元寶 @ Mountain View（之四）

　　　　　
2007 年 9 月 30 日
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「元寶」之於美美，就像一顆不定時炸彈，不管是食物本身或服務品質，很容易就踩到地雷。既然如此，幹嘛一再光臨？因為「元寶」還是有它的強項：價位平實、口味道地，不然也不會常常客滿。
　　

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  H( G+ ]) ?7 g其實在美國，吃美式料理、甚至各國料理都不成問題，反倒中國菜是少數呢。在美國待得愈久，就愈懷念道地台灣口味的小吃。我想，這也是「元寶」能在夾縫中生活且生意興隆的原因吧。不然，誰想每次吃飯都要排隊、而且是擠在狹小且擁擠的小桌椅上吃飯？尤其是，若想至洗手間，得先經過戰場似的廚房，任誰都會退避三舍。
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  F) i6 u5 t2 r8 x  M: k) K  |2 F今天又看到幾張新面孔的服務生，幸好沒有遇到上回給美美白眼的服務生，否則真是情何以堪呀。幸好，今晚不想花大錢吃飯的美美，終於走好運了，今天遇到的服務生超級好的，會給笑臉，還會講一些貼心的話。
　
「排骨飯」（US$5.59）。沒在「元寶」點過「碟飯」，因為想省錢，決定點份來試試看。排骨因為很扁，所以看起來很大塊，炸得很酥，還不錯啦，可是有點油，而且吃不到什麼肉的感覺。白飯是略帶粘性的好吃的米，不是一般中國餐廳的長米，配菜則有甜甜的鹹菜乾、滷肉丁、與兩小朵很硬的青花菜。雖然整體表現並不出色，但這一盤有飯有肉有菜只要 US$5.59，也沒什麼好挑剔的啦。
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「蚵仔煎」（US$6.99）。呵呵，這一盤蚵仔煎的價格竟然比一盤「排骨飯」（US$5.59）或一碗「牛肉麵」（US$5.59）還要貴呢。總之，這兒是美國，在吃飯時，換算匯率或以相對價格來比較餐點，只是自尋苦惱。
　　

　　
- L$ x4 Y" T& d8 c「元寶」的蚵仔煎造型有點怪，有點像是美式早餐的蛋捲，而且，青菜用的是萵苣，不是小白菜，感覺口味有點怪。蚵仔不是很多，甜辣醬還可以。
　　
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) g' a  l, M. B0 }( {「紅燒牛筋麵」（US$5.59）。幾乎每次來「元寶」，都是因為想吃牛肉麵，可是覺得它們的牛肉麵品質真的很不穩定。今天的這碗「牛筋麵」就是一顆地雷，首先是牛筋很硬，根本還沒滷透嘛；本來以為牛肉麵應該要加蔥花的，但今天的「蔥花」的長度足足有一公分長；麵條還是一貫地沒有彈性，有點像是麵的口感。重點是，今天才發現牛肉湯汁內竟然加了些「滷肉丁」，天啊，一定有人點牛肉麵是因為不吃豬肉，這樣會不會犯戒呀？
　　
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$ G  W# P" H; z% O2 ]* P今天到「元寶」感覺有點怪：很硬的牛筋、一公分長的蔥花都很不尋常。而且，今天上菜的速度超慢，不少桌客人都坐著枯等。
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其實美美並不太推薦「元寶」，只是偶而或嘴饞跑去吃一頓。除非你跟美美一樣神經大條，否則其實「元寶」真的有很多不合格的地方。與其說「元寶」是餐廳，倒不如說「元寶」是路邊攤還比較貼切。
　　
整體而言，我給元寶「八盤蚵仔煎」的推薦。
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　　延伸閱讀：
　　　　●　元寶（之一）
; l0 a" {# ^( w  l; u% d　　　　●　元寶（之二）
* F/ \0 e% @# Z4 o  y; f  l5 _　　　　●　元寶（之三）
　　
　　
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元寶（Queen House Chinese Restaurant）
地址：273 Castro Street, Mountain View, CA94041
4 h5 n9 Q+ P' X+ X9 w6 i( V電話：(650)  960-0580
　
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[ 本帖最後由 美美 於 2007-10-2 04:01 AM 編輯 ]

我個人覺得廚房的師傅有時候是台灣師傅,有時候可能是阿米哥
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上次去吃他的油條,感覺好像是吸滿油的抹布

我表哥對他們家的牛肉麵可是讚譽有加
  W5 N% A+ P0 N3 H4 L- F7 g據稱是他吃過最道地的牛肉麵
" }/ h7 o6 j' ^& ^* Z* e個人評價....恩....
0 z, h; R: [+ o3 ^4 c我還是找機會回去台灣多吃一點好了XD

7 P; V+ E% q/ L3 ^9 R- Q& F不過我真的很贊同美美您的一句話：
) d4 _7 V% P, n. Q$ P/ o( m"在吃飯時，換算匯率或以相對價格來比較餐點，只是自尋苦惱"