Hon Sushi @ Mountain View（之十）

　
2008 年 4 月 8 日
　
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7 L( Y( C* n1 V雖然喜歡四處嚐鮮，但同時也喜歡去熟稔的餐廳、享受不用大腦且重覆又簡單的舒適。「Hon Sushi」一直是我個人認為灣區最「物美價廉」的日本料理（因為它們的生魚片與壽司全面七折優惠），即使開懷大吃，也不會太傷荷包。
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（上圖：US$17.50 超大份量綜合生魚片 @ Hon Sushi。）
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& _" @7 C. q5 o5 {- [以前不敢吃生魚片，覺得生魚片吃起來像吃肥豬肉，而芥茉又太嗆鼻。後來慢慢愛上生魚片的口感，不同生魚片有不同的紋理與口感，讓人再三回味。尤其，吃生魚片感覺十分清爽，沒有肉類的繁重、卻有蛋白質的營養。
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7 Q! t' K, G  X$ r9 I偶而很想大吃一頓日本料理（生魚片與壽司），第一個想起來的一定是「Hon Sushi」。只要花費約 US$20，就能十分飽足。雖然「Hon Sushi」的生魚片品質普通，但一般時候來吃很適合（非慶祝特殊節日）。
　
( y+ r$ w' N3 y7 D* B3 e/ r因為喜歡吃「Hon Sushi」的生魚片，甚至覺得比去韓國超市買還便宜呢。所以我很也喜歡去「Hon Sushi」外帶生魚片，可以省下一筆小費（小費得照折價前的金額來計算），又能享受在家吃生魚片的舒適。
　
前陣子去「Hon Sushi」，發現它們在側邊增加了戶外用餐區，在春暖花開陽光暖和的中午，在戶外用餐十分地具有吸引力。
　

　
而「Hon Sushi」全天營業的彈性時間，更讓人讚賞。因為我都儘量錯開用餐尖峰期，所以並不覺得「Hon Sushi」的服務太慢。讓人驚訝的是，上回去發現有另一名壽司師傅（這次又換了另一名），總之，壽司吧台內目前有兩名師傅，覺得上菜速度慢快了呢！尤其今天中午去，幾乎客滿，本以為可能又得等很久，沒想到連外場服務人員也增加兩名，跟其它略有規模的餐廳差不多，真高興「Hon Sushi」的生意這麼好！
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& }5 E4 ], O5 ~; ?4 q免費的生菜沙拉與味噌湯，每次都少不了。
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「Lion King Roll」（原價 US$10.95，特價 US$7.70；獅子王壽司捲），Baked California Roll, Salmon with House Sauce。我覺得「Hon Sushi」以前的「Lion King Roll」醬汁太多（好像糊成一陀），最近兩次去都改善不少，醬汁沒有太過，吃起來比較不膩。
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「Rainbow Roll」（原價 US$10.95，特價 US$7.70；彩虹壽司捲），California Roll Wrapped with Assorted Fish。
　
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0 q- b( C6 ]- H/ D. J「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。以前最愛吃的生魚片是 Salmon，現在發現 White Tuna 與 Hamachi 更棒。以前去吃日本料理，幾乎不曾打包生魚片回家，但若來「Hon Sushi」這麼一大盤綜合生魚片幾乎每次都吃不完得打包帶走。
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3 J  P( g0 h& y0 x免費招待的飯後水果（每一桌都有，好像中午都有贈送水果）。前陣子有次到「Hon Sushi」想要外帶綜合生魚片，在等待的同時，老闆娘特地請美美坐在戶外區（剛好有師傅正在處理整大條的鮭魚）、還切了一顆柳丁來招待呢。
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對了，「Hon Sushi」星期天不營業喔。
　
) F' n& @  d$ i) X  y& i$ p整體而言，我給 Hon Sushi 「九盤綜合生魚片」的推薦。
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* a9 A, P/ w& S" c+ `7 d$ }% k　　延伸閱讀：
　　　　　●　Hon Sushi（之九）
　　　　　●　Hon Sushi（之八）
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Hon Sushi
地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
0 {; h( a' L/ L1 m) U電話：(650) 967-9279
　
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