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作者: 美美
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Green Elephant Gourmet @ Palo Alto

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美美 發表於 2007-2-24 02:21:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
檢視: 7472|回覆: 1
   
( m) {  i( a: A/ d2007 年 2 月 23 日3 z" l3 b0 y, a. e9 v4 t7 d
   
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位於 Palo Alto 的 Charleston Shopping Center 內的「Green Elephant Gourmet」,開業僅半年多(原址也是一家中國餐廳),主打緬甸菜與中國菜, 在 Palo Alto 居民口中的評價還不差(Palo Alto Online TownSquare Forum)。: F' M% Z! \+ ^0 T$ j
greenElephant_front.jpg 9 L+ B1 _( c% |2 x+ j
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「Green Elephant Gourmet」的裝潢頗為講究,一進入餐廳,絕對讓人眼睛一亮,佈置的風格走緬甸風,服務生亦穿著緬甸風服飾,十分有特色。尤其一進入餐室有一張大圓桌,擺滿迎賓的餐具,十分討喜。
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. E) J9 G9 Q# p" ?裝潢的風格跟一般中國餐廳完全不同,但菜單上十之八九都是中國菜。客人以老外居多,服務生嘛,都是講中文也會通的。「Green Elephant Gourmet」店名的由來,據說因為店東出生於星期三,在緬甸以大象為該日的象徵;加上綠色,取其食材的健康走向。
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開胃菜:「Cheese Wonton」(乳酪蟹肉炸雲吞,US$2.95)。這道菜應該很受老外歡迎,油炸的,內餡是乳酪拌蟹肉;香香酥酥,沾甜醬汁吃,十分開胃。( Y; P1 A+ h7 A% k7 n' s
greenElephant_wonton.jpg 8 N/ d  R5 q, J
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+ J( V$ j. t( x# U研究了一下菜單,十之八九還是熟悉的中國菜色,但價位並不低,跟其它中餐館相比,算是中上價位。因為對緬甸菜沒啥研究,又是第一次來,決定只點「特價午餐」(但選擇不多就是了),反正特價午餐的菜色也在單點的菜單上。特價午餐價位分二種:US$7.50(海鮮類)與 US$6.50(其它),除一道主菜外,還附湯、沙拉、炒飯或白飯。
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免費附湯:酸辣湯。有點酸、但不辣,屬清淡型的。
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, Q0 f" q' \( B$ W免費沙拉。份量雖不多,但醬汁很特別,應是加了芝麻糊在內。2 e! p9 P! t  n  z- a& j' K
greenElephant_salad.jpg + t7 b, N. k* W! k$ n; i/ l1 _
  
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2 }( y+ S- p# C附贈:炒飯(或白飯),可任選一種。普普通通,但一般中國餐廳只送白飯,在這還可選炒飯,感覺很划算。
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「Kung Pao Beef」(宮保牛肉,US$6.50)。很好吃,不太辣,牛肉很鮮嫩,搭配的蔬菜種類也多,好吃極了。% b5 F+ }1 @- g5 w$ m: C% H
greenElephant_beef1.jpg
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# g1 Q$ U+ T0 B/ G「Beef with String Beans」(四季豆牛肉,US$6.50)。牛肉一樣很鮮嫩,但四季豆就是給外國人吃的青菜作法,還是生生硬硬的。" d/ H; r9 k. `" F+ n* H
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  K5 ]$ M4 d: T1 ^2 @; I" h! U「Cashew Prawn」(腰果蝦,US$7.50)。每次都忘記腰果蝦跟核桃蝦是不一樣的。因為從沒真正喜歡過腰果蝦的這種作法,所以這道菜頗不對胃口。# l$ O; D8 l2 ]
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「Lemon Chicken」(檸檬雞,US$6.50)。這道菜老外都說好吃,嘿嘿,經過多次經驗,就是老外說好吃的菜,最好少點。這道菜其實無懈可擊,不論是賣相或口感,但從小就沒吃過這種口味的料理,很難給予由衷稱讚。2 K+ q: r8 D  x. }- `7 |2 I
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服務生的服務也是無可挑剔的,跟裝潢同等級,很棒。中午用餐的人並不多,感覺很閒適自在。偷瞄其它各桌的菜色,端上桌時都是經心排列過的,十分注重賣相,跟一般中國餐廳不同。也許下回應該來試試它們的緬甸菜。+ K/ X: Z! \" u/ u. Z3 ]
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其實美美共去了兩趟,第一次自己去,只點了一份特價午餐「宮保牛肉」,當時對「Green Elephant Gourmet」的餐點很滿意,整份套餐讓人吃得飽飽的,才 US$6.50;但第二次去,覺得它們的餐點有點不一樣,品質不穩定。/ t- Z! ]6 v7 p" h% C
   
4 q) w8 |4 ^" [7 k: F9 j整體而言,我給 Green Elephant Gourmet「八份宮保牛肉」的推薦。
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Green Elephant Gourmet
2 `' B# {; U! e2 z! i4 d8 o8 w地址:3950 Middlefield Road, Palo Alto, CA 94303' l1 C& e/ P9 f2 I. f% v
電話:(650) 494-7391
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9 C- R  ~% |% C9 O; H8 Y[ 本帖最後由 美美 於 2007-2-24 03:00 PM 編輯 ]
Hua 發表於 2007-2-27 22:42:14 | 顯示全部樓層
原來他們的師傅每天都不一樣喔
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