2006 年 8 月 3 日
+ K" ~3 _5 C, g* o0 |# q' _$ [' T3 V
對泰國料理的印象，一直停留在「泰國旅遊」的海鮮大餐、極盡奢華之自助餐。後來有機會再嚐泰國料理，那「椰汁調味」被我戲稱為「洗衣粉口味」的味道，就是我對泰國料理僅剩的記憶。
j' m _- A+ n
# T1 h! S% Z5 |7 c$ G u" q在美國一直沒有機會去嚐嚐泰國料理，呵呵，其實是沒有勇氣去試「美式的泰國料理」吧。這趟回台灣，終於有機會到「瓦城泰國料理」再嚐「台式的泰國料理」。
( c7 X8 K9 q! K$ j: X
7 I( u7 c+ o4 {3 z0 |& L, b$ l) O' a我們在六點半左右抵達「瓦城泰國料理」忠誠店，客人約有五成，服務生很多，笑臉迎人。讓人覺得好像受到了高級餐廳的高貴待遇。9 e. r7 H3 P# z1 E% k* O$ r- t
7 i" W& X8 S0 U! o; S, V* ?* x
點菜可以直接單點。或每人 NT$399 的「人氣組合餐」以同行人數來決定菜色（三人五道菜、四人六道菜、五人七道菜、六人九道菜）。人數較多時，當然是點組合餐較為划算。因為今日同行人眾，所以我們就點了「饗宴六人行」(NT$399 x 6)。2 Z4 M: u' L5 R( W6 M
) g/ A; L; j3 @* {首先上桌的是「鮮疏沙律」（單點 NT$160），各種蔬菜拌上辣味醬料，算是開胃小菜。我不太喜歡這道沙拉，我覺得「青木瓜沙律」（單點 NT$250）清爽清脆得較出色（二道沙律可二擇一），但因同行有人不喜歡青木瓜，只好退一步囉。
" j. ^% n. ]2 A: T/ m) \
5 z2 K; z* p; s: T! @7 W
接著上桌的是「辣炒空心菜」（單點 NT$180）。辣味加蒜味的空心菜，十分滿足愛吃青菜的美美。
' S/ }, }; x: U5 g* N
/ M: T2 N O( O8 Y$ D8 |" W- V% X「泰味鳳梨蝦球」（單點 NT$280）的賣相看起來不太起眼，吃起來也不算出色，但跟傳統中式鳳梨蝦球的美奶滋醬相比，它們的醬汁真的較有層次，讓整道菜吃起來較有變化的欣喜。
6 n& k$ T4 I. j `
7 f! n9 e( `3 d' d8 s「椰汁炒雞肉」（單點 NT$280）用的就是我印象中泰國料理的獨特醬汁，說真的，這種被我稱為「洗衣粉口味」的醬汁，很不討我喜，我只敢淺嚐。
/ T9 p' w- V3 N6 a
+ i) G6 _- e- i「月亮」（單點 NT$300）終於上場，這是它們的「招牌蝦餅」，這道菜可是人氣排行榜第一名，我只能說，若沒試試這道菜，這趟就白來了。趁熱吃，又酥又香，齒頰留香。因為太好吃了，每人只能分到一片根本不過癮，又加點了一盤。
( B( w, b5 u3 C+ Y* v
" i* z: x+ H! `4 o$ @, s5 g6 d「辣味炒牛肉」（單點 NT$300）得到美美評的今晚「最佳菜餚獎」（除月亮蝦餅外）。雖然只是碎牛肉屑炒蕃茄，但搭配辣味、蒜味、九層塔的調味，這道菜既下飯又美味。（對了，泰國菜一定要搭配泰國長米煮的白飯才對味喔！）
( n5 \% F8 t4 x$ f D* q. w
+ C: L0 K1 V7 P' Y; g. `「檸檬清蒸鱸魚」（單點 NT$450）比較沒有異國風味，就是一般的清蒸魚。因為美美中午才吃過「清蒸石斑」，故對這道菜一點也提不起興趣。倒是這道菜的調味很鮮美，檸檬的清香，讓我不禁多喝了好多湯汁。
% d7 S7 o2 _9 C) k+ |0 h0 i
* q% ]* d! K, g3 | p「冬粉明蝦煲」（單點 NT$450）感覺是給人吃飽用的，好大一鍋冬粉，蝦子也不少。光憑這道菜吃不出來是泰國菜。
, ]/ p0 H: O* @" D3 V+ w3 x6 L; r
壓軸的是「檸檬烤豬肉」（單點 NT$280），因是最後一道菜，也快撐不下的美美，覺得這道菜雖特別，但並不吸引我。同行的人有人覺得這道菜最好吃：燻烤豬肉鋪在洋蔥條上，佐以檸檬醬汁，風味很獨特。
$ r; _6 }) }; j" C. n; r
& t" r3 M. z# S$ U
吃完後，覺得沒來點冰品好像不過癮，我們決定點「摩摩喳喳冰」（NT$85）來中和一下。一碗摩摩喳喳冰的份量約是兩人份，各式粉圓、波蘿蜜摻在濃濃椰香的刨冰裏，南洋風情原來就是如此。美美建議大家一定要試試這道冰品。
- i% u, n$ I3 B6 F' X$ j* B% s }
% W4 z* R$ d9 p ]; g" K
泰國料理幾乎都是辣的（小辣），如果不怕辣的，一定得去試一試。在這種炎熱的夏天，辣味的料理，真的很開胃，加上異國風情，很能滿足愛嚐鮮的人。忠誠店的服務品質很棒，讓人賓至如歸。瓦城忠誠店在新光三越百貨七樓，只要消費千元即可免費停車一小時，不用擔心找車位的問題。整體而言，我給瓦城泰國料理忠誠店「九張月亮蝦餅」的推薦。% M) @! }) J2 e6 F5 B
) [5 G R/ ~7 _% k
. j4 ]# z1 V7 w% u4 D* u瓦城泰國料理在台北市有七家分店（忠誠店、美麗華店、安和店、信義店、內湖店、天母店、仁愛店），在台北縣有四家分店（環球店、永和店、三重店、板橋店）。網站：http://www.thaitown.com.tw/
1 D! Y% T0 g D% `3 T/ p* ]
7 q8 Y' r; e8 T) ?3 h% ^2 D1 M7 X& v& M4 h( ~5 J
" g! l& c; y3 I/ i' B' v' i瓦城泰國料理（忠誠店）
f8 p0 F, D3 @2 e6 Y- L地址：台北市天母東路68號7樓（新光三越天母店A棟）4 g) Q$ @8 I; X% j2 @
電話：(02) 2873-6680
: a: n3 O+ U& T+ p1 h2 R
4 e9 J; ]# d# M [9 _& R. h[ 本帖最後由 美美 於 2006-8-3 05:20 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
