8 O. y6 Y0 p' C2 ~: M6 E2007 年 6 月 12 日
: [( ^1 s6 K _6 b L1 G C6 R0 [* C) o+ q: Y8 j
6 w" b5 T8 x6 t- ]- O- p2 L( ~上週末到 Sunnyvale 市中心參觀「33rd Sunnyvale Art & Wine Festival」（藝術與美酒博覽會）時，剛好經過這家「旺角酒樓」（Bamboo Garden Restaurant），看到玻璃窗上寫著「Dim Sum (S/M/L) US$1.99」（各式茶點一律 US$1.99）、「3 items for US$15 & free soup」（三菜一湯 US$15.00），十分好奇：在灣區真的有這麼便宜的港式飲茶嗎？
7 D: }$ _+ I4 _: `0 g2 t1 c
7 [; X1 j2 T- L. B) M* p# @: R
" {$ u* `+ D5 U" v & P" y3 h) s& Y) K2 u& L7 g1 B
本來以為「各式茶點一律 US$1.99」只是廣告噱頭（可能只有幾款、而不是所有茶點皆特價）、或短期促銷手法，沒想到「旺角酒樓」是真的一直在特價，而且是所有港式飲茶（不分大、中、小盤）一律 US$1.99。這種打遍灣區無敵手的超低價，說什麼也得去見識見識。
" f* j/ C$ n* K, {& X* m
8 w6 d- t- C) N「旺角酒樓」跟其它港式茶樓差不多，開闊式的廳堂，各式茶點小推車穿梭其間。「旺角酒樓」位於 Sunnyvale 的「Town & Country Village」商圈帶，每天中午十一點到下午二點半，皆有提供港式飲茶。雖然生意不是熱鬧滾滾，但人氣也是挺旺的，這樣倒好，人愈多、茶點的選擇通常會較多些。. Q# Q; Y) {5 D" p5 H' E8 o
4 V. `6 u9 E F9 r: i/ S7 z
4 c3 X( ?% l: T* q: ]; O
1 U8 n, b. X. F5 E3 Q( N, Y1 P
今天的「旺角酒樓」的茶點推車其實只有兩、三部，茶點的選擇並不多。但茶點推車的服務生也是來來回回在廳堂與廚房之間，不斷有新的茶點推出來。7 F2 p- t0 A2 R, t6 R7 ?/ v
' Z7 N& f" u: A# l為了怕上當，點到不是 US$1.99 的茶點，美美當然得先詢問清楚，服務生很熱心地告訴美美：茶點一律 US$1.99，只有特別的廚點才是 US$3.99（而且口氣十分和善，完全不會歧視像美美這種錙銖必較的小氣客人，或表現出不耐煩的模樣）。不過，每點一道時，美美就偷瞄服務生登記帳單：確定盤數正確，且寫在 US$1.99 欄位。嘿嘿，真的是「各式茶點一律 US$1.99」喔。
( {( L8 A) u/ N
1 E( O2 T3 z/ I& s「蘿蔔糕」（US$1.99）。蘿蔔糕偏脆、而不像有的會有點粉粉爛爛的，裏頭的蘿蔔很大塊，吃起來口感還不錯。
) A3 _1 J+ m* o6 a
7 s: y4 y3 S$ H: R& [: M
$ c( [, g' C( c. g
# h1 A9 e3 D( n「鮮蝦腸粉」（US$1.99）。鮮蝦腸粉在港式飲茶是屬於比較貴的項目，一般至少都要 US$3.50 以上，相當六折的價格，又是美美每次必點的項目，說什麼也是點一盤來比較看看。
0 Z" O4 v# M+ `* p ( I6 ~4 e Z8 V
5 v: f6 l: j2 p8 d
- w, `0 L8 F4 K) A8 H8 R
這盤「鮮蝦腸粉」光看賣相就有點抱歉（是的，每盤都差不多，美美有偷瞄到別桌點的），不像別人家的飽滿結實又滑順。鮮蝦的份量也較少，口味其實還好，但以 US$1.99 的價位而言，沒什麼好抱怨的。
6 ?/ S* R! }% u+ F9 l! a 5 W s& Q& U4 n. w
「炸蝦球」（US$1.99）。明明是服務生剛剛從廚房推出來的，卻不是燙的，只能算是稍熱的。但外表十分酥脆，內餡的蝦子調味得也還可以，個頭雖小，卻也十分實在。4 H3 A: R3 o4 ]4 L9 ^% e
# t& i; @+ c% `/ [
. T& V. t: h% d3 [
6 k0 ]0 s' r" B( \8 @+ s) _9 T「鼓汁蒸排骨」（US$1.99）。美美先前問過一次是否有「排骨」，服務生立刻回答很快就好了，等美美再度詢問時，該服務生立刻衝進廚房推出來，雖不是滿分的服務，但還頗貼心的呢。. G) U# A, U- x) |9 m6 J
, T0 y' M# h) Q
( z4 F2 e) N, O; Q
7 ~0 c1 v3 k @& I這道鼓汁蒸排骨較為清淡，沒有使用過多的調味料，吃起來很清爽。可惜火喉似乎不夠，還有點生硬，不夠爛透。（所以囉，最好不要催促服務生，免得吃到火喉不足、趕著上桌的菜色。  ）# O) J9 b! H( I6 u( a/ a
Q* N/ v* J" ?- P p
「鮮蝦蒸餃」（US$1.99）。外皮不夠Ｑ，有點粉，內餡較鬆散、不夠飽滿，剁碎的蝦肉搭配脆脆的筍丁，勉強過得去。
& @7 |: N3 ^. z
% v, n+ y8 p% i# c% [, q0 F
5 n$ `& d% f5 K; L
( |+ _0 e% @. E$ _' v7 n
「芋頭酥餃」（US$1.99）。外頭的酥皮也是層次分明、輕薄得像金絲，可惜內餡就比較鬆散（料比較少的意思），但口味挺不錯的。
# I- `- N9 L. P. Q: _
% O( i6 S5 g1 X& b7 @5 D2 G1 [- L
5 Q9 O( p; f0 E5 C. ~( S/ Z4 b
. K6 `5 z& V* C4 v
「旺角酒樓」確實有讓人無法置信的價格：茶點一律 US$1.99。但低價反應在：其一，茶點的選擇較少樣化；其一，大部份茶點很明顯份量稍小些；其三，大部份茶點的餡料品質較次等、份量較小。這些純粹將價格反應在食物上的作法，美美十分贊同，而且還會有貪小便宜心態以為撿到超值的便宜貨呢！不像有些中餐館卻將低價格反應在服務態度上，讓人在填飽肚子時，還得受一肚子氣。
) }* D/ v+ I' I 3 B: Z5 D* e. j) o& @* Y9 H% o
對了，「旺角酒樓」會收茶水費（有人取笑為「茶水捐，Tea Tax」，不過港式茶樓好像都會收茶資），好像是算壺的，一壺 US$1.60。( E* m6 o5 D' {# b2 c5 @* [
9 s) q; ?+ t+ ^& J" s
「一分錢一分貨」，雖然便宜沒好貨，但貴的也不見得是好貨喔。只要心態正確（You got what you paid for.），就能欣然接受「旺角酒樓」這種超便宜的港式飲茶。畢竟 US$1.99 不是短期促銷，而是長期（至少是可預見的將來）的經營策略，賠錢生意絕對沒人做（砍頭生意卻一定有人做）。
* y V4 G1 M( ?1 b
D8 f6 [: n3 T5 c& g$ N. E! u% @「旺角酒樓」除了這種午餐時間促銷的超值港式茶點外，晚餐時間的促銷項目則為：「3 items for US$15 & free soup」（三菜一湯 US$15.00），美美沒試過這種，但覺得似乎比自己煮還要便宜咧。
7 L" v5 s4 O0 a4 U( Y' u1 _
6 F4 Q6 J. X% N. n- s+ f整體而言，我給旺角酒樓「八份半鮮蝦腸粉」的推薦。9 \9 U; [) M1 F1 y7 X
4 r6 V' O3 S; N/ M+ {4 P' V" X( J; u
: R. }* h- p9 Y' A7 e
8 |3 b q3 v7 L
# @7 k$ |6 q' _# O" d1 g旺角酒樓（Bamboo Garden Restaurant）8 L' m( F1 z$ a& X8 g1 h
地址：711 Town and Country Village, Sunnyvale, CA 94086
Y0 W1 d8 y. P電話：(408) 736-3168
6 ?3 k" c) j! J網站：http://www.bgbay.com/
. d$ ^- x" v- U1 B+ }% R " r8 q( \6 _0 t. c5 y5 r
8 F* Z$ B1 F- e: e& \ . h5 z3 A) P, Q+ q
( V% t2 U d5 z. M& @) B{美美} 貼心小提示：本文圖片須註冊會員方可瀏覽，請先登入或註冊。2 v. a. i) A6 P! v" v7 u
* X3 g* Z# R5 U9 ^7 l# q6 Y; \
& q6 b: K' ?# w2 O6 B( k% c
* @$ @! Y* J" r& z. C. A[ 本帖最後由 美美 於 2007-6-12 07:02 PM 編輯 ] |
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
樓主
