今天也依樣畫葫蘆下廚做了大阪燒
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特地開ㄧ小時的車到 Santa Monica 的日本超市買材料
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8 b; M; ~& d9 ], ?0 x: [: n m要煮的時候才發覺我的山藥長的像竹竿一樣,為什麼和照片上的不ㄧ樣,仔細ㄧ看我竟然買牛篣回來
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把牛篣當成山藥買回來 2 n" P: {# _$ h" `
! v! V$ k+ h+ Z5 F0 O# A9 ~- `; E) I牛篣就放旁邊做其他的菜好了
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其實不會很難,就是前置作業很花時間,然後要將大阪燒翻面真的是很困難,大阪燒好大一片又好重,還好時常下廚,難不倒我
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看到背景中那三根買錯的牛篣嗎
$ h0 y F' o& L$ u5 Z9 p6 c所有的材料,大阪燒粉,高麗菜和青蔥,還有章魚?還是魷魚(我自己都搞不清楚 )
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當聞到香味後再等個幾分鐘就準備翻面,真的好重好難翻6 I" T; Y# j v/ S4 D3 U
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0 j+ ?8 T: ^2 e" q |4 T; |辛苦的成果,一包大阪燒粉可以做四片(這算是12吋晶圓吧)7 Q9 F% B" E4 P G8 v
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[ 本帖最後由 bigfan 於 2009-8-23 08:14 PM 編輯 ] |
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