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2006 年 12 月 16 日
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- Z. _5 ]5 i& i4 j醫生跟媽媽媽都說早餐是一天中最重要的一餐，又到了週末，每天早上在家吃中式蛋餅、豆漿也有點膩，不如去試試「美國人的燒餅油條早餐」：除了去 Starbucks 或其它小咖啡館，榮獲 Palo Alto Weekly 票選為最佳「Sunday Brunch」 的「Hobee's」似乎也是一個好選擇。% M' p% s) R0 f& Z* M0 G$ ?7 G
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因為聽說「Hobee's」在假日中午一位難求，所以美美決定去吃早點，以避開擁擠的人潮。「Hobee's」在北加州共有八間分店，分別位於：Stanford、Palo Alto、Mountain View、Redwood Shores、Campbell (Pruneyard)、Sunnyvale、Cupertino、North San Jose (Montague)。有幾間都離美美住處不遠，美美決定到 Mountain View 那間已超過卅年歷史的「Hobee's」，因為旁邊有 Shell 加油站可順道去加油、再去 Walgreens 買郵票、牛奶等。（「上海喬家柵」也在同一區。）8 i& ~" ?' e1 [0 k0 i
, h4 i# ?3 l4 v6 }# t' B美美大概九點到，「Hobee's」的客人還真不少，約有八、九分滿。
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+ O; w) s9 S/ z4 u客人多，服務生也多。美美到時，在入口處呆站了一分鐘沒人理，終於有一個服務生經過時，微笑地告訴美美很快會有人來帶位。喔，有看到美美就好，不然美美還以為太早起床不小心把隱形披風穿出來了呢。0 e! ]+ R0 `1 G4 j8 |
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入門口處的旁邊就是開放式廚房，煎鍋、熱鍋強強滾，在廚房忙碌的人很多，看起來十分熱鬧。櫃台上貼滿小朋友的畫作，很精采。( y# _ @+ c/ n$ I4 H
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「Hobee's」將餐廳訂位為家庭式的小餐館，很注重與小孩子的互動，對小朋友尤其友善，一有小朋友光臨，會在第一時間就給小孩一套蠟筆與著色圖畫紙，還會送上一份免費的水果（而且是可愛造型的喔）。
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最受家庭歡迎的是「Hobee's」每週三晚間的「Kids Eat Free」促銷活動：每週三晚上五點以後，有大人陪同的小孩，都可免費點一份餐點，所以週三幾乎就變成小孩的夜晚。此促銷活動在 Campbell、Palo Alto、Stanford、Sunnyvale 四家餐廳皆有。7 M1 Y" n% p6 U
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3 I. b' [0 m! p: x& O, P8 h「史丹佛蛋餅」（US$8.95，The Stanford Cardinal Omelet）。蛋餅裏頭有雞肉、朝鮮薊的心、磨菇、菠菜、乳酪等，上面淋上 Tomatillo Sauce。隨餐附贈一塊「Blueberry Coffeecake」。' B( T- L, `8 h6 F9 r' k( W
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+ n+ J" k2 I& F0 t$ i( |* X一定要介紹一下「Hobee's」上港有名聲、下港有出名的「Blueberry Coffeecake」（藍莓蛋糕）。Blueberry Coffeecake 幾乎等同「Hobee's」的招牌。送上來是熱的，很特別，上頭放一球吃起像是霜淇淋的鮮奶油，蛋糕的溫度慢慢熔化掉鮮奶油，很香也很好吃。 M6 s4 F5 z# ~: M
( }& V3 V+ @; _4 {1 r「Hobee's」的 Blueberry Coffeecake 雖然在美國很出名，可是以台灣人的口味而言，大概不會太欣賞。就像是發糕、馬拉糕、那種質地，跟我們想像中「蛋糕」的綿密細緻相去甚遠。可喜的是，它是熱的，吃起來還挺順口的。
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「炒蛋、臘腸、小薯餅」（US$3.50 ，Scrambled Eggs & 2 Sausages, hashbrowns - Kid's Menu）與「肉桂柳橙茶」（US$1.95 ，Cinnamon Orange Tea）。
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) Q! X4 n8 f/ l! Z* d! e: |; {肉桂柳橙茶的味道很強烈，第一次喝，保證比咖啡還刺激。這兒的咖啡可無限續杯（A bottomless cup），但茶品就不能免費續杯。
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「乳酪炒蛋」（US$3.75 ，Cheesy Scramble - Kid's Menu）。也會附上一塊 Coffeecake。
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2 L5 P( \& q$ I" e「Hobee's」的價格合理，份量十足。像它們很有名的「BDBIT: The Best Darn Breakfast in Town」早餐只要 US$5.95，包括二顆新鮮雞蛋（可指定烹調方式）、小薯餅、一塊 Blueberry Coffeecake，十分划算。
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「Hobee's」的服務生很多，也都十分親切有禮；但服務生的分工太細，各司其職，卻不能互相支援。像美美在入門口處等，就一定要等帶位經理才能處理；把信用卡跟帳單放在桌上，收盤子的服務生就不會收，非得等美美表明很想快點付帳的意願，才幫忙拿去結帳。除了這些美美的小抱怨外，每個服務生臉上都是掛著一個大笑臉。「Hobee's」每個月都會票選出當月模範員工，給予獎勵，應該很有關係吧！9 |& R; o, r5 N( D8 V
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雖然美美本人是不可能常常一早出門去吃早餐，但「Hobee's」仍不失為一個假日早餐的好去處。整體而言，我給 Hobee's「八塊半藍莓蛋糕」的推薦。
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: O5 N5 G m$ I* p }' b0 s1 ?Hobee's California Restaurant7 ^7 }, G+ `* I/ |
地址：2312 Central Expressway, Mountain View, CA940436 Z- H% c$ M( o3 }
電話：(650) 968-6050 & i( n% N5 b' U& ]
網站：http://www.hobees.com/
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