最近學校忙的不得了...喝酒的機會少了不少...。不過飯還是得吃,所以就開始寫個食記騙版面吧。(反正我除了愛喝酒之外就是貪吃啦~~)
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& t8 |8 k5 M# F% U3 D* H今天下課後去報到的是在南加州Rowland Heights的Yes Plaza裡的Momo Sushi。. g$ B# L7 g; i; J5 Y
, ?" _% i* S$ I! X/ H; R- e這家日本料理的廣告單上是說他們有旋轉壽司跟日式燒烤。但今天去沒看到烤肉的部份。目前只要有學生証,晚餐一律八折。(週一至週四)* K; I8 o' `( M2 \, p
, h- t' J1 o$ S" L其實我之所以會來這裡吃飯主要還是因為我中午煮的稀飯煮壞了...。說實話我還蠻佩服自己的:能把稀飯煮的那麼難吃的大概找不出第二個了...。Anywayz,晚上下課回來就懶得弄,出門吃飯算了。
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% c" h7 b9 R0 i. Q& U) H當我進到店裡時,我是第一個客人。不過轉台上已經放滿了壽司。服務生帶我到位子上坐好後他說所有東西都是$2一盤。所以我就先點了一盤Hamachi的生魚片來試試看。
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我一直都很喜歡Hamachi,不過當他端來的時候,真是高興又失望啊。第一,量怎麼那麼少!?才沒幾塊就要兩塊錢喔?而且看顏色品相也沒有很好,根本就是接近黑肉部分的魚塊切出來的了。不過師傅很細心的在上面劃上一些刀痕,把筋大致上都割開,所以口感實際上還不錯。新鮮度算是中上,雖然沒有到入口即化的鮮甜,但至少沒有很多低價生魚片特有的未完全解凍的缺點。/ [% ^- l. t1 f/ k, L& L7 u# n5 N
7 s8 X. _$ y8 n* o- Z後來拿了臺子上的長鰭鮪壽司。這款在加州還蠻常看到蠻常吃到的。至於味道就真的很....average。吃到這裡我跟師傅說加點一份White Tuna的生魚片。雖然叫做White Tuna,但這其實不是鮪魚,是油魚。不過發現師傅不但在魚肉上劃上幾刀,還稍微微炙把油逼出來。這應該算是我第一次在美國吃到微炙的生魚片。, m( J v) B9 K1 F; i
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