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2008 年 11 月 8 日
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7 [$ j: ]2 [* ]$ u9 Q4 Y位於 Mountain View 市政廳前 Castro Street 上的「uWink」是一家創新科技概念餐廳，結合科技娛樂與美食於一處。每位顧客桌上都有一台電腦，點餐與付款、娛樂與消遣、社交與休閒皆宜。
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, O6 W7 x! h% b（上圖：深秋的 Castro Street。）
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「uWink」主打互動式娛樂美食餐廳，每位顧客桌一都有一台電腦，諾大的餐廳給人輕快活潑的感覺。還有很多投影式的大瑩幕，在吧台的大瑩幕想當然爾是轉播運動節目。. i' ]: b5 ]# n! h( W. ]( J6 l
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「uWink」源起於南加，在 Hollywood、Woodland Hills 有兩家分店，位於 Mountain View 上的這家「uWink」是第三家分店、也是北加第一家分店，開幕僅約兩個月。以假日的生意而言，並不算好，可能因為經濟不景氣較少人願意多付兩、三成的價格來享受美食之外的非必要娛樂。& ^6 ~, a4 Q, X# W4 m3 S
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在「uWink」，基本上是不需要服務生的（除了端送餐點以外），點餐、付款（付小費）等等，都可由觸摸式電腦瑩幕上操作。
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4 N/ x3 }, M9 d可先瀏灠菜單，決定要點的菜式。「uWink」的菜單選項很多，從漢堡卅三明治、義大利麵、各式簡餐都有，價位約從八美元起跳，特價午餐價最低從 US$5.95 起。每點一份餐點，都要刷信用卡一次，可以最後再一起結帳，甚至在瑩幕上直接簽名，完全不用麻煩服務生。
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本來以為「uWink」的電腦沒有上網功能會很無聊，其實不會咧，因為「uWink」的電腦有很多有趣的遊戲，包括：電動玩具、360 度視角瀏灠世界各地的觀光勝地、電影預告短片、心理測驗、趣味圖片等等，也頗能打發時間。9 l0 ~* q$ n C/ l+ B P
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' f, m3 h `; R9 `* @5 |來段心理測驗吧，原來男人的心思並不難猜呢！
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: R5 C% K9 n3 c. ~; J點完餐後、餐點備妥，會由服務生送上來。除了這點，連結帳付款，也不須要透過服務生喔。4 b- w4 m* I) v& J
7 v- W) i' P% P. l1 f「Appetizer Sampler」（US$12.95）。有兩個迷你小漢堡、四塊炸雞胸肉、一份炸花枝。 I' N- u1 l' l0 }
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, U8 i8 K% i7 Z8 E k迷你小漢堡（All-American Slider）個頭嬌小，口感吃起來比較精緻呢。尤其裏頭的漢堡肉是粉紅色的，味道很棒。
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炸花枝有點油，可喜的是裏頭有一些炸青菜（紅蘿蔔、洋蔥圈、花椰菜、青蔥），能中和一下油膩感。8 Z4 K7 K* D$ G, u: P" e
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0 O' G c: V( v; |炸雞胸肉的肉質很鮮嫩，沾醬可以選辣味的泰式醬或水牛烤醬，這也是在「uWink」點餐的樂趣之一，可以在電腦上自助選取要或不要任何餡料或佐醬。
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. M# B, Q: k2 h「Coffee」（US$2.50）。嗯，這個咖啡就是預先煮好的，只有微溫而以。不燙的咖啡，味道就是少了那麼一點。
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# G ]$ e, l& ]$ S4 Y2 A8 K看不懂英文嗎？「uWink」的電腦也有中文版的介面喲（還有許多其它語言）。呵呵，不過是簡體版中文，翻譯得也挺不傳神的，還是看英文比較懂。+ G2 z6 J/ U- q, S' v( w( n
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若光以餐點而言，「uWink」的餐點其實普通之至，頂多只能算是中等水準。但美美個人很喜歡「uWink」此種創新的概念，集合互動式娛樂的美食餐廳。不過，這種娛樂，讓「uWink」的餐點比普通餐廳的價位高出兩、三成以上，值不值得呢？就看個人囉。, r! B3 a8 A4 U; q0 j
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對了，在「Entertainment Book」的網站，有「uWink」的「午餐或晚餐買一送一」的折價券，價值以 US$21 為限（不是在實體書上，是網路折價券，要簽入該網站後，才能看到），如果有買 2009 年「Entertainment Book」的，不妨上網去印列此一折價券，但只能列印一次、且須於列印後 14 日內使用。# s9 C7 x. K1 `* M
/ d3 _) @2 }, X; X& y整體而言，我給 uWink「八盤半 Appetizer Sampler」的推薦。; k- E0 ~) t1 j3 D5 L
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地址：401 Castro Street, Mountain View, CA 94041
" F# P, \, a; t. E. {電話：(650) 965-81002 s$ @2 H- k0 |
網站：http://www.uwink.com/restaurants/locations/mvca/contact
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