折價券，這份義大利麵就算免費。（這份義大利麵是在固定菜單內的晚餐，固定菜單的晚餐價位都僅約 US$10 上下。）7 U7 W+ q! X: u4 |7 z; p: R
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「Hobee's」的份量大方，指的是主菜，不是配菜，像這道義大利麵，雞胸肉的份量感覺比麵條還多呢！「Fettucine」吃起來比較像是台灣的麵條，伴上很香濃的醬汁，很出色（美美開始愛上義大利麵，得開始來研究自己在家料理義大利麵）。（附餐的也是一大片大蒜麵包，很棒喔。）
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「Hobee's」晚餐也有三明治與漢堡（價位約八、九塊美金），美美看到不少人點。我是不太喜歡吃漢堡或三明治當晚餐啦，看起來乾乾的，但老美大概很習慣吧。% q% G# I- s1 l0 c: {+ j
0 k% j! @2 T+ ~) v o今晚到「Hobee's」顧客並不算太多，服務生人數也不少，但服務感覺就是好慢喔！而且，它們真的很執著在分工上，絕不逾越職責，該誰做的、別人絕不插手。6 W+ d% N; E2 `+ \
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雖然「Hobee's」的餐點不算讓人驚豔，但價位合理、份量大方，加上若使用折價券（買一送一），簡直是便宜到不行，不去試試看簡直對不起「Hobee's」派發折價券之用心良苦。
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* d2 w; D% f) L+ D# W, |整體而言，我給 Hobee's「八份半蔓越莓核桃雞捲餐」的推薦。8 V5 s* A+ c( ]: M2 t, a( s- i, H: i
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) ?+ v2 L3 A: P! L$ B) W 延伸閱讀：# x* a% o+ R$ E m2 `
● Brunch @ Hobee's @ Mountain View
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Hobee's California Restaurants
* R/ b% c+ ]2 I w0 ~地址： 67 Town & Country Village, Palo Alto, CA 94301 7 x# T& j: }9 C2 t" j6 u6 Q
電話：(650) 327-4111 : w' z" _* s$ `0 s7 S
網站：http://www.hobees.com/
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