因為之前許願考上學校要不吃肉半年
: L& ~& x" A* R0 ~所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...3 Z }1 P) ]# |2 ]/ S
熬了半年之後,就在今天(2/26). _$ R! y! }. K7 d) {" |
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排- k9 L! y$ s9 {) J" V
8 G! O' {) O( S5 S6 h材料計有* F+ q' V% m8 ?4 x& d
Safeway rib eye boneless X 1
" |4 X4 a0 {& K# J# P& C奶油 X 15 p: n" F: q% B3 @5 N4 l3 r; `
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜
, R; f. v: u# v% y a大蒜末 --爆香用: H# K3 Q" x1 V) ^( i
大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的; i$ b% m1 C a% b' q. {
芝麻
- @9 J9 q: p. G* j$ L2 \牛排醬# _( C3 {4 a$ {3 j
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的
' u1 W, d! j! B5 {5 r! O
" h! G6 C; K' c" _6 B
" O; C: D: G3 f) S3 [大蒜爆香中
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2 H7 r& p' W5 E' i% [; v. D煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了
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2 g3 ^6 f9 q8 u/ g上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好* s- o! c$ }! A2 Q' v. `' U4 H
雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了
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最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!
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