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作者: shinji
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[動手區] 睽違半年的Safeway牛排

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shinji 發表於 2007-2-26 22:30:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 26075|回覆: 4
因為之前許願考上學校要不吃肉半年
# J6 _. B/ [% o; c7 X* [7 z, g所以整整半年沒有碰過牛豬雞鴨肉...$ f0 }0 C- @: [  G
熬了半年之後,就在今天(2/26)+ i) P" l; M" |9 s7 M  p
晚上一下課,馬上奔回家煎肋眼牛排
6 k  r1 d6 E; t/ s- c" Y) x0 B9 Q# Q' T
材料計有
0 q8 E6 V' k3 K* wSafeway rib eye boneless X 1
4 [# t* p& Z8 l2 ~奶油 X 1( s6 {6 d2 J: N5 h4 o& K
冷凍蔬菜和花菜 --- 牛排旁的蔬菜  K, Y, y( }6 P' |
大蒜末 --爆香用
  u* R1 N% e# ~( R* K) ]# A大蒜切片 -- 跟著牛排一起吃的
2 Z, V' L5 g% Z9 `+ H6 p' J芝麻% k1 [  K# u1 w! b8 i% r8 b# L
牛排醬1 R4 _* `* }7 ]( y' }
牛排調味粉 ---以上三種都是牛排上桌後使用的4 o( @6 w% j; C3 G/ s

; o7 C; I0 l. w* A/ x* [8 o" X2 w$ O8 G) k% Q
大蒜爆香中
  X- ^! {9 ]* E9 B4 e) u- E- i& p) X$ w8 E  F0 e5 W

+ E7 s1 C( D7 {! S) m- N煎牛排過程因為需要不斷看牛肉熟度,所以就沒拍了
- }3 K2 f; ~* [( f% @! L6 l; V( c
4 l% e( ^# |' d4 H  b上桌,因為肚子實在太餓了,所以就沒有特別把賣像弄好
! o% c% d1 o4 {: q6 g2 b雖然賣像不好,但是好吃,不到十分鐘整盤就喀光了
# D0 ]: a( B, F) ~- ^
3 M  |9 I) N/ `$ \; }' ]
$ a* ^" X$ F' E8 ]& Y, ]7 r' A最後再配上"香菇"燉的香菇雞湯...大滿足!!!7 s$ e' N) K; g/ _. V4 C
chemery 發表於 2007-2-27 12:54:27 | 顯示全部樓層
   
/ w/ M' ~/ [5 M7 a8 ~) ]2 M" t9 c咦, 好像你不久前才跑去吃半山腰上的牛排館,1 y- C& l4 E, `+ F
好像還沒超過半年咧~~
# J& |- e+ o+ V& @4 W
9 W: Q' Q; j  x7 ?+ V% \- K難怪要偷偷跑到那麼遠的山上去吃 ...
& O6 z. r, n# t6 g" i# K" F , s6 {/ z- m$ q% F6 |

- u" ?6 ^+ O2 ~* l5 f) Z4 t+ |  
8 V% l# z) n+ N2 F$ I: U/ R/ T還有呀, 很久沒吃肉,
, a7 [' X; }) Y/ X# P, [, c9 A不要一下子吃太多,& f4 U1 f3 I/ @5 q7 Q% w0 q( J
會 @#$%^& .... (我自動消音)
 樓主| shinji 發表於 2007-2-27 13:59:15 | 顯示全部樓層
半山腰的牛排館是05年去的...$ ~: `  B5 k/ |* ?( a# Y* S
那些照片都是那時候拍的...
Hua 發表於 2007-2-27 22:55:53 | 顯示全部樓層
挖哩哩。。。又一個喜歡獨樂樂的同學,可不可以改天眾樂樂一下
 樓主| shinji 發表於 2007-2-27 23:01:33 | 顯示全部樓層
原帖由 Hua 於 2007-2-27 10:55 PM 發表
/ t4 ]' z( m8 ~7 M1 v) _挖哩哩。。。又一個喜歡獨樂樂的同學,可不可以改天眾樂樂一下

- }0 {; _7 i# e6 d) S  p7 ~( m
# b) |# \# j& ]/ |/ S* C你是說一起找去山上吃牛排
0 q9 F1 X" E' [; G1 Y' r還是要吃我煎的.....
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