蜀香（Sichuan Delight）@ Redwood City

　
$ ^0 q; B( P- X2009 年 7 月 19 日
2 U7 s5 K) I, F6 Q4 R　
) y. ?: M! E  V$ I7 I) o) Q　
. j# i5 l, x- Y; j在 Redwood City 的中國餐館「蜀香（Sichuan Delight）」約於 2005 年開幕，跟「Target」與「Marshall's」、「Chuck E Cheese」位於同一購物廣場。
, A  A0 ~4 r+ `6 o. z. f7 K　
/ O+ O4 ?4 A/ n7 D4 `
　
因為 Redwood City 華人的比例不高，所以想當然爾「知名」的中國餐館也不多，我所謂的「知名」指的是：較多華人顧客、口味比較符合華人的胃口、價位也較便宜。真的，例如以 Palo Alto 為例，這兒絕對沒有「知名」的餐館，如果以「Cupertino Village（中信廣場）」或「Milpitas Square（環球廣場）」的標準而言。這是誤將「蘋果」比「橘子」。
　

　
一進「蜀香」就是開放式的廚房，中國餐館採用開放式廚房不多，這是加分項目，因為開放式的廚房讓人感覺一目瞭然、沒有黑箱作業。在櫃台上方是白紙黑字的中國書法（我是無法辨識寫的是什麼），感覺很有中國風。
　
, Q& U  [2 c7 w2 J, |9 t
% g: R# W) d# _9 `　
「蜀香」整間餐室十分清爽乾淨，沒有傳統中國餐館的油膩。但在顧客不多的時段（「蜀香」是全天營業，11:00am ~ 9:30pm，中間不休息），顯得十分冷清。
　
) s6 q" K7 N! O/ a4 }, T
　
1 x9 L! R! n  T' x/ ]6 y, W6 S, J一進中國餐館，只要看看室內裝飾與桌椅擺設的方式，大概就能猜出這家餐館是專做華人或當地人生意的。
　
+ G6 }, a3 t; j. q* h
& g- g) G6 h1 r; ?4 f/ J　
「蜀香」的菜單十分齊全，光聽店名也可猜出是以「四川菜」為主，再看看招牌上的辣椒，也不難猜出肯定很多麻辣菜式。不過，即使如此，只要點菜時特別交待，絕對可以調整辣度。
! r6 l5 G# {1 g) u( V9 \2 c　
( X2 a$ B$ V& }1 U% O# D: u除了齊全的菜單，最划算的特價午餐（僅限星期一至星期五午餐時間供應）的價位約八美元，有卅餘種選擇。還有僅在週末才供應的「週未小吃」，但也只有油條（US$1.75）、甜豆漿（US$1.75）、咸豆漿（US$1.95）、小籠包（US$6.25）、豬肉水餃（US$7.50）。
! q7 e' }6 A8 Z; t" w　
「蝦炒飯」（US$7.45）。很普通，但至少不會太油膩。
　
, M( d) X5 u0 n  S0 t( k5 F5 L
  Q0 R& E& p2 [8 |　
「三鮮炒碼麵」（US$7.95）。這是湯麵，是辣味的，但可以調整成小辣。
$ O, b# @; f: U. B! V　
8 w) I+ [* u; p/ O( U) C5 W
　
$ P/ w' u7 i2 s* m" @9 S0 g; j「三鮮炒碼麵」的配料很精采，湯頭也很不錯，只可惜麵條很普通。
* X6 r/ s1 L/ A" Z$ C* k" O) s% b　

　
$ {  b( ~9 l3 _1 r吃完飯，照例有幸運餅乾。
) ]% B* Q- i+ ?6 u  l9 m& Z# N　

& @  F9 c: l* _  s9 t' A9 F　
# V7 ]! U; A+ b+ ^3 g: h  S「蜀香」的服務很迅速也很親切，服務生也都會講中文。
8 G' E; Q) c2 g- ^5 L$ l　
( t  Z; M0 x. ^, D& x整體而言，我給 蜀香「八碗半三鮮炒碼麵」的推薦。
. s- O/ ^7 r  }+ x3 n- y　
　
　
- v2 B5 \7 m4 I* P" `　
蜀香（Sichuan Delight）
4 |, s  Q* F* N' P0 s地址：2525 El Camino Real, Redwood City, CA 94061
電話：(650) 701-0814
網站：http://sichuandelight.com/
　
　
" v$ n; b: y+ k: g　
5 u+ `9 ^3 U9 ~3 g1 @　
; b/ y% W3 a2 q{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。
0 Y5 O& {7 h" Z! V6 w
+ J3 o, i8 k0 f% ?0 ~- w5 K[ 本帖最後由 美美 於 2009-7-25 10:40 AM 編輯 ]