Saint Michael's Alley @ Palo Alto

　　
2007 年 5 月 22 日
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「Saint Michael's Alley」號稱全 Palo Alto 最浪漫的餐廳，雖然離市中心最熱鬧的 University Avenue 還差兩三個路口，但轉角處即是「Whole Foods」超市，人來人往。
　　　

　　
經歷將近五十個年頭，「Saint Michael's Alley」看儘 Palo Alto 的演化，而本身也跟著潮流在變化。「Saint Michael's Alley」的菜色主要訴求是現代的加州料理，被居民票選為 Palo Alto 最浪漫的餐廳，求婚的好地點；也榮登 2007 年米其林評鑑的推薦餐廳名單之列。
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因為騎樓有許多大型盆栽，讓「Saint Michael's Alley」的外觀更隱祕，若不注意，很可能會錯過。但天氣好的用餐時間，戶外的桌椅則是絕佳的好位置。
　　
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$ |* v$ R7 M& Q內部的裝潢走古樸路線，從天花板上垂吊下來的水晶燭台，各桌間的空間較大，較具隱私感。
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9 t3 j' D; B  s* V「Saint Michael's Alley」的吧台十分小巧。
　　

　　
美美約中午十二點鐘到，生意還不錯，以商業午餐的時間而論，這樣的地點，六成客人算是生意興隆。
　　
/ \4 @6 W4 m* H. o, B2 e  G4 H7 z每個桌上都放置著一盆紫色的鮮花，餐前麵包會視該桌人數多寡、而用大小不同的小竹籃盛裝。免費餐前麵包有兩種：一種是白色的酸麵包，一種是有核果的全麥酸麵包。麵包的外層很酥脆，但奶油就很平凡。
　　

　　
) y) |! k! h) k! ?! l  n「Saint Michael's Alley」的菜單也會隨季節變化，菜單的選擇並不多，開胃菜和主菜都各只有約十種左右的選擇，簡簡單單一頁菜單而以。午、晚餐的菜單大同小異，午餐有提供三明治，晚餐則偏重主菜且價格略高些。
　　
  l9 v+ S' y" [" H開胃菜：「Wild Mushroom Cake」（蘑菇煎餅，US$6），Pan Fried With a Creamy Garlic Herb Sauce and Crispy Leeks。雖是開胃菜，但份量不小，甚至可當一道主菜。
　　
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切碎的蘑菇加上一些碎肉，煎成一個圓餅狀。上頭擺些炸過的韭菜，外圍是奶油狀的沾醬。這道開胃菜幾乎是吃過的人都會讚不絕口的一道菜，但我覺得外國人喜歡吃炸得略過火的東西（例如：烤得焦焦的土司麵包、煎得又老又硬的培根），以台灣人的標準來看，若火喉再小一些，應該會更完美。
　　
2 f) s- q, Z1 C3 C1 i* G5 D3 J「Seared Ahi Tuna Sandwich」（生鮪魚三明治，US$10），With Cucumber, Pickled Ginger, Baby Spinach & Wasabi Aioli On a Focaccia Bun。份量不小，整整一份大三明治切成兩塊，搭配只混上一層淡淡的橄欖油的青菜沙拉。
　　
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( ~# v" `& L* S9 a) A4 U5 h鮪魚是外熟內生，搭配生薑、菠菜、大黃瓜，以芥茉醬調味，外層的麵包是熱的，內餡是冰的，很新鮮的口感。
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「Fresh Potato Gnocchi」（馬鈴薯麵疙瘩，US$12），In a Rich Tomato, Basil and Wine Sauce with Fresh Mozzarella。以馬鈴薯製成的麵疙瘩，雖然嚼勁上略差一些，但十分新鮮鬆軟。搭配的 Mozzarella 乳酪塊的嚼勁就很夠，醬汁則是蕃茄醬與九層塔。
　　

　　
「Apple Tarte Tatin」（法式蘋果塔酥皮小甜點，US$7），French Style Caramelized Apple Tart Made With Puff Pastry. Served Warm with Vanilla Bean Gelato。
　　

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2 U% D% i. v; c' c- F「Saint Michael's Alley」的甜點也是極為出名，當然得留點肚量來試一份。焦糖漬後的蘋果吃起來很特別（有點像台灣的糖漬甜地瓜），最下層的酥皮是溫熱的，外酥內軟，最上頭配上一球「Gelato」的香草冰淇淋，好吃極了。
　　
( I* q# u3 r) u5 F  h& ]5 n1 }; D「Saint Michael's Alley」的服務生十分和善，感覺像是在「Saint Michael's Alley」服務很久的樣子（彷彿把餐廳當自己家開的），讓人感覺像是朋友。
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浪漫的「Saint Michael's Alley」適合人數較少的聚餐，二人行當然是較好的選擇。至於較多人，可能就不適合。不然，乾脆就把整個餐廳包下來，呵呵，只要 US$2,800，全包。
　　
其實「Saint Michael's Alley」最出名的是它們星期六日的「早午餐（Brunch）」（每星期六、日早上十點到下午兩點），它們的「鬆餅（pancake）」和「蛋捲（omelette）」都很有名。鬆餅一份約 US$9、蛋捲則約 US$14，其它組合式早餐也差不多 US$14。
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# K) J2 J8 y6 |2 q. y以美美的眼光來看，菜色普通、口味尚佳，份量頗大，價格十分合理，想像中浪漫的餐廳應該是賣貴死人、份量極小的餐點；這應該算是美式的浪漫吧，美國人什麼東西都要大大大。話說回來，以「Saint Michael's Alley」的裝潢、用餐環境，服務的品質而言，實在夠資格道浪漫。
　　
# c6 P3 p) n/ G8 X整體而言，我給 Saint Michael's Alley「九份生鮪魚三明治」的推薦。
　　　
　　
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Saint Michael's Alley
地址：806 Emerson Street, Palo Alto, CA 94301
電話：(650) 326-2530  
網站：http://www.stmikes.com/
　　
　　
　　
　　
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-5-23 03:03 AM 編輯 ]