葡萄小酒 @ Safeway

　
& q% R! R) a0 x: c2008 年 2 月 18 日
　
　
; b% F/ C: q& a3 V; S% j4 W6 S出國後，發現外國人喝酒就跟中國人喝茶一樣普遍，而超市與雜貨店有琳瑯滿目的各式葡萄酒，價格卻低廉到令人匪夷所思，跟發現新大陸一樣興奮。而買日常葡萄酒，美美最喜歡去的地方之一就是「Safeway」超市。
　
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( K, j/ o1 u% a; h" ^9 i2 j# w& Z其實，一開始寫「美式作風」系列文章時，本來打算「餐廳食記」與「葡萄酒品嚐筆記」雙管其下，沒想到食記倒成絕對多數。好處是，大家頂多只以為美美喜歡四處嚐鮮的「愛吃鬼」，沒有人會以為美美是貪杯的「酒鬼」。（為什麼愛吃鬼聽起來比酒鬼好聽一些呢？）
　
' ^& w/ t9 `+ N% q9 O為什麼美美喜歡到「Safeway」超市買葡萄酒呢？原因多多：其一，「Safeway」超市離家近，走路也可到；其二，「Safeway」常常搞促銷活動，特價期間的葡萄酒價格絕對是打遍天下無敵手的超低價；其三，「Safeway」的網站做得很棒，可查詢各款葡萄酒是否在特價，順便可先查詢特價葡萄酒的評等，可先做好功課再去買酒，方能以最便宜的價格買到酒評最棒的超值好酒。
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相信每個人都有「預算限制」（除非含著金湯匙出生），若想有「品味」又不想當「凱子」，就得花時間研究所要消費商品。「Safeway」在美國雖然只是平民化的超市，但每週都有固定的特價活動，經常都是半價（或買一送一）。以葡萄酒而言，「半價」的機會較少，但六、七折的折扣是很普遍的。所以，美美一定等到有折扣時再下手。
　
  A9 w$ b/ h2 U: a「Safeway」的網站可查詢它們所販賣的葡萄酒與價格，美美通常都會先挑出來有特價的酒，若覺得有興趣的，再去查詢該酒的酒評（上「Wine Spectator」網站，或直接用「Google」查詢），評價不錯的，就把酒名記錄下來，成為美美的「Shopping List」。
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試試看，美美就是用這個方法，以十、廿美元左右的價格，品嚐了很多被知名酒評家評分為 90 分上下的葡萄好酒，也算中高級的葡萄酒，多喝幾瓶，就知道酒評家心目中「好酒」是什麼樣子。
　
( L! V$ t+ o5 s, f8 i6 `* R% R- e但其實美美的酒量極差，每次開一瓶葡萄酒頂多只喝一杯。但美美對於隔夜的酒十分敏感，也許是因為美美的鼻子比較靈敏吧，對於香氣散盡的葡萄酒，完全失去興趣。但又找不到可以一起喝酒的酒伴，所以更覺得買一大瓶酒很浪費。
　
前陣子，到 Menlo Park 的「Safeway」閒逛，發現它們竟然有賣很多小瓶裝的葡萄酒（四小瓶一組，每瓶 187 ml。四小瓶剛好等於一大瓶 750 ml 的葡萄酒），而且很多款都在半價促銷。
　　
+ F0 o0 L4 k& [7 r5 u! g「Black Swan 2006 Shiraz」（特價：US$4.99）。四小瓶酒只要 US$4.99，每次開一小瓶，一杯只要一塊多美金而以呢。
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; n$ M+ f% j9 K2 ]. X「Black Swan」是澳洲酒，它們的「Shiraz」這款酒，在 2003 年被「Wine Spectator」評為 86 分，而 2005 年的 Shiraz 則只有 82 分（2006 年份沒有評等）。
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我個人覺得「Black Swan」的紅酒（Cabernet Sauvignon 或 Shiraz）都挺不錯的，屬於酒體渾厚型卅果香濃郁型的，若半價促銷，堪算是物超所值的日常葡萄酒。「Wine Spectator」對「Black Swan 2005 Shiraz」的評語是：「Light and polished, with substantial berry and spice flavors, finishing with a lively tang of acidity」。
　
6 p" T$ D' c/ F' ]9 {& |3 |& Q, Y' W「Bolla 2004 Pinot Grigio Delle Venezie」（特價：US$5.99）。
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+ f% z3 l2 _( j- {( N7 q「Bolla」是義大利酒，「Pinot Grigio」是白酒。「Pinot Grigio Delle Venezie 2005」（但我買的是 2004 年份的）得到「Wine Spectator」評為 83 分：「Simple and fruity, with apple and light banana character. Medium-bodied. Simple finish」
　
' E2 `4 y; w3 s' e: N# r「Virgin Vines 2005 Chardonnay」（特價 US$5.49）。
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「Virgin Vines」是近兩三年新推出的加州酒，廣告做很大（花在廣告的錢可能比製酒還多），主要行銷對象是年輕的族群。此酒既不講究搭配食物，完全地率性：打開就喝吧（Unscrew it, let's do it.）！（此酒是塑膠瓶身。）
　
9 B$ u+ y/ T/ ~0 O3 U2 ^這種 187 ml 小瓶裝的葡萄酒，小巧玲瓏，是一般瓶蓋（不是軟木塞），旋轉即可開瓶。攜帶方便，十分適合一個人獨酌。
　
8 T/ Z7 G4 @! g: _0 Q一開始接觸這種小瓶裝的酒，是在飛機上的免費葡萄酒，感覺品質很差（簡直只是讓人喝醉的酒精）。後來陸續發現只有幾家酒廠推出這種小瓶裝葡萄酒，但品質也是很不怎麼樣，所以好一陣子不再注意這種小瓶酒。現在突然發現有很多家酒廠都有這種小瓶裝葡萄酒，也算欣喜的小發現，推薦給大家。
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5 X& Y* L' O: e在 Menlo Park 的這家「Safeway」有很多這種小瓶裝葡萄酒（四小瓶一組），很多都在半價促銷，下次要再去挖挖寶。
　
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　　延伸閱讀：
1 a( v4 p. Z# Y$ `/ ~　　　　●　Safeway 超市 @ Menlo Park
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美美【溫馨小提醒】：飲酒過量，有礙健康。微醺最美，勿酩酊大醉。
' I6 w4 z, e" j6 f$ h$ r8 F　　　　　　　　　　須年滿 21 歲方能喝酒。
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Safeway
地址：525 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025
9 m, G% _* l8 C: @6 |) P電話：(650) 326-5640
3 _4 n4 `4 n; g+ o網站：http://www.safeway.com
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-18 05:43 PM 編輯 ]