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2008 年 11 月 24 日9 W: [" K5 d& X( m. H/ \0 o! k
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感恩節將至，聚餐團圓是最應節的活動。同事約定今天要在公司舉行「Potluck」午餐會，每個人要帶一道菜來分享。( T8 h2 a+ P) C
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（上圖：越南春捲。）- N# d; C. Q( J2 ?, h3 [
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上週開始登記每個人要準備的菜式（以免重覆），美美熱情地附議，本以為在美國，又是感恩節大餐，大家應該會準備美式的感恩節菜色，所以本來打算要偷跑到「Costco」買一隻烤雞來充數，沒想到大家都要自備拿手（中式）佳餚，美美只好硬著頭皮登記要準備「迷迭香羊小排」。 y( V, h6 j- i3 B B
g! _2 `, z9 ~0 }但好久沒練習「迷迭香羊小排」，又怕羊排冷掉會有腥味，而且已有多位同事登記要帶肉類，滿桌都是肉，所以決定還可以再偷懶一點，就準備我的第二順位拿手絕活「清蒸樹子鱈魚」。
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這道「清蒸樹子鱈魚」是懶人菜，其實美美是帶著生的鱈魚排到公司（星期天中午到「大華超市」買的，一磅 US$11.99，買一大塊約 US$20），午餐前一刻鐘，才放入微波瀘十分鐘（須倒入一小罐「樹子」罐頭，再撒上一些事先切好的薑絲、灑些鹽花），出爐後撒上事先切好的蔥花，就可以熱騰騰上桌。3 ^3 G5 q* i. X
2 _5 Q4 z: Y; l2 g& N- \7 D呵呵，看著同事的功夫菜，美美竟然準備「微波食品」，真有點愧疚呀。不過，我事先已翻閱三本食譜，都沒看到又簡單卅又好吃卅又能讓人驚豔一聲的菜餚，所以只能這樣子囉。
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下圖是某位同事做的紅燒牛鍵，下方鋪著的是炒高麗菜。
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另一位同事獨門祕方的滷雞翅。+ d. u7 a5 C. c& ?; l0 q* ~. E+ ]
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6 g2 ]0 ^" {/ Y% ~下圖是五花肉，沒辦法，公司用餐室的冷氣太強，五花肉都凍起來了！有些同事看到一曾白花花的肥油不太敢吃，美美當仁不讓，挑了一塊又肥又瘦的拿去小小微波一下，真好吃。
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2 u5 A, L- @" W w6 h! X另一位同事準備的日式炒麵。1 D3 K! p4 _+ Z3 u% ]. J: a
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這是來自「Sogo Bakery」的輕乳酪蛋糕，這個真的是適合台灣人口味的乳酪蛋糕，相較之下「Cheesecake Factory」的乳酪蛋糕簡直是膩死人。下次再到「大華超市」也要買一盒回家慢慢吃。
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桂圓蓮子湯。甜湯很好喝，本來看到裏頭有那麼多一大顆的蛋，又誤以為是某位男同事做的，打算略過，後來聽說是某位女同事的媽媽煮的，嘿嘿，那當然要添一碗來嚐嚐。（切∼怎能「重女輕男」呢？「Potluck」時，為什麼會覺得女同事煮的應該比較好吃的怪怪心理作用咧？）
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另一位男同事的媽媽做的紅豆酥餅。哇，這個真的好吃，美美下班前又偷包了一塊在車上慢慢吃，還打算明天到公司若還有剩還要繼續再吃。
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- t2 l: _% @" V吃了過多豐盛的午餐，整個下午有點昏昏欲睡，所以還是不要常常舉行「Potluck」，以免體重直線上升。幸好午飯後，剛好有個急難狀況演習，大家到屋外集合，剛好可以散散步卅幫助消化。
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舉辦完「Potluck」後，好像帶來一些「Lucky」的好運，連續清淡了幾天的生意，突然熱絡了起來，哇，看樣子，如果常常舉行「Potluck」，也許能生財發財呢！
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( `* d7 w- v8 a6 I[ 本帖最後由 美美 於 2008-11-24 11:15 PM 編輯 ] |
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