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2008 年 1 月 23 日
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去年十二月底在 Mountain View 又新開了一間日本料理餐廳「Sura Sushi」,從 El Camino Real 經過都會看到它們典雅的蝴蝶招牌,讓人充滿好奇。剛好在「Palo Alto Daily」看到它們新開幕的折價券,網路上目前僅有少數幾筆的評論且還不差,今天就去嚐嚐鮮。. ? ?7 B# o, I& ~
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9 Y: u& r: K$ E% o「Sura Sushi」這家新開幕僅約一個月的日本料理,先前是一家比薩店。地點還不錯,很容易招攬到過路客的生意,至少諾大的招牌就傍著 El Camino Real 大道,形象廣告的效果極大。
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( h( P2 j& X8 e「Sura Sushi」在裝潢上還挺用心的,深色系的配色,看起來很穩重;除了壽司吧台與一般座位區外,還有在其它日本料理店難得一見的沙發雅座,寬敝舒適,讓人第一印象極佳。聽說「Sura Sushi」是由一對韓國夫妻開的,先生主管壽司吧台(曾在「Sushi O Sushi」待過數年的資深壽司師傅),太太則坐鎮外場。& E" `) \/ a) ]$ z
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光以客觀條件來看,「Sura Sushi」的確是一間極為用心的日本料理店,不但裝潢美,連菜單也很用心,厚厚的一本,圖文並茂,不太需要費心就能看圖點菜。而且「Sura Sushi」的網站做得也很棒,很少日本料理店有這麼精采的網站呢。9 X0 y. |+ i' I) K+ t: N
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對了,「Sura」的意思是「King's Table」或「Food for the King」,翻成中文大概就是「御膳」的意義。(但不知道為什麼要有一隻蝴蝶?難道在日本「蝴蝶」都會出現在天皇的餐桌上嗎?)
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「Sura Sushi」的菜色很齊全,火力主要集中在各式特色壽司捲(Sushi Rolls),而且,它們的壽司捲是很有特色很有創意的那一種,而不僅只在名稱上取巧。菜單上有各種壽司捲的圖片,看得美美心動萬分,但因為折價券不適用於壽司捲,只好忍痛割愛,等下回有機會再來試試。
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4 M1 f) K N- d「Sura Sushi」在「Palo Alto Daily」的折價券是「Buy 1, Get 2nd 1/2 Off」(Valid only on entrees, not sushi rolls),就是「點第二道菜半價」的折價券,但不包括壽司捲,效期到一月底;每桌限使用一張折價券(兩人同行最划算,一大桌人就沒多大折價效果)。(也許其它報紙也有折價券,像「Mountain View Voice」可能有。)7 z( V2 A* v( S( K
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「Sura Sushi」的價位並不低,一般的壽司捲:普通的將近十美元,稍微花式一點的可能要十五美元,更精采的還有接近廿美元價位的呢。午餐便當二主菜 US$9.50、三主菜 US$12.50,若挑選某幾種菜式還有要加價一美元的。而晚餐的三主菜便當則是 US$17.50,價位偏高。(「Sura Sushi」的網站有詳細的菜單與價位。)
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呵呵,像美美每次都只點「折價券」上規定的最低消費金額,發揮折價券最大的效用,所以,這頓簡單的日式午餐,使用折價券後約七五折(25% Off)。4 f- ?2 t# I+ z/ T& G, e+ @! }6 k/ @
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午餐的項目,都會附贈沙拉與味噌湯。( D1 s! y' t5 _4 p. J2 {8 Q/ Q
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3 ^# q) [; ~7 S1 R d. b' V4 B- n「Sashimi Lunch Special B」(US$14.00,B 號生魚片特價午餐)。有五個握壽司,以及四片生魚片(生魚片可挑:Tuna, yellowtail, or salmon);附贈味噌湯與沙拉(但沒送白飯)。! K5 m9 m7 w2 w! }( ^
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生魚片可以挑選,其中選項又剛好有美美最愛的「Yellowtail」。「Yellowtail」(Hamachi)真的入口即溶,好好吃喲,吃得出來很新鮮。至於五個握壽司,則表現普通(據說就是「韓式握壽司」的典型:份量大方、等級普通、味道平凡。)。
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「Three Item Bento Box」(定價:US$13.50,特價:US$6.75,三主菜套餐便當)。「三主菜便當」定價為 US$12.50,但因為其中一種主菜挑選「生魚片」,得加價 US$1.00。但因為有「折價券」,所以只要 US$6.75。
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便當的品質還不錯,呵呵,有附贈一些泡菜,看起出來韓國色彩!但「鮪魚生魚片」的筋理太多(其實連握壽司上的鮪魚也是這樣),很有嚼勁(用「有嚼勁」來形容生魚片絕對不是稱讚的形容詞)。
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& |1 d+ s* A6 ^0 Y今天到「Sura Sushi」,生意不算好,只有寥寥幾桌的零散客人。裝潢美,客人又少,用餐氣氛還挺悠閒的呢。人少所以不會有忙不過來的情況,所以感覺服務很棒,服務得很殷勤,老闆娘也過來詢問了好幾次是否一切滿意之類的問候語。' y3 [+ ^9 Z' `. |* ?) v( d2 h( c
- R, H k6 G8 H( G5 ~- W8 Y/ ?其實「Sura Sushi」就是很普通的鄰居餐廳,因為地點好,所以定價稍高些。而看它們的菜單與菜式,自我定位也只是普通的日本料理,沒有成為頂級日式料理的雄心企圖。) x% r8 A6 {& X( N
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整體而言,我給 Sura Sushi 「八塊半 Yellowtail 生魚片」的推薦。 ( \- m; l$ _, B+ r* G
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Sura Sushi7 e' H% F6 k/ D
地址:2000 West El Camino Real, Mountain View, CA 94041
6 }( P( C: N# p, S( {+ b" {+ Y電話:(650) 969-787
: U0 G* v: I# \8 M$ I4 i網站:http://www.surasushi.com/
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$ w" Q6 Y1 g3 O2 `# s- u4 B7 S4 k$ m0 q{美美} 貼心小提示:本文圖片須註冊會員方可瀏覽,請先登入或註冊。: B3 G3 {; z: e& o, u
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