Hon Sushi @ Mountain View

　　
2007 年 10 月 9 日
　　
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最近在 Mountain View 的「Google 總部」附近又新開了一間日式料理店「Hon Sushi」，新開幕期間「所有壽司與生魚片」（All Roll & Sushi）一律「七折優惠」。（它們的營業時間是早上七點半到晚上九點半，星期天不營業，不知道有沒有寫錯，這麼早開門是要賣早點給 Google 的員工嗎？）
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5 p8 G/ Y1 d8 n「Hon Sushi」的「壽司與生魚片七折（All Roll & Sushi 30% Off）」的折價券目前在「Mountain View Voice」與「世界日報」（還中文的咧）都有刊登（但版面不大），美美就是看到報紙廣告才發現這間新開的日本料理店（喔喔，露餡了吧，看報紙不關心國家大事，只會看折價券）。其實，毋須折價券，因為店門口的黑板上明寫著「今日七折特價」，結帳時店家就會自動打折。
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「Hon Sushi」的店面極小，沒有幾張桌子，但弧型的壽司吧台座位還不少，是一間看起來算是家庭式的日本料理店。壽司台上擺了一堆各式日本清酒，晚上五點以後，只要消費滿 US$15 以上，即會贈送「Hot Sake（燒酒）」。
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美美今天中午大約十二點半到的時候，顧客並不多，僅約十餘名，但因為店面極小，感覺有六成滿咧。壽司師傅手腳很俐落，但看起來是個老實人，不屬於社交型的；老闆娘笑容滿面，很會招呼客人；還有一服男服務生，也是老實人（就是不太會招呼客人的意思，有點木訥）。
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對了，「Hon Sushi」的「Hon」是「好」的意思，有點 Honorable、Good 的意思。嗯，特價七折的優質壽司，當然要多點一些來嚐嚐。對了，「Hon Sushi」只有「壽司、生魚片」才有七折，其它的便當、日式拉麵、開胃菜、飲料等等，都沒有打折喔（敬請注意，別怪美美沒講清楚說明白喔）。
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不知道是不是新開幕期間，老闆娘超級會贈送東西的，這一點我在 Yelp 上就有看過其它食客寫過，覺得有點不可思議，今日一試，果然！這個老闆娘真是豪氣呀，東西一直送個不停。因為美美只點有七折特價的餐點，決定今天好好吃些生魚片跟壽司捲就好，所以沒有點套餐。但老闆娘免費贈送二套味噌湯、沙拉，讓美美嚇一跳呢。接著，又送來二罐雪碧汽水，又笑著直說「本店招待、本店招待」，又熱情又大方。（味噌湯很不怎麼樣啦，有點死鹹；沙拉平平，但醬汁有夠少。唉呀，招待的嘛，別要求太多。）

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「Double Hamachi」（原價：US$10.95，特價 US$7.70），雙層鰤魚壽司捲。


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* s7 n& Y0 a$ c- N, Z6 y「Hon Sushi」的壽司捲大概是美美見過尺寸最大的壽司捲，連「Monster Sushi」的怪物式的龐大壽司捲都被比了下去。而且，「Hon Sushi」的巨無霸壽司捲不是像那種吃到飽的日本料理店故意用很多米飯，而是貨真價實且真材實料。仔細看看這張近照，內餡的生魚片很厚實，而覆蓋在上方的生魚片更是厚厚一層，真是豪氣萬千。「Hon Sushi」的一個壽司捲大概可抵別間日本料理店的二個壽司捲的份量，而且生魚片很新鮮，很好吃。尤其「Hamachi」是美美最愛的生魚片種類，光是這一份壽司捲就能吃得飽飽的呢。

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1 R! g% G4 {1 H: f# s8 A! T「Google Roll」（原價：US$10.95，特價 US$7.70），Google 壽司捲。呵呵，來到 Google 的地盤，豈能不來試試以其命名的特色捲？

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份量也是驚人的大方，但壽司捲絕對是美式的作法。內餡是天婦羅炸蝦、仿蟹肉，外層有鮪魚、鮭魚、烤鰻魚，最上方再撒些飛魚卵，淋上溫熱的類似美奶滋的甜味醬汁，很好吃，鮮嫩多汁，意猶未盡。



+ A2 [8 D/ a# Y4 W' L! \「Sashimi Moriwase」（原價：US$25.00，特價 US$17.50）。一個人吃一份壽司捲已足夠，再送上這盤生魚片，巨無霸的份量真讓人嚇一大跳。總共有廿片、共五種生魚片，每一片都是厚片的切法，而且每一片都很新鮮好吃，真是物超所值，走遍全南灣找不到這麼好吃又便宜、份量十足的生魚片。
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「Ramen」（US$5.50），拉麵。這碗拉麵嘛，只有三顆星；而且拉麵是不打折的喔。這碗拉麵一送上來，也是讓人傻眼，這種拉麵嘛，跟美美在超市買包韓國泡麵，隨手煮一煮，再打顆雞蛋沒有什麼兩樣。真的，這種拉麵是美美的拿手好菜，因此只要嚐上一口，準錯不了，絕對是韓國泡麵煮的啦。

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「Hon Sushi」也有午餐便當，但只有一道菜，價位約七、八塊美金。另外，它們的蓋飯只約六、七塊美金。而麵食類約六、七塊美金，但我以後絕對不會再點麵食類啦，不想再吃到泡麵煮的拉麵。
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4 w6 e+ \! x$ C0 W: z「Hon Sushi」的七折價惠券並沒有寫明期限，店家也說還會持續優惠好一陣子（至少一個月以上）。雖然位置比較偏遠，但真材實料且份量十足，加上有七折優待，簡直是愛吃壽司與生魚片的人的福音，開懷大吃，也絕對不會吃到破產的。

$ X% q+ m; k* D+ E& {5 ^" S& O  s整體而言，我給 Hon Sushi 「九捲 Double Hamachi Roll」的推薦。
　　
　　
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　　延伸閱讀：
　　　　●　Monster Sushi @ Mountain View （之一）
4 I  y' O8 r3 m; N　　　　●　Monster Sushi @ Mountain View （之二）
　　
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地址：1477 Plymouth Street, Suite #A, Mountain View, CA 94043
! q% U2 k& D1 ~: G" g2 g* x電話：(650) 967-9279
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