Hon Sushi @ Mountain View（之六）

　　　
2007 年 11 月 17 日
　　　
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因為七折優惠的生魚片與壽司，「Hon Sushi」都快變成美美家的第二個廚房。除了物超所值的日本料理外，「Hon Sushi」全天營業（星期一到星期五：早上七點半到晚上九點半；星期六早上十點半到晚上九點半；星期天不營業），也就是說隨時想吃、而其它日本料理店都關門的非正常用餐時間，「Hon Sushi」的大門依舊敝開。
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6 t& q  F7 z8 Q今天去 Aromas 參觀「台糖加州蘭園」後，因為 Bingo 大哥熱情招待我們去 後山坡採草莓，沒從開懷大吃現採的鮮紅大草莓，一時貪吃停不下來，光吃草莓就十分飽足，午餐就省了下來。
　　
在回程的路上，先繞去 Watsonville 訪友，接著想去 Menlo Park 的「Beltramo's」品嚐今年度的薄酒萊新酒，中途會經過 Mountain View，因為空腹喝酒似乎不妥，決定先繞去「Hon Sushi」吃些日式料理墊墊肚子，因為在下午四點鐘的這個時間，大概也只有「Hon Sushi」有開吧。
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星期六的下午四點多鐘，「Hon Sushi」門口斗大的「OPEN」霓虹燈讓人覺得好溫馨，餐廳內果然沒人，美美一進門，點完餐，壽司師傅才上場（好像剛睡醒的樣子呢），呵呵，壽司師傅看到美美，似乎就知道得開始切上一大盤綜合生魚片。
　　
「Sashimi Moriwase」（原價 US$25.00，特價 US$17.50；綜合生魚片）。
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  J, c) f; y" j「Hon Sushi」是韓國人開的日本料理店，有很多人說由台灣人或韓國人開的日本料理店就是不道地，這話的確沒錯，但美美就是喜歡吃生魚片，生魚片是無國界的吧？其它東西吃多了容易膩，但生魚片的原汁原味，讓人百吃不厭。而且，吃了這麼多次「Hon Sushi」的綜合生魚片，覺得每次的品質都還不錯，真是物超所值的上上之選。
　　
$ d- z) M' O8 {6 n  |  _「Fried Oyster」（酥炸蚵仔，定價：US$4.99；免費招待）。其實美美今天不太餓（因為吃太多草莓了嘛，而且才下午四點鐘而以），所以點了很少東西，沒想到老闆娘竟然送來一盤現炸的蚵仔，還笑容滿面地直說「本店招待」。
　　

　　
. u0 _- d' {5 R$ R這一盤炸蚵仔是現炸的，剛送上來是燙口的。裏頭的蚵仔很大顆又很新鮮，好吃極了。本來美美一直覺得「Hon Sushi」的熟食不怎麼樣（以前點便當或拉麵都有點差），這一盤炸蚵仔就讓美美改變想法，以後也許以嚐嚐其它熟食。（熟食是沒有七折的喔。）
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「Ama-Ebi（Sweet Shrimp Sushi）」（原價 US$6.50，特價 US$4.60；甜蝦壽司）。甜蝦的口感很獨特，搭配一些飛魚卵，個頭嬌小，但讓人很滿足。尤其酥炸甜蝦頭更讓人期待，「一蝦兩吃」的吃法，的確很對美美的胃口。
　　
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「Lion King Roll」（原價 US$10.95，特價 US$7.70；獅子王壽司捲），Baked California Roll, Salmon with House Sauce。
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% _' \  S4 h, I3 n8 A2 x; n這種花式壽司捲大概是日本人開的正統日本料理店不會出現的花樣吧。美美偶而喜歡嚐嚐不同的花式壽司捲，搭配清淡的生魚片，也算是平淡生活中的一點小冒險吧。
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菜單上的圖片，「Lion King Roll」是一長條的，但真正送上桌卻是分成兩半，所以看起來是圓圓的。因為份量很大，吃起來有點像是焗燴飯的感覺。上頭的 House Sauce 應該是美乃滋之類的，烤後略帶乳酪的甜甜膩膩之香氣，配上柔軟的鮭魚，喜歡吃焗烤飯的，應該會喜歡這種壽司捲。
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美國人好像很支持當地小生意（local business），因為常常光臨「Hon Sushi」的緣故，美美好像也慢慢有這種感覺：美美看到「Hon Sushi」一家人的誠意跟努力，覺得支持這種家庭式經營的小本生意，絕對勝過支持企業化制式化經營的連鎖店。
　　
怎麼支持呢？當然就是常去光顧呀，如果七折優惠還有的話，哈哈。當然囉，小費絕對不能少的，請記得要以打折前的價格來計算小費喔。如果有被老闆娘招待到，也請禮貌性地多給些小費，以互示友好之意嘛。
　　
整體而言，我給 Hon Sushi 「九個甜蝦壽司」的推薦。
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. G& d$ |) p; p; A3 V2 I8 Y　　延伸閱讀：
　　　　●　Hon Sushi（之四）
% n- m& M$ m+ h( W) H+ p　　　　●　Hon Sushi（之五）
　　
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Hon Sushi
: y7 ^2 `! L) P) {; Z地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
: [7 p, w8 E- C; U電話：(650) 967-9279
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2 x4 K% _8 m, |# f' a[ 本帖最後由 美美 於 2007-11-20 02:00 AM 編輯 ]

我在Hayward一家壽司店有吃過Lion King Roll
1 ^# G" W! J: X' P) c可說是我最愛的壽司捲了
/ q9 {4 A. d/ c! t雖然不同於普通的壽司捲的做法 但我覺得實在是有夠好吃
每次想到都會流口水
7 l) `! g# P$ \: v7 w這週一定要來試試看Hon Sushi的壽司捲
Thanks 美美
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btw...早上7:30就開真是厲害 我想知道有誰會早上7:30便開始吃Sushi的

早上7:30就開真是厲害 我想知道有誰會早上7:30便開始吃Sushi的

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! {0 g4 c, M, n* f: |* v2 L呵呵, 據說 Hon Sushi 是韓國一家人.
" n" K+ F) a8 ?: X: s8 {- U/ u反正, 自己開的店, 整天待在店內,
6 U$ \$ ?6 o# B* f5 \/ M$ u) t能多做生意就多做一筆唄.

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呵呵, 我還給它再努力研究了一會菜單,
果然早餐沒有賣清粥小菜, 也沒有豆漿燒餅油條之類的,
8 n5 m4 j- o& c+ N! j) {7:30 來的顧客, 可能是想喝壺 Sake 再去上班吧~~~
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