" r. R/ Q& w% o. s8 R2007 年 11 月 24 日
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昨天才去「阿宗麵線」吃過台灣小吃，解過饞之後，通常就不會再對台灣小吃念念不忘。但今天是週六，去了趟中信廣場，乾脆順路到「台南風味小吃」，剛好趁著昨晚才吃台灣小吃印象正深刻，來個水平比較吧。
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「台式泡菜」（US$2.50）。泡菜這種簡單又開胃的小菜，美美在家雖然也會自己做，但些微配方的不同、以及搭配的菜餚不同，就會有不同的感受。( \' F/ k/ K `$ V" y0 o
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「大腸麵線」（US$4.75）。想點份麵食，既然昨天才吃過「阿宗麵線」，那不如就來份大腸麵線以便比較吧。「台南風味小吃」的大腸麵線真的很大碗（單吃這碗麵線也足以當頓簡餐），大概可以分成三碗特價的阿宗麵線。因為很大碗，所以大腸的份量就不是那麼多，而且是切成小塊狀。4 }; d5 _# D! ?4 Y0 w
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, `, @# P: J# P2 h; {3 O「筒仔米糕」（US$3.25）。昨晚在「阿宗麵線」也有點過筒仔米糕，今天正好再點一份來比比看。「台南風味小吃」的筒仔米糕份量也比較大，好高一筒呢。老闆娘看美美愛吃這一道，特別來解說它們筒仔米糕的巧妙之處，說是師法台南有名的紅蟳筒仔米糕的作法，也是「台南風味小吃」極受好評的一道小點。
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1 D6 l5 G8 j6 ^! h2 r「臭豆腐」（US$3.75）。「台南風味小吃」的臭豆腐大概是灣區這兒最便宜的臭豆腐了（阿宗麵線的臭豆腐要 US$5.75 咧），讓人忍不住想一次點兩盤。不過，美美總是忍耐只點一盤，唯有意猶未盡才是最高境界呀。
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4 E- ?5 q5 H0 h免費招待：炸甜不辣。老闆娘送上臭豆腐時，順便送上這盤甜不辣說是招待；以前美美總是不好意思接受招待，後來覺得既然「施比受更有福」，那美美就快樂享用免費招待品、老闆娘則獲得福份回報，哈哈。
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; u( ~; e z; V: M, h" Z4 F4 w這盤招待的甜不辣一上桌，美美恍然原來上次偷看別桌點的疑似臭豆腐的菜式可能是這一盤，現炸的好好吃（還是因為免錢的特別好吃？）。老闆娘推薦它們的「黑輪」也很好吃，下回有機會再去試試唄。
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( p$ k' p2 y% J" U0 ^/ w# d美美在寫食記的現在，突然恍然大悟：為什麼美美要四處去吃個不停咧？原來是美美總是在夜深人靜時才開始寫食記，此時肚子差不多餓得咕咕叫（我沒吃宵夜的習慣），夜深又有點愛睏，半睡半醒時的腦波最適合深植某種【觀念】，不斷地寫著想著「還要再去試試什麼什麼的」，難怪醒來後第一件事就是「我一定要完成我未境的【夢想】」。（哈哈，愛吃總能找到藉口。）1 D* Y! _/ R3 |" q
) b3 P" Y6 E- w; ^( n& { P3 L「白切鵝肉」（US$9.95）。每次都習慣點類似、甚或相同的菜式，今天雄雄看到有白切鵝肉，當然要點一盤來嚐嚐。本來就喜歡吃鴨肉的美美，更覺得鵝肉甜美萬分，尤其白切的方式，更能吃出原汁原味。
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美美一面吃一面讚嘆好像來美國還沒吃過鵝肉（我指的是白切口味的，永和超市熟食部有賣整隻的鹽水鵝，一次可買半隻），老闆娘很得意地介紹「台南風味小吃」可是灣區少數有賣鵝肉的餐廳，因為鵝肉來源不易。
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「麻辣臭豆腐」（US$8.95）。本來午餐時間不想點太多，尤其這道味道強烈的臭豆腐版之五更腸旺。但後來覺得即使吃不完，帶回家再加熱味道也還很好。呵呵，能把吃剩的東西帶回家也是一種幸福喔，美美剛來美國時，住在別人家，他們不吃豬肉，有一回美美偷偷跑來「台南風味小吃」點了好幾道含豬肉的料理（很久沒吃了嘛），其中有一道就是五更腸旺，吃不完又不能帶回家，剛來美國因為匯差覺得東西好貴沒吃完很浪費，硬吃到撐不下，差點滿到喉嚨。
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「台南風味小吃」自從新裝潢後，就給人煥然一新的感覺，用餐條件改善許多。而且老闆娘會周旋在餐室之間，很有親切感。今天老闆娘大力推薦它們在聖誕節假期的裝潢，會在戶外佈置聖誕紅、晚上有霓虹燈等等。老闆娘說的時候，眼睛會發亮，展現出自信與用心，這點真的很讓人動容；同樣身為女人，美美最欣賞認真的女人，用心做事的女人。7 }# N/ e' f: Q& {4 l6 W
, S; J# |' r+ |1 x7 G整體而言，我給台南風味小吃「九塊白切鵝肉」的推薦。
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延伸閱讀：7 J9 l* d, q6 b7 R+ U- B2 E
● 台南風味小吃（之五）8 m6 V7 Z7 K$ N1 o( ~9 e
● 台南風味小吃（之四）
+ j5 S3 ~3 R n ● 台南風味小吃（之三）
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台南風味小吃（Southland Flavor Café） ( Z- X+ w4 p# T4 v# |! l% m. N
地址：10825 North Wolfe Road, Suite 220, Cupertino, CA 95014! H( y9 Z! x8 ]# Y
電話：(408) 446-9488$ t* V1 |6 x7 P% x/ M8 \
網站：http://www.tainancafe.com/ w& a2 D! ^ {( {+ q
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