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原帖由 Ling 於 2008-2-11 02:22 AM 發表 + i) W3 u2 Q$ P6 j2 O 椒鹽雞* d5 `* J( M1 f $ @& o. o/ }/ ~. t$ x9 _1 Y% r( R% [; L/ O5 R' A * |/ D6 l4 @: Q# Y7 h$ `% I 7 U; A; F/ @! f/ n; z) C& h買來的雞洗淨後,瀝干水。花椒與鹽炒香後,放涼,抹在雞身上及肚內,放入冰箱收水,一般放1-2天,記住不要忘了經常給雞翻個身。煮一大鍋水,里面放寫蔥,姜,撒些 ...
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