今天也依樣畫葫蘆下廚做了大阪燒
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5 {" I) q0 o/ y特地開ㄧ小時的車到 Santa Monica 的日本超市買材料
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要煮的時候才發覺我的山藥長的像竹竿一樣,為什麼和照片上的不ㄧ樣,仔細ㄧ看我竟然買牛篣回來
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把牛篣當成山藥買回來 x, W7 L. W/ _2 p! G: l
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牛篣就放旁邊做其他的菜好了
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- B* |& ]+ u. [' P其實不會很難,就是前置作業很花時間,然後要將大阪燒翻面真的是很困難,大阪燒好大一片又好重,還好時常下廚,難不倒我
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/ C0 M- c. j l, W看到背景中那三根買錯的牛篣嗎
% k+ a# O* i$ |. x- n所有的材料,大阪燒粉,高麗菜和青蔥,還有章魚?還是魷魚(我自己都搞不清楚 )5 K+ `# ]2 S* X5 } @4 z
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當聞到香味後再等個幾分鐘就準備翻面,真的好重好難翻! b8 ?4 ]2 t D, T3 w
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5 u3 s9 D3 m; \2 Y辛苦的成果,一包大阪燒粉可以做四片(這算是12吋晶圓吧)
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[ 本帖最後由 bigfan 於 2009-8-23 08:14 PM 編輯 ] |
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