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2008 年 7 月 31 日
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「Sizzler（時時樂）」這家年過半百的大型連鎖自助沙拉吧牛排餐廳，在美國約有二百多家分店，在西岸尤其密集，在灣區就有十幾家連鎖店，且在台灣與大陸都有分店。
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印象中在台灣的「Sizzler」主打自助沙拉吧（沙拉百匯），但在美國的「Sizzler」比較不強調自助沙拉吧，顧客來「Sizzler」還是會點主菜（「Sizzler」的主菜，例如漢堡餐約從 US$7.00 起跳、牛排餐從 US$10 起跳，價位十分平實），沙拉吧只是附加在主菜之外的配菜（加點沙拉吧只加價 US$4.00）。
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美國的「Sizzler」的自助沙拉吧其實比「Fresh Choice」或「Sweet Tomatoes」還要高檔一些，但選擇極為有限，而且價位也比較高一些（目前「Sizzler」的沙拉吧單點是 US$9.50）。$ d7 [3 z6 C6 n# _9 Q, h
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前幾天在週日夾報廣告單看見「Sizzler」的廣告，附有折價券，總共有三種折價券。第一種折價券是午餐沙拉吧 US$5.99、但須購買飲料。第二種折價券是點「牛排與無限鮮蝦套餐（Steak & Endless Shrimp）」可折價 US$3.00（原價 US$15）。第三種折價券是「牛排午餐（Complete Steak Lunch）」只要 US$9.99，包括：自助沙拉吧、一份牛排、冷飲。「Sizzler」的折價券，除了可在週日夾報廣告單找到，亦可加入「Sizzler」的會員即會定期收到電子郵件折價券。, p) o# w: U6 i4 P( P5 @4 [
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2 _# C: }# V# [0 O對「Sizzler」的無限自助沙拉吧印象還不錯，尤其「Sizzler」的牛排，曾被「Jatbar」美譽為「十一顆星」（滿分是十顆星，比滿分還棒哩），光是這一點，就讓人不得不對「Sizzler」的牛排刮目相看。所以，既然有折價券，那當然還要再回味一下「Sizzler」的頂級牛排。' a7 h' k; U' E+ y; Z3 y
+ @3 d% r2 @1 |4 e3 P) R「Sizzler」是半自助式的餐廳，先到櫃台點餐付款，領到一份碗盤（才能去取用沙拉吧，而且要一直重覆使用），若有點主菜會稍後由服務生送到桌邊，飲料也是由服務生來桌邊免費續杯。$ | @. O9 ~+ x3 L$ |) W5 ~
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' S! l- h' l) C8 |) m我拿的折價券是包括：無限自助沙拉吧、一份牛排、冷飲的「牛排午餐（Complete Steak Lunch）」，只要 US$9.99。牛排不能選，固定是六盎司的沙朗牛排。（若單點自助沙拉吧的價位是 US$9.50、飲料還要另外計費。）
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今天遇的服務生是略上了年紀的太太，十分地親切和藹，而且臉上始終掛著親切的笑容。本來我在櫃台點餐時，在刷卡簽帳單上加上一美元小費，櫃台小姐拿現金一美元給我，讓我吃完後直接留在桌上給服務生（好怪的政策，上次來也是這樣子），所以吃完後，我就留下二美元，因為這位服務生真的很殷勤又可人。
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/ K& u- ?1 @; V7 s, d4 ^1 ?因為有點牛排餐，服務生來詢問是否要麵包（免錢的當然要）。麵包是抹上乳酪後去烘烤的厚片土司麵包，吃起來好香呢！
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8 F# z# j) p: h1 L7 M6 ]5 C6 x/ ]「六盎司沙朗牛排」，牛排還會附上薯條（配菜也有數種選擇），好大一份。牛排嘛（我點 Medium Rare 的熟度），當然還不到美美「11 顆星」的等級啦（這份牛排很普通，大概只值八顆半星），不過，若以 US$9.99 的套餐而言，也算物超所值。
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呵呵，我認識某些人，來吃這種套餐時，專吃自助沙拉吧，最後臨走時才將牛排與薯條打包帶走，又可以當一餐，等於付十美元可以吃兩頓，真會精打細算。
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「Sizzler」的自助沙拉吧，是走「小而美」路線，不像「Fresh Choice」或「Sweet Tomatoes」有讓人眼花瞭亂的眾多選擇，但食材比較高級。+ Q ~, S, K% Q3 W
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有一區「Hot Appetizer」，可以自己做墨西哥捲餅，裏頭還有炸雞翅與炸洋蔥圈，甚至有「「Guacamole（酪梨醬）」可自由取用（酪梨屬高單價蔬果，酪梨醬在墨西哥餐廳通常都要額外加價）。* u. b) W2 k* c; ?8 E; {+ m
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今天只有三款湯：Clam Chowder、Tomato Basil、Chicken Noodle。「Clam Chowder」是我的最愛，好喝極了，雖然蛤蜊不多，但味道鮮美，喝一大碗好過癮。3 n N. ]9 T& c' g/ C2 n# v
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抱著可有可無的心態試了一下「Tomato Basil」，卻出乎意料地好喝，十分地濃郁，感覺除了蕃茄外，還有紅蘿蔔、南瓜、奶油等的香甜。本來以為「Clam Chowder」是我的最愛，沒想到「Tomato Basil」更好喝，讓人驚豔的好味道！5 r2 b8 \9 O! t2 F# t5 ]. j8 m
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今天實在吃太多東西，根本沒有肚量再吃生菜沙拉，只好吃些水果。
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「Sizzler」的水果區，真是大手筆呢，竟然有堆積成一座小山似的整粒新鮮草莓！而且每一顆都又大又紅，真有誠意。' C( \' ?% L" `+ `; I% b+ S
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雖然撐不下了，但還是來一份霜淇淋吧！
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最後服務生送上一小顆糖果，是「Sizzler」五十週年慶的薄荷軟糖。# B$ ]% \' J8 k. a+ \% X
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因為有折價券，所以覺得「Sizzler」物超所值，否則光是自助沙拉吧就要 US$9.50，其實並不便宜，不過倒是有不少較高檔的食材。在「Sizzler」點主菜，價位約從七美元起跳（滿堡、牛排、肋排、雞排、鮮蝦等應有儘有），點主菜後加點沙拉吧只要加價 US$4.00。
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整體而言，我給 Sizzler（時時樂）「九份 Complete Steak Lunch」的推薦。
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延伸閱讀：# Z' }4 i6 {: \# Q0 m; G
● Sizzler（時時樂）@ Mountain View（之一）
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地址：1962 West El Camino Real, Mountain View, CA 94040
8 e8 R' W( x& Y9 b3 E: t+ ^4 l- a電話：(650) 967-55749 p8 \* Q/ v( m0 r0 r
網站：http://www.sizzler.com/1 y4 z5 ~* e" w% k' x/ Q0 k. v" v
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