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作者: 美美
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Café Sophia @ Palo Alto

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美美 發表於 2006-12-31 00:35:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2006 年 12 月 29 日7 G8 d8 @7 v# p
  
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* O- w* L: N  M4 R3 o. H星期五的早晨,想要喝杯免動手煮的懶人咖啡(既然是懶人,當然也要免開車),第一個想到的便是「Starbucks Coffee」。不過,幾年來都是喝「Starbucks Coffee」的咖啡,很想換換口味。查了一下「Palo Alto Online」在 Midtown 的餐廳資料,發現原來 Palo Alto Midtown 有很多店家,其實也是一個挺熱鬧的小商圈。 , e1 [$ s; j+ y, ^# q
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若以「Starbucks Coffee」作起點,往北走 79 步就有「Café Sophia」,再走 96 步就是「Palo Alto Café」,三家咖啡店的排列像極了獵戶星座的腰帶。所以,美美決定先光臨「Café Sophia」這家具有阿富汗風格的小咖啡屋。) w& d. B6 p0 c% r: w9 A
cafeSophia_front.jpg
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3 `" a9 F. e: S「Café Sophia」的店面其實不小,甚至比「Starbucks Coffee」還大。桌椅的排列十分寬鬆,更顯自在而無拘束感。整間店的風格十分強烈,別具異國風情。店中間有一台巨大的古董咖啡機,鐵製沈甸甸的椅背上有個太陽的圖案,木製的桌面鑲上黑白雙色的磁磚,牆上掛著阿富汗地毯、民族服裝、小飾品,天花板上有彩繪玻璃的吊扇,一切都顯得很有特色。4 F8 z) Z7 q9 P8 F
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掛在牆上的民族服裝,十分吸引人的目光。
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0 A  e/ f9 |6 `美美早上九點四十五分到的時候,只有另一桌客人在吃早餐,整間店面顯得又冷清又寧靜。除了那一桌客人,老闆娘(應該就是 Sophia 吧,看起來很像阿富汗人),也坐在櫃台前的一張小桌子喝著咖啡、看著早報(若不是老闆娘,誰這麼大膽坐在店內喝咖啡看報紙)。美美一進入店內,老闆娘立刻起身招呼美美,詢問是否要點早餐(很多人是買了咖啡帶走的)。
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既然來了,乾脆坐下來喝杯咖啡、試試阿富汗風格的早餐。早餐的菜單很簡單,只有幾種選擇。美美很快點好餐,老闆娘就進入櫃台內忙碌了起來;美美有點後悔點早餐,因為如果只有老闆娘一個人手,可能得弄好久才能把餐點弄好。# J0 G5 B6 a/ z  f2 p1 }
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幸好,英明的老闆娘,先煮咖啡,三分鐘內就把美美點的飲料送上桌。幸好,有了熱咖啡可喝,等待就不會顯得太漫長。
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1 _' `5 G7 f% k- Z$ z這是「熱巧克力」(US$2.25)和「拿鐵咖啡」(US$2.50)。熱巧克力應該是用可可粉泡的,味淡而平凡。拿鐵則是中規中矩,乏善足陳。% o3 ^8 `  P$ w! M1 Z" d6 y
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本來以為得等很久,因為老闆娘送完咖啡,又躲入廚房去忙碌。沒想到十分鐘內早餐就送上桌,原來廚房內還有其它人手,是另一名侍者送上來的。  A9 d) P8 S6 t1 j- d- d: ~. i1 j0 U
  
( C4 d: L( V! ?# B餐桌上本來就有幾罐看起來很特別的調味料,侍者送上餐點時,又拿了兩罐紅綠各一的調味料上來。
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" A6 R0 Q6 R! T; n. D這是佐餐的麵包,很特別,微溫的,極有咬勁。5 h1 `% X- \7 B5 e( p& k
cafeSophia_bread.jpg , `* [1 k) P" P& K2 I+ Y$ x3 Y
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, r3 \9 l* t; G/ a# p「Karahi」(US$6.75)。這是早餐菜單上較具阿富汗風味的餐點。看到整盤紅紅的以為很辣,原來只是蕃茄的色澤。玉米、青豆、豆莢等,加上蕃茄汁去焗燴,搭配二小顆肉球與二顆雞蛋,口感極佳。小小一盤,份量剛剛好。
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煎蛋(US$3.50)。其實這份餐點沒有寫在菜單上,美美想要點二顆五分熟的煎蛋,老闆娘滿口答應,送上來時,還附上兩小片三角形的全麥麵包。
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; q3 R* U7 s& ]5 c9 j. x  x6 P+ A千層酥。層次極多,所以十分油膩,下面都是一層油。整體口感很酥脆,口味很特別,應該是阿富汗式的小點心。, X6 A3 F, q: c% {, c9 l
cafeSophia_dessert.jpg 2 r, T" d( [' S' C6 G* c- Q& B
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  c3 k9 @, z6 M( ~- j  Y  E8 @6 pScone(司康餅)。美美最愛吃的小點心之一就是 scone,看到 scone 就有衝動要買一個來試試看,不過,每次幾乎都是失望,在美國就是無法吃到讓美美著迷的英式口味的 scone。這個 scone 份量很大,但口味實在很不怎麼樣。
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「Café Sophia」的菜單選擇很少,所以能將品質控制得不錯。每日會推出「Today’s Special(今日特餐)」,可嚐到較多樣的餐點,而且是主廚較拿手的好菜,價格也較合理。+ R: W3 I  P; b5 ^2 Z
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若單以咖啡、小點心的價位而言,「Café Sophia」跟「Starbucks Coffee」相差不遠,但「Café Sophia」提供免費無線上網的服務,光是這點就勝過「Starbucks Coffee」。/ j' W* d* Y8 \* O
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「Café Sophia」跟「Foothill College」的交情似乎不錯,若持「OwlCard」(Foothill 學生證)則可享七五折優惠。美美的 OwlCard 早已過期許久,但仍忍不住詢問,確定這項優惠目前還有。(因為「Café Sophia」以前是開在 3904 Middlefield Road 上的Charleston Plaza,關門後將近一年,才在今年初在現址重新開業。)0 \# }- w. n: Y, e+ V
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因為美美對咖啡店很有興趣,最大的夢想(之一)是開一間個人化的小咖啡屋,因此對「Café Sophia」這種兼具民俗風味與個人風格的小咖啡屋十分欣賞。如果光以餐點品質與價位而論,「Café Sophia」並不是那麼值得推薦,但美美在「Café Sophia」看到美美的夢想,忍不住要用力給它一個掌聲。整體而言,我給 Café Sophia「八盤半 Karahi」的推薦。  e& Q3 ~9 v! N! d
    
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) l% }1 K4 u& X4 B6 WCafé Sophia1 h; l- h5 u  `  X( ]
地址:2706 Middlefield Road, Palo Alto, CA94306
4 y0 B7 K, b. i2 z電話:(650) 852-9220
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; B' k  j! s1 \8 p- N[ 本帖最後由 美美 於 2006-12-31 12:58 AM 編輯 ]
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