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作者: 美美
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Hon Sushi @ Mountain View(之八)

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美美 發表於 2008-2-12 09:45:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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2008 年 2 月 9 日( K- G3 a& x3 M5 n6 M' H" O. F
 
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足足有超過一個月沒光臨「Hon Sushi」,十分地懷念份量十足且價格實惠的生魚片。每當美美想以平實的價格,大啖生魚片到飽,離家不算太遠的「Hon Sushi」就是最佳的選擇。7 e, S+ o# E2 Y7 z
 
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從去年秋天開幕後,「Hon Sushi」就一直打著「生魚片與壽司全面七折」的超低優惠價,一試之後,立刻成為美美最喜歡的「日常」日本料理店。請注意喔,美美說的是「日常」日本料理,就是說不想煮飯、又不想花大錢吃飯時,會去的餐廳才叫「日常」餐廳嘛。
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每次到「Hon Sushi」,韓國老闆娘都會免費(按人頭數)贈送生菜沙拉與味噌湯。
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$ J+ q/ E  a% q  b' U+ R8 p「Sashimi Moriwase」(綜合生魚片;原價 US$25.00,特價 US$17.50)。呵呵,這一大盤「綜合生魚片」是美美每次來「Hon Sushi」的不二選擇。
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上回聽 Array 說起韓國超市的生魚片也是又美又便宜,美美還特地跑去(Han Kook)巡視一圈,發現韓國超市的生魚片的表現確出人意料地超值。但我覺得「Hon Sushi」打折後的份量還比韓國超市的盒裝生魚片還便宜,況且,雖然「Hon Sushi」的品質也不是頂級的,至少還是比超市的好一點啦。6 I) [' W: Y; K/ ~. ^2 `; S
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「Double Hamachi Roll」(原價 US$10.95,特價 US$7.70;雙層鰤魚壽司捲)。
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7 o9 a/ r* ]* \3 a「Double Hamachi Roll」從「Hon Sushi」剛開幕第一次吃到現在,每況愈下。來了好幾次,美美最愛的 Hamachi(Yellowtail)表現都有點遜,不過,美美還是喜歡吃這種純粹生魚片的壽司捲(而不喜歡淋上各式醬汁的花式捲)。$ |5 Y% D2 D8 m5 u# W
 
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「Lion King Roll」(原價 US$10.95,特價 US$7.70;獅子王壽司捲)。
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「Lion King Roll」就是加州壽司捲裹上一層鮭魚後,淋上美奶滋醬汁去烤。口味很像燴飯,味道十分濃郁,美美個人是不太欣賞啦,但就是有人喜歡嘛,還指明要點,所以還是點一份囉。
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其實光是點上面三種菜(綜合生魚片、Hamachi 壽司捲、Lion King 壽司捲),就已經吃不完了,而且因為吃完飯還有其它行程卅無法直接回家,不適合打包生魚片。但壽司師傅突然又送上一盤兩份的手捲(Hand Roll),正在疑惑地準備搖頭,壽司師傅眨眨眼笑了笑,喔,原來是招待的!
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印象中「Hon Sushi」的菜單上並沒有「手捲(Hand Roll)」,所以這算是特別招待的菜式。手捲是日本料理中單價較高的菜色,且份量不大,平均一個單價也要三、四塊美金。招待的這兩個手捲應該是 Hamachi 手捲,生魚片是泥狀,但份量十足,也是典型的「Hon Sushi」作風。不知道是因為沒在「Hon Sushi」吃過手捲,還是因為免錢招待的,所以吃起來特別香甜。+ i8 l1 ~5 f$ }# a$ O
 
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/ ~  t7 ^' m( L* K5 k: Z以「Hon Sushi」的份量跟七折後的價位而言,真的是物美價廉。哈哈,美美個人覺得壽司師傅很性格,每天都得在有時間壓力(顧客可不能等太久)、孤軍奮鬥(只有一名壽司師傅)、重覆單調的菜式(切生魚片卅做壽司),所以品質不穩定是一定的啦。如果以此種低廉的價位,去期待同等級的食物,應該會覺得很滿足(至少我是啦)。
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整體而言,我給 Hon Sushi 「九片綜合生魚片」的推薦。
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4 s1 B0 P* r; E: n) I! s  延伸閱讀:
$ f3 x; g$ q) M6 _    ● Hon Sushi(之七)
* X) i; B: W9 ?5 B* c% n  g    ● Hon Sushi(之六)7 X5 c) g/ V( I
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Hon Sushi
+ |( n1 I, i& L; y  N' F+ T4 J地址:1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
$ {0 D* J% ]3 S/ _' g" g! E; B" k電話:(650) 967-9279
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[ 本帖最後由 美美 於 2008-2-12 09:49 AM 編輯 ]
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