4 C& g/ I; X6 n. Z( S
2007 年 5 月 12 日' P) w* ^) i7 v$ r2 C! h! j
+ ~" Q) N5 g4 y4 Q' @9 ` 2 {) w7 {: g4 L7 A
最近常在世界日報上看到「雅苑（Jade Palace Restaurant）」的廣告：母親節酬賓「全面 85 折」，十分吸引人。本來還以為是「芳苑」系列的餐廳，沒想到竟然是位於 Palo Alto 之 California Avenue 商圈的港式餐廳！嗯，美美還不知道 California Avenue 除了「周點心世界」外，還有什麼中國餐廳，本著敦親睦鄰的精神，今天就去做做國民外交吧。" c$ P; p, a9 |
' m1 L \! [7 `+ o. ]( h6 v
- R5 y# @ K. q2 Q u& h) y
8 c$ a a+ D6 w3 w2 Q+ C
若開車在 California Avenue 幾乎無法看到「雅苑」，因為雅苑位於「Palo Alto Central」廣場內，靠近 Caltrain 車站，星期假日午後顯得十分偏靜。餐廳門口剛好是噴水池，擺幾張小餐桌，看起來十分具招攬顧客的魅力。8 Q2 F( u1 p+ d# g6 S, m0 g
8 n1 z1 E! X3 K7 s6 J開幕才幾個月的「雅苑」，算是新餐廳。聽說「雅苑」是原先位於 San Carlos 的「佛笑樓海鮮館（Lucky Buddha Seafood Restaurant）」原班人馬的組合，這段身世對美美是沒特殊意義啦，因為美美沒去過「佛笑樓」。
1 y' M8 `0 l: a' t0 |
4 U" [% t A9 U2 ]) ]6 V$ V5 G5 m「雅苑」餐室極大，古樸的石質地，餐桌鋪上白桌巾，較矮的鵝黃色軟皮沙發椅子，十分舒適。裝潢雖不高級，卻也十分用心。有個小小吧台，陳列一些佐餐酒。
: c) X; x5 q6 v) D' u0 a! [
+ a$ ?+ C1 P8 M3 [
, Q; r, ]* z4 }
) ~0 g; a. u* N約下午一點，客人不多，只有一大桌家庭聚餐、以及幾小桌零零落落的用餐客人。老闆娘親切地用廣東話跟美美交談、帶位，因為不忍心回應說美美不懂廣東話，始終微笑以對，倒也能唬弄一會；不過，點菜時，馬尾就露出來了。
' b8 K/ o+ l, r% G( _* Y; h 0 x0 K+ U0 F- X. C; L3 E0 S
等了約一刻鐘，美美點的菜才一起送上兩道，因為客人不多，美美覺得等超過一刻鐘有點太久，等愈久，顧客滿意度就會愈來愈低。而且，第三道菜，又隔了快十分鐘才送上桌，吃飯速度頗快的美美，都差不多吃得七分飽了呢。
' k" K; R# w) s + Y/ u6 p" O' J% }* J) T- R% _
幸好，上桌的菜色吃起來還頗對美美的胃口，漫長等候的負面情緒，很快就被美味的佳餚沖銷。人生本來就該這樣：把生命浪費在美好的事物上，多想想讓人快樂的部份（那怕只有一丁點），讓不愉快的部份船過水無痕。
, H. W" {, h7 I7 m3 T) D + J$ u" J. A2 P& [! j; c) K
「瑤柱金菇脆豆腐」（US$12.95）。炸得酥脆的豆腐，燴上干貝卅金針菇淋醬，兩旁佐以芥蘭菜，滑嫩順口。
+ _6 |& v0 c/ y) s3 X7 t! a( u c0 j" ^7 c2 D
. ~* H; H5 e" b) d
! ]$ b2 x2 W/ i3 ^2 k) `2 A來找找看「瑤柱」到底在哪裏？嗯，因為跟金針菇類似，幾乎找不出瑤柱的踪影，連味道也嚐不出來。雖然金針菇的味道不野，瑤柱的味道更弱，完全沒有瑤柱的口感。這道菜應該歸類在素食類喔。
. G2 f; s# {/ l3 p
E9 ?0 l0 D& X: h, W/ d8 W- q
( V5 B% E" a, _6 S4 j
$ o t4 I5 m; w7 U" ?1 l「干煎龍利」（US$13.95）。相片看不出來大小，因為龍利魚本身就是扁平的魚類，所以這隻龍利魚看起來很大，略裹些油炸粉，煎炸成金黃色，淋些醬汁，上頭擺些蔥絲卅香菜絲卅薑絲等；光看賣相，就覺得物值所值。% \! L7 e9 R2 X3 P5 @
2 Q {1 [. H& S4 k0 W/ Z5 U0 E" s' T
- D. U/ I; Y# J: @ % f+ A8 A8 p. j5 _- c- ]
美美以前買過龍利魚排回家料理，但覺得有些腥味（不會料理嘛），就對龍利魚的印象不佳；沒想到這道干煎龍利魚卻十分鮮美，肉質也甜，既有干煎的酥脆、卻無油炸的負擔，好吃極了。
+ _( n& s! h" ~0 D
" g( b' K5 ^, }$ \, n' u
8 O! K% Z. H' |2 B8 w- Y
4 c# R. n' _, t9 e8 J! A; v. i+ S「龍仔荷汁蒸黃毛雞」（US$10.95）。用一個中型蒸籠送上桌，看起來份量很大方，應該有半隻雞吧。最下方是荷葉，再鋪上一層木耳，最上方是黃毛雞塊。
' h$ S( l$ Z5 w
2 ]" q$ A! [, M0 m* u# X9 y1 ?/ l
. ^+ v$ M3 [2 F' s0 C ( x: N0 |! P# C( b% W
本來美美在點菜時，就在這道「龍仔荷汁蒸黃毛雞」與「台灣塔香三杯雞（US$10.95）」之間猶豫不決，沒想到這道菜頗有「三杯雞」的風味，雖然少了醬油與九層塔的提襯，味道卻意外的好，連雞塊都是帶骨卅切成小塊，薑汁與酒的搭配把雞肉的美味完全呈現出來，好吃得不得了呢！5 b" D8 n. W( U
. H) k$ p0 V' R6 r; J+ R
' F; }0 z$ s3 T, Z0 `
0 q/ [, W# V* }6 L, n若單點菜，白飯每人 US$1.00。9 e; W6 w4 Q; b" `; o
7 T e% a* H. N1 w7 }- v. i因為「雅苑」是港式餐廳，菜單跟美美常去的一般中餐館不太一樣，雖然是中文菜單，還是花了不少時間研究。有很多美美沒有試過的港式菜色，光聽名字就很讓人期待。還有一些費工的大菜：冬瓜盅、葡萄雞等，都要事先預定。 G, N1 x! |* n5 {% k% r
4 |8 g" u0 p* C- N結完帳，美美才雄雄想起來怎麼沒有享受到廣告說的「全面 85 折」酬賓優惠，就跟老闆娘哈啦，老闆娘果然不愧是作生意的料，立刻陪笑地跟美美解釋只有晚餐才有 85 折（但我可以確定，若在結帳前詢問，絕對可以獲得折扣）；老闆娘又滿臉笑容地說：那讓我們招待甜點好嗎？我說：要走了，趕時間呢。老闆娘立刻承諾等美美下回再來，一定給美美八折優惠。, W& N2 A8 o; e* R! {
' G( n S+ G G9 ~
「雅苑」的服務還不錯，菜色也很好吃，不過，價錢有點偏高，比一般中餐館略高些。因為今天點菜時只有一張港式菜色的菜單，還以為「雅苑」只賣港式食物呢，後來臨走時拿了一份外賣的菜單，就跟一般中餐館的菜色類似，那些港式菜色大部份都不列在上頭，但價格一樣偏高。「雅苑」也有特價午餐，一份約 US$8 ~ US$9 左右，也是比其它中餐館還貴一些。! B# `- e5 h# F# ^& m
) {) v, C3 c$ y. `- M3 o3 I: ?但以今天的菜色而言，口味還不錯，頗值得略高的價位。整體而言，我給雅苑「八份半龍仔荷汁蒸黃毛雞」的推薦。
. H2 V+ _4 E+ c1 K ?$ X4 E/ n4 \& F: G) ^
& E X) D' U- d! F7 ?' o" K# h. Q
2 O+ X0 R) D% \- n8 x 2 H$ T3 [! R+ e* L2 y
雅苑（Jade Palace Restaurant）3 T3 g C2 \3 Z4 h! m
地址：151 South California Avenue, Palo Alto, CA 94306
8 R, l: o5 A* g. O- W& B電話：(650) 321-9388
4 @' S& E+ c4 A( V0 o9 I: P 1 g' m+ \2 @0 `3 ^, T& S
3 J4 d0 V1 g n7 @) i
5 U) W3 q K5 Y! S. `
! w' M. \, l% n{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。& Y1 J) z8 w, M% B( e- F
$ i/ G( z/ j. `7 y
/ x- O5 V9 V3 ^! I8 p" c7 \9 M% ~ l1 x9 _1 e$ |
[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-12 08:47 PM 編輯 ] |
|
單人房出租，$ 1000全包，靠近San Jose Downtown
舊金山Cayuga Terrace (94112)單間雅房出租_AAU_SFSU_USF_CCSF
A newly renovated private room with brand new furniture for rent
舊金山日落好區雅房、套房出租
单人房间出租 Summer/Fall 2024 - 距离CSULB 1.9mi Long Beach
爾灣 Turtle Rock 好區雅房出租1000
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡