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作者: 美美
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Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之二)

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美美 發表於 2008-3-5 23:13:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7795|回覆: 1
 
7 x; _1 Q* g( C2008 年 2 月 26 日
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) l9 ?2 m5 Z; b「Blue Bottle Coffee」(藍瓶子咖啡)係一以「Oakland」起家的有機咖啡,據說十分好喝,絕對有資格躋身全美最好喝咖啡的前十名。有很多旅遊網站都有推薦這家咖啡,除了在 Oakland 才能嚐到外、只有在舊金山農夫市場的小攤位才嚐到。可喜的是,Palo Alto 去年夏天才新開幕的有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)專賣店「Fraiche Yogurt」也有賣「Blue Bottle Coffee」呢!+ X% x9 K4 ^5 L, r( P# `8 R
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fraicheYogurt_blueBottle.JPG
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Fraiche Yogurt」雖被歸類為「有機優格霜淇淋(Frozen Yogurt)」專賣店,其實它比較像是一間新式的休閒概念店,強調新鮮、有機、當地食材。
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( i$ V" V7 o/ B% u+ W5 C; E fraicheYogurt_front.JPG
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「Fraiche Yogurt」一炮而紅,也許是因為強調有機養生、也許是因為專賣新潮甜品優格霜淇淋、也許是因為兼賣藍瓶子有機咖啡、也許是因為剛好位於市中心,「Fraiche Yogurt」的生意好得不得了,常常都有長長的隊伍在排隊等候。; v8 S8 E# r: S& Q
 
5 _4 f- t9 V  i4 O fraicheYogurt_inside.JPG
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「Blue Bottle Coffee - Latte」(US$3.50,藍瓶子拿鐵咖啡)。這是美美第一次喝「Blue Bottle Coffee」,很香醇可口,不知道是咖啡本身迷人、還是咖啡與牛奶的比例拿捏得恰到好處,真是讓人印象深刻呀!
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fraicheYogurt_latte.JPG : Y+ t, e0 Y. i; _5 y; V. n
 
6 B) m3 m2 H- f上圖這杯「Latte」,勉強可以看到咖啡上方有點花樣嗎?嘿嘿,美美是在離峰時段去的,滿臉渴望地詢問店員說在網站看到的藍瓶子咖啡上面都有「拉花」、今天能否有幸在「Fraiche Yogurt」喝到一杯也有拉花的藍瓶子咖啡呢?. v5 M! V7 Z  A# u! Y4 o% ?
 
0 H' a6 I6 r, S: y店員先是一臉茫然,繼則本著顧客至上的服務精神,回答說他可以試試看。接著,他就真的很認真地調製美美指定的咖啡,然後,就端出來這杯努力後的成果。( Y7 A8 e: c/ S6 z, q" R2 ~
  
" E. y- W. p/ B8 c* J" j$ n哈哈,拿鐵咖啡的花樣實在很不怎麼樣啦,但認真可愛的店員才是讓人印象深刻的部份!
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6 ?$ b/ Q% _4 C$ d& @) D' d7 Y( R# y「Blue Bottle Coffee - Café au Lait 」(US$3.50,藍瓶子牛奶咖啡)。相較 Latte 而言,Café au Lait 感覺就沒有那麼出色,也許是因為牛奶味道太重蓋住咖啡的香氣吧。/ O2 t! e6 @- m) h4 s
 
$ ?  U# c% g4 C0 X! G& P2 T fraicheYogurt_milkCoffee.JPG ; f: u9 y- h  s" z: h; @
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「Hot Chocolate 」(US$3.00,熱巧克力)。「Fraiche Yogurt」的優格霜淇淋可選擇比利時名牌巧克力「Ballebaut」碎屑當 topping,聽說它們的熱巧克力也是使用這種巧克力製成,上頭也有一些巧克力碎屑當 topping。除非不喜歡喝熱巧克力,否則絕對會迷上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力的香醇可口,不會過甜但巧克力味道卻極其濃郁。試試看,也許你也會跟美美一樣愛上「Fraiche Yogurt」的熱巧克力!- e2 A$ c0 a1 d
 
! q( b, d3 |  u" z' k fraicheYogurt_chocolate.JPG 7 C# S0 |) G* C# c# W% I: S# t
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「Junior Frozen Yogurt 」(US$2.95,小杯優格霜淇淋)。
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fraicheYogurt_yogurt1.JPG " r! R7 i& v" K+ R: V
 
; q7 j1 o6 W. g自從第一次吃「優格霜淇淋」,就迷上它特殊的口感,每次來「Fraiche Yogurt」都忍不住要點一杯小杯的「原味優格霜淇淋」來解解饞。它們也有巧克力口味的,但美美只喜歡原味;甚至有很多 toppings 可供選擇,但說真的,美美還是最愛這種什麼都不加的「原味優格霜淇淋」!因為「優格霜淇淋」的口味是如此的纖細,須要細細品嚐,任何配角都會喧賓奪主。
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fraicheYogurt_yogurt2.JPG
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若剛好到 Palo Alto 市中心來,一定要來嚐嚐「Fraiche Yogurt」的有機優格霜淇淋與藍瓶子有機咖啡哦。但因為「Fraiche Yogurt」剛好位在市中心,若在尖峰時間,停車位還真不好找呢。. Y9 Q5 f- X# h8 f7 u, `* h' A7 l
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對了,「Fraiche Yogurt」也有賣藍瓶子咖啡的咖啡豆(但常常缺貨),可以買回家在家煮。
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整體而言,我給 Fraiche Yogurt 「九杯藍瓶子拿鐵咖啡」的推薦。
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7 t4 \+ @1 T% V; ?! Z4 p % n  s. S8 O! A" a
 
+ B: L2 Z4 ^& q% W  延伸閱讀:" {6 C- R! s# a/ d8 D
    ● Fraiche Yogurt @ Palo Alto(之一)' d6 L+ I" X" d. }. C7 q# o
 
; c& ?, g$ x1 u. F - P' z9 e+ E- e5 h: e
 
( [( o, O# c5 F' z8 L6 P/ O# l 
& v' J/ L5 S* E, yFraiche Yogurt
2 h8 ~; W: e, Q8 j% c; R! d電話:(650) 566-0055  ; r$ m* n- V" R( ^9 `
地址:644 Emerson, Palo Alto, CA 94301
& n( g; v: p$ e! d$ a& E7 Z網站:http://www.fraicheyogurt.com/- v) O3 d* W6 c5 A
 8 ^8 ]/ y7 }3 L+ G! b. P
 
3 c2 U6 ]9 l$ Y5 @# E- s5 N & @* c5 u0 B$ \& W
 
- B: x9 T4 x, c, m  i{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。
" I/ b: ]* l; k+ g8 _- F
, @+ {6 v  L7 n6 i. b% R, ^# r4 T0 h[ 本帖最後由 美美 於 2008-3-5 11:14 PM 編輯 ]
roy777 發表於 2009-3-18 12:14:13 | 顯示全部樓層
對不起,
" ?- p& i' u& l' h+ N6 o其實我是要回Blue Bottle Coffee,   
8 K/ G6 j' [$ j. O前幾天在它網站上訂了兩磅,
! @: ^( ~9 A9 N# s# ^" {- }http://www.bluebottlecoffee.net/) n; G, P* y8 K( q( t$ R
剛剛收到,
% V* u' ~) d0 h. \5 P& z' ^ Picture 038.jpg ) J1 s% M0 x3 C0 o- S. A
只是打開而已,
, C6 d% G/ l# e# |" W噗... 香到一個爆炸,(還沒磨粉喔)
0 X1 o+ L7 B8 K1 j5 j) W4 e咖啡香可以在房子裡持續好一段時間,0 _+ Z9 i' j6 B' r5 s, u* ?0 R
這真的是太厲害了.
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