Beard Papa @ Redwood City（之二）

　　　
- e* s8 D# G. n; t0 u1 A7 ?2007 年 7 月 11 日
　
　
上回吃過一次「Beard Papa 日式泡芙」，驚為天人，一直念念不忘。今天剛好到 Redwood City 辦點事，離「Beard Papa」只隔一條街，順道又去買幾個日式大泡芙來解解饞。



8 \/ S& t. X" A% h: p' k9 W今天第二次來，將近中午十二點，沒其它客人。「Beard Papa」的泡芙是等顧客購買後，才在現場灌入內餡。

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+ n1 w7 m$ m- O; i* \; Y7 f然後，將大泡芙放入可愛的小紙箱內交給顧客，並貼上今天的日期，提醒顧客最好在 24 小時內食用完畢。
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「Beard Papa」最有名的就是「Vanilla Cream Puffs」（香草奶油泡芙，一個 US$1.75）當然一定要買。上回吃過「巧克力」與「草莓」口味的，對巧克力奶油泡芙不太喜歡，而草莓是每週輪流的特殊口味，所以都沒買。

本週特別的口味是「Tiramisu Cream Puff」（提拉米蘇奶油泡芙，一個 US$1.95）。

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「Tiramisu Cream Puff」吃起很像咖啡口味，我很喜歡。尤其外面的派皮，又酥又脆又香，搭配起來真的好好吃喲。

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「Cheese Cake Sticks」（乳酪蛋糕條，一條 US$1.25）。乳酪味道吃起來雖然清爽，卻能感覺到它的濃度，水準以上的佳作。但是好小一條，吃起來很不過癮，尤其跟招牌的日式大泡芙比起來，似乎沒有那麼出色。
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- |+ ], S3 L3 ~- J3 i; }% S一個「Beard Papa」的日式大泡芙的熱量是 216 大卡，雖然吃起來不甜不膩，但熱量也不低。連吃兩個，熱量足以抵一頓簡餐。

整體而言，我給 Beard Papa Sweets Café「九個半提拉米蘇日式大泡芙」的推薦。
　　
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　　延伸閱讀：
　　　　●　Beard Papa （之一）
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5 T8 l5 N6 ]& K1 ^- I1 bBeard Papa Sweets Café （日式泡芙工房）
地址：835 Middlefield Road, Redwood City, CA 94063
$ c1 s' I6 }9 x5 t' A, o$ L; V電話：(650) 365-7272
( m$ I9 i5 }. P. g" s: r網站：http://www.muginohousa.com/

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