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2008 年 2 月 1 日
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9 e. r8 E! s6 U) g很久沒去 Milpitas 的「林家萬巒豬腳」吃名滿灣區的「萬巒豬腳」，趁著小週末夜，就來趟遠征吧。若不趕時間，又懷念（俗擱大碗的）正宗台灣小吃，「林家萬巒豬腳」絕對值得多開十英哩路去解解饞。8 e% i) o" I) ~2 I" v
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" x; v5 A; d& N9 U& `以前覺得「林家萬巒豬腳」的生意很好，若逢週末一定滿座。但今天是小週末夜，「林家萬巒豬腳」的生意雖然還不錯，但還沒全滿。2 S3 m; S" { }% V% r
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9 s X% ^" m1 A V2 [7 a: H4 y「林家萬巒豬腳」比較討喜的地方，當然是正宗台灣小吃，以及灣區難得一見的客家小吃。今天仔細看了一下，覺得「林家萬巒豬腳」整體看起來窗明几淨，也很有加分效果（洗手間很乾淨）。服務生人手不是很夠，例如桌子弄溼了請求幫忙擦一下，好久才來。但老闆娘偶而會出來打招呼，服務生最後不忙的時候，還會笑嘻嘻逗小朋友，拿糖給小朋友吃，都很友善。5 s3 A% d0 T+ m% s7 \. K
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對了，「林家萬巒豬腳」在「灣區美食王」網站有「消費滿廿美元可享九折優待」折價券。, |1 ^% K6 d2 ]% D' o1 Q
" l( K& A* m; R0 N6 G% f3 \% z3 H「萬巒豬腳」（US$6.95）。看到這盤端上桌的「萬巒豬腳」，著實很失望。這盤「萬巒豬腳」看起來有點像是剩菜，皮跟肉分開，而且皮像是因為二次加熱而縮水。呵呵，味道還可以啦，除了略微過度加熱而顯得太軟。
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「客家板條（湯麵）」（US$4.25），「板條」可以選擇乾麵或湯麵。這碗板條真的很有台灣風味，看似簡單、吃起來卻很順口。2 B2 J( B# y; {" \! k% V+ O: S
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「魷魚羹」（US$4.75）。也還不錯，但不知道是台灣哪個地方的口味，加了很多大白菜絲，魷魚羹是一大球，裏頭有魷魚塊，略帶沙茶口味。
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& W$ E2 n! p9 l' [- D9 D. e「五香雞捲」（US$4.95）。這道的造型比較不像是雞「捲」，而是雞「包」。本來雞捲應該是一長條，而這次的雞捲是一大塊，好奇怪的造型。1 |6 _0 G% B$ O, F
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記得上回在這兒吃到的雞捲是裏頭有一大塊塊雞肉塊的，但這次的肉餡看起來就很平凡，純粹是肉漿式的單調。雖然覺得「林家萬巒豬腳」的「五香雞捲」也變得不一樣，但因為在灣區吃過的雞捲都很不怎麼樣，這一盤還是吃得很高興啦。
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「酸菜大腸」（US$6.95）。這是客家小炒的菜色，十分地開胃下飯。
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6 k. W- T: A; q/ f% @) ^- _$ r) f3 m今天本來還想點「屏東鹽水鴨」（US$6.99），但服務生說沒有貨了，只好不點。但一下子又回來說還剩一盤，啊，既然這麼熱心，那就點吧。可惜，又過一會，服務生又一臉歉然地來說沒有「屏東鹽水鴨」了，那一盤是雞肉，不是鴨肉，看錯了。好像在「林家萬巒豬腳」，若去晚了，很有可能會有某些菜賣完的問題，因為它們強調菜都是新鮮的，賣完就沒有了。1 T6 o) y; ?1 ]! B- {+ h' m: P
% l( c! M, h4 V; h+ v5 @對了，「林家萬巒豬腳」只收現金。在美國習慣用信用卡，身上很少帶現金，每次到了餐廳（通常是中國餐廳），看到斗大的「Cash Only」字樣，都會先嚇一大跳，趕緊拿出錢包來清點身上僅有的現金，才敢放心點菜。
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5 K2 \7 I) [" L整體而言，我給林家萬巒豬腳「九塊（不是二度加熱的）萬巒豬腳」的推薦。
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y; w+ y; g8 R$ t- |+ N8 W$ d 延伸閱讀：
. N! E# a0 ~4 q" B/ A' R' D ● 林家萬巒豬腳（之二）! R0 x! s+ K9 F$ v
● 林家萬巒豬腳（之一）- | q6 c; R! m- G$ W, U, _ l- O
★ 「九折優待」折價券 @ 灣區美食王
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7 W1 @. n0 I7 s; L+ p林家萬巒豬腳（Café Taiwan）
7 ~# T4 @; e9 n/ \地址：181 West Calaveras Boulevard, Milpitas, CA 95035- y- D0 R8 f2 _4 q2 f
電話：(408) 263-6788 P' c+ h/ V7 t c
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