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2008 年 4 月 8 日
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2 N& W2 g; c4 ]; k6 f0 d. T雖然喜歡四處嚐鮮,但同時也喜歡去熟稔的餐廳、享受不用大腦且重覆又簡單的舒適。「Hon Sushi」一直是我個人認為灣區最「物美價廉」的日本料理(因為它們的生魚片與壽司全面七折優惠),即使開懷大吃,也不會太傷荷包。
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$ H5 ?3 {' c5 X( K# p9 t3 ](上圖:US$17.50 超大份量綜合生魚片 @ Hon Sushi。)
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以前不敢吃生魚片,覺得生魚片吃起來像吃肥豬肉,而芥茉又太嗆鼻。後來慢慢愛上生魚片的口感,不同生魚片有不同的紋理與口感,讓人再三回味。尤其,吃生魚片感覺十分清爽,沒有肉類的繁重、卻有蛋白質的營養。( c5 @" e4 C; a* h* v. W4 {3 K
1 R" K) p* X% H$ t偶而很想大吃一頓日本料理(生魚片與壽司),第一個想起來的一定是「Hon Sushi」。只要花費約 US$20,就能十分飽足。雖然「Hon Sushi」的生魚片品質普通,但一般時候來吃很適合(非慶祝特殊節日)。
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因為喜歡吃「Hon Sushi」的生魚片,甚至覺得比去韓國超市買還便宜呢。所以我很也喜歡去「Hon Sushi」外帶生魚片,可以省下一筆小費(小費得照折價前的金額來計算),又能享受在家吃生魚片的舒適。
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前陣子去「Hon Sushi」,發現它們在側邊增加了戶外用餐區,在春暖花開陽光暖和的中午,在戶外用餐十分地具有吸引力。
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而「Hon Sushi」全天營業的彈性時間,更讓人讚賞。因為我都儘量錯開用餐尖峰期,所以並不覺得「Hon Sushi」的服務太慢。讓人驚訝的是,上回去發現有另一名壽司師傅(這次又換了另一名),總之,壽司吧台內目前有兩名師傅,覺得上菜速度慢快了呢!尤其今天中午去,幾乎客滿,本以為可能又得等很久,沒想到連外場服務人員也增加兩名,跟其它略有規模的餐廳差不多,真高興「Hon Sushi」的生意這麼好!
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* q# Q% u# E5 P- p免費的生菜沙拉與味噌湯,每次都少不了。- `; d% S1 k0 V5 b1 G8 n! }* o
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, Q7 ~* U" ]- T% L「Lion King Roll」(原價 US$10.95,特價 US$7.70;獅子王壽司捲),Baked California Roll, Salmon with House Sauce。我覺得「Hon Sushi」以前的「Lion King Roll」醬汁太多(好像糊成一陀),最近兩次去都改善不少,醬汁沒有太過,吃起來比較不膩。# v' a' F8 W m; V1 Z0 e% T6 Z
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「Rainbow Roll」(原價 US$10.95,特價 US$7.70;彩虹壽司捲),California Roll Wrapped with Assorted Fish。$ \' n2 Y3 [9 g6 c$ O
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「Sashimi Moriwase」(原價 US$25.00,特價 US$17.50;綜合生魚片)。以前最愛吃的生魚片是 Salmon,現在發現 White Tuna 與 Hamachi 更棒。以前去吃日本料理,幾乎不曾打包生魚片回家,但若來「Hon Sushi」這麼一大盤綜合生魚片幾乎每次都吃不完得打包帶走。
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} J7 U" X1 u' E4 n免費招待的飯後水果(每一桌都有,好像中午都有贈送水果)。前陣子有次到「Hon Sushi」想要外帶綜合生魚片,在等待的同時,老闆娘特地請美美坐在戶外區(剛好有師傅正在處理整大條的鮭魚)、還切了一顆柳丁來招待呢。4 ?% {) Z8 @3 K7 b
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對了,「Hon Sushi」星期天不營業喔。# T/ ]' v& O* k/ {2 \
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整體而言,我給 Hon Sushi 「九盤綜合生魚片」的推薦。
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) s1 q! K. {8 O0 {4 h 延伸閱讀:, x* u- O! |6 e s/ ?
● Hon Sushi(之九): w# m" J4 E0 R* J3 D: @
● Hon Sushi(之八)8 C1 D. y1 ]4 O
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Hon Sushi: Q! i/ b% Q& r$ w
地址:1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 940434 Q# c! t: a7 |0 d3 k5 T
電話:(650) 967-9279
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